Вкусна супа със зеленчуци и свинско

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 526  |  Снимки (2)
Тагове: свинско месо, фасул, грах, лук, моркови, чушки, булгур, олио, магданоз, целина, черен пипер, червен пипер, яйца, кисело мляко, лимонена киселина

Измиваме свинските кости, слагаме в тенджера и заливаме с вода. Слагаме на котлона...

Свинско със зеленчуци и яйца

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 613  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, олио, печурки, пипер, лук, чесън, доматен сок, домати, сол, черен пипер, къри, яйца, магданоз

Измиваме месото. Нарязваме го на жулиени. Лукът, гъбите, магданоза, пипера също почистваме и измиваме...

Свински вратни пържоли на фурна

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 528  |  Снимки (7)
Тагове: свинско месо, картофи, сол, чубрица, кимион, черен пипер, джинджифил, олио, бира, вино

Свински пържоли, може и пилешки, картофи с подправки в тава и печем около час. Стават превъзходни и много лесни за изпълнение.

Зелеви сармички

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 546  |  Снимки (10)
Тагове: кисело зеле, свинско месо, пилешко месо, черен пипер, кимион, джинджифил, къри, куркума, чубрица, червен пипер, олио, лук, ориз

Кисело зеле, месо на дребни хапки, ориз, 1 глава стар лук, подправки. Свиват се сармичките и се слагат в тава или в тенджера.

Славянски гювеч с кайма на Иван Звездев

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 518  |  Снимки (2)
Тагове: свинско месо, ориз, лук, чушки, домати, магданоз, олио, сол, черен пипер

Супер вкусно и леко ястие.

Месо със зеленчуци на котлон

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 579  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, сол, черен пипер, пипер, гъби, печурки, вино, олио, дафинов лист, чубрица

В тенджера на котлона слагаме олиото да се сгорещи. Нарязваме на хапки свинското месо...

Зеленчуци с месо в гювеч

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 552  |  Снимки (1)
Тагове: лук, пиперки, свинско месо, гъби, печурки, магданоз, сол, черен пипер, олио, моркови, картофи

Слагаме олиото в тенджера да се загрее. Измиваме месото. Използваме по-мазничко...

Пържолки със сос и гарнитура

Публикувано от: Веселина Великова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 643  |  Снимки (1)
Тагове: свински пържоли, свинско месо, кимион, чесън на прах, чубрица, сол, черен пипер, олио, краве масло, брашно, пилешки бульон, сметана, моркови, домати, картофи, копър, лимони

Почистваме моркова и го нарязваме на много ситно. В касерола на котлона слагаме маслото...

Мариновани пържоли с мед и зехтин

Публикувано от: Веселина Великова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 646  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, зехтин, мед, соев сос, черен пипер, сол, чубрица

Свинските пържоли ги овкусяваме от всички страни със сол и черен пипер. След това ги овкусяваме...

Сарми с кълцано свинско месо

Публикувано от: Веселина Великова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 579  |  Снимки (4)
Тагове: свинско месо, ориз, доматено пюре, кимион, черен пипер, чубрица, олио, кисело зеле, вода

Измиваме месото и го накълцваме на много дребно. Слагаме го в съд и добавяме подправките...

Бонфиле със сос

Публикувано от: Веселина Великова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 637  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, сол, черен пипер, олио, брашно, прясно мляко, яйца, чесън, краве масло, бяло вино

Бонфилето го овкусяваме с черен пипер и сол на вкус от двете страни. Слагаме в съд малко брашно...

Зеле с късчета свинско месо

Публикувано от: Веселина Великова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 584  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, зеле, олио, лук, доматено пюре, червен пипер, домати, сол, вода

Нарязваме зелето на тънки ивици. Посоляваме го и го намачкваме с ръце леко. Измиваме месото...

Сочни пържолки с гъбен сос и пресни картофки

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 658  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, гъби, краве масло, олио, лук, чесън, сол, черен пипер, брашно, прясно мляко, картофи

Овкусете пържолите и ги оваляйте в брашно. Запържете ги от двете страни. В същата мазнина...

Пържолки с бира и картофи

Публикувано от: Веселина Великова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 617  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, кимион, чубрица, сол, олио, картофи, бира, краве масло, вода

Обелваме картофите и ги измиваме добре. Режем ги на големи кубчета. Слагаме ги в купа...

Зеле с месо

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 657  |  Снимки (3)
Тагове: свинско месо, зеле, моркови, лук, домати, сол, черен пипер, червен пипер, олио, магданоз

Почиствам зелката от първите листа. Разрязвам я на две по средата. Махам кочана. Режа зелето...

Късчета месо със зеленчуци на фурна

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 668  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, сол, черен пипер, картофи, лук, олио, домати, пиперки, моркови, магданоз

Почистваме домата от кората, лука също го почистваме. Доматът режем на ситно...

Шпиковано месце

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 571  |  Снимки (3)
Тагове: моркови, свинско месо, чесън, черен пипер, горчица, соев сос, зехтин, сол, бяло вино, сланина

Месце за специални поводи или в събота при повече свободно време го приготвям. Вкусно. Подходящо с гарнитури.

Чомлек

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 638  |  Снимки (5)
Тагове: свинско месо, лук, чесън, моркови, гъби, печурки, картофи, бяло вино, олио, магданоз, целина, черен пипер, сол

Ястие, искащо си време да се пече. Тежичко на вкус. С много месо и зеленчуци. Подходящо с червено вино. Правя го при специални поводи. У дома е обожавано много. Мисля че е характерно за Родопите.

Свински филенца с моцарела и сушени домати

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 689  |  Снимки (5)
Тагове: свинско месо, моцарела, сушени домати, босилково песто, горчица, олио, зехтин, риган, сол, черен пипер

Смесваме горчицата и пестото заедно с мазнината, черния пипер (при необходимост и сол) и разбъркваме добре...

Свинско с грах в гювече

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 739  |  Снимки (1)
Тагове: грах, чушки, домати, моркови, лук, свинско месо, вода, чубрица, черен пипер, сол, червен пипер, брашно

Нарежете и запържете месото в малко мазнина. Добавете нарязаните лук и чушка...

Поркета от свинско месо - истинският италиански вкус

Публикувано от: Грета Лечева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 698  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, чесън, черен пипер, розмарин, копър

Поркетата е традиционно ястие, широко разпространено в централна Италия. Тo изглежда като цяло прасе (с кожата), обезкостенo, осоленo и изпълненo с части от тялото на прасето. За производството си ние използваме предимно месо от женски свине, внимателно подбрани според спецификацията на италианската поркета. Поркетата се яде гореща или студена, нарязана на филийки като основно ястие, и като пълнеж за сандвичи, което позволява по-широкото и приложение и я прави особено подходяща за разширяване на асортимента Ви.

Свинско със зеленчуци на тиган

Публикувано от: Az-gotvia .bg  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 834  |  Снимки (1)
Тагове: MAGGI Малки Тайни Винен кебап, олио, лук, свинско месо, моркови, картофи, патладжан, целина, сол, черен, естрагон, тарос, магданоз

С Maggi малки тайни “Винен кебап”

Зимна запеканка

Публикувано от: Виолета Матева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 650  |  Снимки (8)
Тагове: картофи, свинско месо, заквасена сметана, сметана, яйца, топено сирене, сирене, кашкавал, лук, гъби, олио, сол, черен пипер, червен пипер, сминдух, чубрица, бяло вино, вода

Нещо като две ястия в едно, идеята от нета

Куркудена чорба

Публикувано от: Петя Цанкова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 725  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, кисело зеле, фиде, олио, червен пипер, сухи чушлета, зелева чорба, черен пипер, чубрица, сол

Не може да е зима, да има кисело зеле и месо от прасенцето и да не си я направиш :) Така я правеше баба ми, така я правеше мама, така я правя и аз ...и винаги спомените от едно безгрижно снежно детство кръжат край мен !

Празнична капама по Бански

Публикувано от: Петя Цанкова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 749  |  Снимки (2)
Тагове: кисело зеле, ориз, чесън, осмянка, джумерки, свинско месо, пържоли, кърначета, наденица, пилешки бутчета, червен пипер, черен пипер, бахар, дафинов лист, зелев сок, червено вино, олио, чубрица, сол, люти чушки

Гювечът се намазва отвътре с олио. Дъното му се покрива с нарязаната на ленти осмянка...

Домашни суджуци

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 692  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, телешко месо, сланина, черен пипер, кимион, бахар, захар, червено вино, сол

Месото се смила 2 пъти, а сланината се нарязва на кубчета. Paзмесват се много добре с виното...

Чорба от фасул със свинско месо

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 700  |  Снимки (1)
Тагове: фасул, свинско месо, лук, моркови, чушки, червен пипер, сол, черен пипер, джоджен, чубрица, брашно, олио

Изливаме водата на фасула, измиваме и заливаме с чиста вода и слагаме да кипне...

Свински хапки с лук и праз

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 605  |  Снимки (1)
Тагове: лук, праз, сол, черен пипер, кимион, червен пипер, краве масло, магданоз, червено вино, свинско месо

Лукът и празът се нарязват и запържват в маслото, след което се добавя и нарязаното месо...

Свинско месо с грах

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 643  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, грах, лук, моркови, домати, брашно, червен пипер, олио, копър, чесън, сол, черен пипер

Свинското месо се запържва. Лукът и морковът, нарязани на дребно, се задушават в същата мазнина...

Пържоли на фурна с ананас и гъбки

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 708  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, печурки, ананас, кисело мляко, прясно мляко, брашно, сол, черен пипер, кимион, магданоз, краве масло, олио

Свинското месо за овкусява с подправките и се нарежда в подходяща тава...

Свински руладини с плънка от кисели краставички, топено сирене и шунка

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 733  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, пържоли, кисели краставички, топено сирене, шунка, сол, кимион, черен пипер

Свинското месо се начуква и овкусява със солта, черния пипер и кимиона. Върху всяка пържолка...

Свинско със зеленчуци, печено в плик

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 697  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, моркови, лук, червено вино, сол, черен пипер, кимион, чубрица, краве масло, чесън

Месото се нарязва на порции и в подходящ съд се смесва с подправките. Слага се в плика...

Ароматни шишчета, редени със зеленчуци

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 620  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, червен лук, чушки, гъби, домати, бира, горчица

Месото се нарязва на малки кубчета и се маринова с бирата, горчицата, лук и подправки по избор...

Свински шишчета - III вариант

Публикувано от: Диана Димитрова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 667  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, мед, соев сос, лимони, олио, сол, черен пипер, червен пипер, чесън на прах, лук, гъби, печурки, чушки

Нарязваме месото на малки парченца - за шишчета. Нарязваме лука, гъбите и чушките на едро...

Шиш кебап по шопски

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 654  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, люти чушки, лук, чесън, домати, брашно, червен пипер, сол, черен пипер, чубрица, яйца, кисело мляко

Месото се нарязва на парчета. Овкусява се с подправки по избор. Нанизват на шишчета...

Свинско пържено със сирене

Публикувано от: Мария Симова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 616  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, лук, чушки, чесън, сирене, зехтин, сол, черен пипер, червено вино, розмарин, мащерка

Започваме с обработката на месото. Първо го нарязваме на големи парчета напречно...

Свински хапки с гъби, сметана и тиква

Публикувано от: Виолета Матева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 633  |  Снимки (2)
Тагове: свинско месо, праз, лук, моркови, гъби, тиква, домати, сметна, къри, сол, червен пипер, босилек, магданоз, брашно, вода

Ще се изненадате от уникалния вкус

Хрупкави шницели от свинско месо

Публикувано от: Az-gotvia .bg  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 678  |  Снимки (3)
Тагове: свинско контрафиле, свинско месо, прясно мляко, яйца, брашно, галета, со, черен пипер, олио, зехтин

Свинското контрафиле се начуква добре, да стане много тънко и се накисва в прясно мляко...

Свинско с картофи на фурна

Публикувано от: Виолета Матева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 665  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, картофи, лук, моркови, чушки, зелен боб, червен пипер, олио, сол, черен пипер, риган, къри

Месото се нарязва на едри парчета, картофите обелени също се нарязват на едро и се поставят в тава...

Домашен дюнер - II вариант

Публикувано от: Йоана Йорданова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 656  |  Снимки (1)
Тагове: вода, сол, брашно, свинско месо, пилешко месо, картофи, кисели краставички, кисело мляко, майонеза, чесън, черен пипер, краве масло, шарена сол, чесън на прах

Пресяваме брашно в тава и правим кладенче. Изливаме водата, добавяме солта и замесваме меко тесто...

Кебап със свинско месо

Публикувано от: Виолета Матева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 644  |  Снимки (5)
Тагове: свинско месо, лук, чесън, канела, чубрица, мащерка, червен пипер, зехтин, доматено пюре, червено вино, сол, черен пипер, ориз, зеленчуков бульон

Вкусно и лесно

Месни цветя

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 635  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, лук, гъби, моркови, подправка за свинско месо, сол, черен пипер, картофи

Начукайте пържолите и ги овкусете с подправките. Задушете лука и гъбите в малко мазнина...

Свинско месо с праз

Публикувано от: Ирина Владимирова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 726  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, праз, червен пипер, сол

Месото се нарязва на малки парчета и се запържва в тиган с мазнина. Когато е почти готово...

Свинско със зеленчуци `Индонезия`

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 633  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, лук, чесън, зеленчуков микс, соев сос, сос от стриди, бяло вино, сос Индонезия

Нарежете месото на жулиени и го запържете. Добавете нарязаният на ситно лук и чесън...

Пълнена пуйка

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 740  |  Снимки (1)
Тагове: пуйка, свинско месо, праз, лук, гъби, стафиди, маслини, хляб, яйца, черен пипер, червен пипер, универсална подправка, бяло вино, сол, олио

Пълнена пуйка със свинско месо, праз, лук, гъби, стафиди, маслини.

Царски сарми

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 710  |  Снимки (1)
Тагове: кисело зеле, свинско месо, лук, чушки, моркови, гъби, черен пипер, чубрица, универсална подправка, магданоз, копър, целина, сол

Всичките продукти се нарязват и смесват заедно с подправките. Разбърква се добре...

Празнични свински котлети

Публикувано от: Нина Райчева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 796  |  Снимки (1)
Тагове: свински котлети, свинско месо, гъби, печурки, червен лук, олио, майонеза, кисело мляко, горчица, мед, брашно, сол, черен пипер, чубрица

Котлетите се овкусяват със сол и черен пипер и леко се запържват в олио, за да се запечатат...

Задушени пържоли със зеленчуци

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 690  |  Снимки (1)
Тагове: свински пържоли, свинско месо, лук, чесън, патладжан, чушки, гъби, подправки, сол, мед, майонеза, горчица, балсамико, черен пипер, чубрица

В марината престояват пържолите 30 минути. След това се запържват от двете страни...

Гювеч `Не толкова интересен`

Публикувано от: Момчил Попов  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 724  |  Снимки (2)
Тагове: свинско месо, картофи, зелен фасул, грах, моркови, броколи, лук, домати, сол, черен пипер, мащерка, босилек, розмарин, чубрица, магданоз, копър, чесън, олио, вода

Лесна рецепта за гювеч.

Пълнен хляб

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 704  |  Снимки (1)
Тагове: мая, захар, сол, прясно мляко, олио, заквасена сметана, брашно, свинско месо, спанак, яйца, кашкавал

От изброените продукти се замесва меко тесто. Оставя се за 30-40 минути да втаса. Разточва се...

Лапад със свинско месо на фурна

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 788  |  Снимки (1)
Тагове: лапад, зелен лук, свинско месо, червен пипер, пилешки бульон, черен пипер, сол, джоджен, олио, краве масло, брашно, пшенично нишесте

Измиваме, почистваме лапада от средната жилка. Попарваме в гореща вода...

Специалитет `Царска шатра`

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 748  |  Снимки (1)
Тагове: свински пържоли, подправка за свинско месо, яйца, гъби, бекон, топено сирене, маслини, кисели краставички, червено вино, кашкавал, шунка, брашно, сметана , бяло вино, сол, черен пипер, домати, лимони

Оформете пържолите на тънко и ги овкусете с подправката. За плънката задушете предварително гъбите...

Картофена роза

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (8)  |  Рейтинг 954  |  Снимки (1)
Тагове: картофи, лук, свинско месо, гъби, яйца, подправки, сол

Картофите се сваряват в подсолена вода. Белят се и още топли се намачкват с малко сол на вкус...

Печено свинско с пресни картофи, мед и горчица

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 742  |  Снимки (4)
Тагове: свинско месо, картофи, мед, горчица, розмарин, мащерка, черен пипер, бахар, сол, олио

Обелете и нарежете картофите на тънки филийки. Наредете ги в тава. Нарежете месото на късове...

Свинска кавърма

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 698  |  Снимки (3)
Тагове: свинско месо, лук, гъби, червено вино, доматено пюре, сол, черен пипер, чубрица, червен пипер, чесън, ориз, универсална подправка, магданоз

Сваряваме ориза с универсалната подправка. Запържваме месото, нарязано на кубчета...

Ризото

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 692  |  Снимки (1)
Тагове: ориз, чушки, свинско месо, моркови, тиквички, сол, черен пипер, къри, кашкавал

Нарязваме всички зеленчуци и ги задушаваме за кратко в малко количество мазнина...

Свински пържоли с вино и гъби в гювеч

Публикувано от: Диана Димитрова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 797  |  Снимки (3)
Тагове: свински пържоли, свинско месо, гъби, бяло вино, вода, топено сирене, пушено сирене, лук, чесън на прах, червен пипер, черен пипер, сол, олио

Нарязваме гъбите, лука, топеното сирене и пушеното топено сирене на колелца. Нарязваме свинското месо на пържоли...

Свинско месо с печен пипер

Публикувано от: Даниела Иванова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 732  |  Снимки (2)
Тагове: свинско месо, печен пипер, лук, бяло вино, сол, черен пипер, олио

Нарязваме месото на парченца, печеният пипер на ивички и лукът по на едро....

Побългарени спагети

Публикувано от: Даниела Иванова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 692  |  Снимки (6)
Тагове: спагети, свинско месо, кисели краставички, маслини, кашкавал, доматено пюре

Сваряваме спагетите за около 15 мин. в подсолена вода. Отцеждаме ги и прибавяме настъргания кашкавал...

Свинско месо с ориз и моркови на фурна

Публикувано от: Даниела Иванова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 740  |  Снимки (4)
Тагове: свинско месо, ориз, моркови, олио, черен пипер, дафинов лист, сол

Нарязваме морковите на малки квадратчета. Запържваме морковите...

Свинско със зеленчуци

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 773  |  Снимки (1)
Тагове: червени чушки, маслини, праз, кисели краставички, моркови, гъби, свинско месо, черен пипер, дафинов лист, сол, вода, червено вино

Нарежете месото на малки пържолки и ги запържете заедно с гъбите. Изсипете ги в гювеч, към тях добавете морковите...

Три вида месо с наденичка

Публикувано от: Силвия Ракшиева  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 651  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, телешко месо, пилешко месо, наденица, зехтин, червено вино, сол, черен пипер, чубрица

Месото се нарязва на кубчета, наденичката на кръгчета. Слагат се в купа заедно с виното и подправките...

Свински кебап с вино

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 718  |  Снимки (2)
Тагове: свинско месо, зелен лук, лук, бяло вино, олио, лют пипер, самардала, сминдух, сол

Измийте и нарежете месото на късчета. Сложете го във фурната, заедно с олиото и запечете 15 минути...

Свински пържоли в гювеч

Публикувано от: Диана Димитрова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 785  |  Снимки (3)
Тагове: свински пържоли, свинско месо, топено сирене, зелени маслини, сметана, гъби, лук, кашкавал, черен пипер, сол, олио

На дъното на глинен гювеч сипваме малко олио и започваме да редим: свински пържоли, черен пипер...

Свински пържоли с гъбен сос

Публикувано от: Диана Димитрова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 774  |  Снимки (1)
Тагове: свински пържоли, свинско месо, гъби, краве масло, прясно мляко, брашно, сол, черен пипер

Изпичаме месото на фурна или на скара (по желание). Приготвяме соса по следния начин...

Свински пържоли, `облечени` в зелеви листа

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 908  |  Снимки (3)
Тагове: пържоли, котлети, свинско месо, кисело зеле, сланина, бекон, дафинов лист, черен пипер, сол, чубрица, червен пипер

Пържолите овалваме добре в подправките (сол, черен пипер, чубрица, червен пипер)...

Свинско по ловджийски

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 675  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, моркови, лук, чушки, домати, гъби, кренвирш, брашно, червен пипер, червено вино, чубрица

Нарязаното месо се запържва, добавят се лука и морковите, нарязани на кубчета, след 5 минути и гъбите...

Гювеч `Да си оближеш пръстите`

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 710  |  Снимки (2)
Тагове: свинско месо, картофи, сушеница, лук, моркови, домати, сирене, маслини, топено сирене, червено вино, червен пипер, подправка за свинско, магданоз

Запържете месото, добавете нарязания на полумесеци лук и на колелца моркови. Прибавете и картофите, доматите...

Свинско месо с праз и лук

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 679  |  Снимки (3)
Тагове: свинско месо, олио, праз, лук, червен пипер, чили, сол, черен пипер

Измийте и нарежете месото на малки парчета. Сложете късчетата в сгорещена тавичка с мазнината...

Пържоли на фурна

Публикувано от: Нина Райчева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 765  |  Снимки (5)
Тагове: свински пържоли, свинско месо, червен пипер, черен пипер, чубрица, мащерка, дафинов лист, сол, вода

Пържолките са нареждат в тавичка съвсем леко намазнена. Поръсват се със сол, пипер и останалите подправки...

Свински шишчета - II вариант

Публикувано от: Диана Димитрова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 666  |  Снимки (6)
Тагове: свинско месо, зелени чушки, лук, соев сос

Предварително нарязваме свинското месо на парчета, подходящи за шишчета. Поливаме ги със соев сос и ги оставяме да престоят 2-3 часа на студено...

Зелен боб със свинско и чесън

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 788  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, лук, зелен боб, домати, олио, сол, червен пипер, чесън, магданоз

Свинското месо се нарязва на хапки и се изпържва в олио. Изважда се от олиото и в него се слага ситно нарязаният лук...

Свинско контра филе с кашкавалена коричка

Публикувано от: Марина Голева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 675  |  Снимки (3)
Тагове: свинско месо, наденица, кашкавал, червен пипер, черен пипер, кимион, майорана, зехтин, сол

С помощта на кухненски нож правим дупка в контра филето. Големината на дупката се определя в зависимост от големината на наденицата...

Печено джоланче с билки

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 731  |  Снимки (1)
Тагове: свински джолан, свинско месо, мащерка, чубрица, риган, босилек, сол, горчица, олио

Шишче в патладжан

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 674  |  Снимки (2)
Тагове: патладжан, свинско месо, соев сос, черен пипер, сол, кимион

Месото се нарязва на кубчета и се овкусява със сол, черен пипер и кимион. Патладжаните се опичат, белят се и се нарязват на филийки...

Свински пържоли

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 669  |  Снимки (9)
Тагове: свински пържоли, свинско месо, черен пипер, сол, кимион, лук, риган

Свински пържоли, печени на барбекю.

Саздърма в бурканчета

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 733  |  Снимки (2)
Тагове: свинско месо, сол, черен пипер, дафинов лист

Свинското месо се слага да се свари в подсолена вода. Когато е сварено се накъсва на едри парчета...

Русенско варено

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 774  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, телешко месо, сол, черен пипер

Месото се смила с месомелачка, посолява се, поръсва се със смлян черен пипер и се разбърква добре...

Свински пържоли на фурна

Публикувано от: Десислава Трифонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 799  |  Снимки (4)
Тагове: свински пържоли, свинско месо, бяло вино, чесън, черен пипер, чубрица, сол, кимион, къри, индийско орехче, вода

Пържолите се почистват и измиват добре. Натриват се от двете страни със смес от черен пипер, сол, чубрица и кимион...

Ароматно свинско

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 687  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, лук, чесън, мащерка, дафинов лист, зехтин, краве масло, моркови, ориз, сол, черен пипер

В тиган се загряват 2 с.л зехтин и 25 гр от маслото, докато почне да покафенява леко...

Пакетчета

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 707  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, листи за лазаня, сусам, ленено семе, слънчогледови семки, синьо сирене, черен пипер, брашно, прясно мляко, краве масло

Нарязваме месото по дължина на 4 равни парчета. Върху всеки лист лазаня слагаме по едно парче месо...

Свинско с грах

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 811  |  Снимки (3)
Тагове: свинско месо, грах, доматено пюре, сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, чесън на прах, магданоз, копър

Нарязвамe месото на кубчета и го задушаваме в разстителна мазнина. Добавяме доматеното пюре, размито в малко вода...

Шпиковано свинско

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 758  |  Снимки (5)
Тагове: свинско филе, свинско месо, моркови, чесън, сланина, бяло вино, сол, черен пипер

Нарязваме чесъна, моркова, сланинана на ситно. С нож "надупчваме" месото...

Селска салата с месо

Публикувано от: Теодора Николова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 769  |  Снимки (6)
Тагове: свинско месо, картофи, моркови, зелен лук, маруля, яйца, заквасена сметана, хрян, горчица, сол, черен пипер

Изпържете или изпечете месото. Междувременно сварете картофите и морковите...

Тепанаки

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (9)  |  Рейтинг 1009  |  Снимки (2)
Тагове: телешко филе, телешко месо, свинско филе, свинско месо, пилешко филе, пилешко месо, моркови, гъби, печурки, тиквички, чушки, ориз, лук, соев сос, домати, доматено пюре, сол

Изчистеното от ципите и жилите телешко, свинско и пилешко месо се нарязват на лентички...

Кълцана луканка

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 753  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, сол, черен пипер, чубрица, люта чушка, лют пипер, праз

Объркваме месото с подправките и оставяме да престои 1 час, после се пълнят изчистените и измити черва...

Кайзер от свинско бонфиле /малки рибици/

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 754  |  Снимки (1)
Тагове: свинско бонфиле, свинско месо, сол, червен пипер, черен пипер, чубрица

Засипваме бонфилетата със ситна сил и престояват така 24 часа, след това се отърсват от солта и се отупват с подправките...

Кошнички по родопски

Публикувано от: Теодора Николова  |  Коментари (4)  |  Рейтинг 784  |  Снимки (1)
Тагове: пилешко филе, пилешко месо, свинско филе, свинско месо, гъби, печурки, кашкавал, яйца, ракия, черен пипер, бял пипер, кимион, олио, сол, брашно, оцет, кисело, шарена сол

Традиционна българска рецепта. Приготвя се бързо и е много вкусна.

Свинска рибица с подправки

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 782  |  Снимки (4)
Тагове: свинско филе, рибица, свинско месо, сол, червен пипер, чубрица, черен пипер, кимион

Филето се слага в съд и се покрива с едра сол. Оставя се да престои 24 часа в солта...

Крехки пържоли на скара

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 738  |  Снимки (4)
Тагове: пържоли, свинско месо, бира, лук, сол, черен пипер

Пържолите се начукват (най-лесно и чисто това става в найлоново пликче). Посоляват се и ги поръсват с черен пипер...

Свински шишчета

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 777  |  Снимки (8)
Тагове: свинско месо, чушки, лук, гъби, печурки, червено вино, олио, черен пипер, бахар, червен пипер, дафинов лист, подправка за барбекю, сол

Подгответе маринатата като смесите всички съставки. Нарежете месото на късове за шишчета и поставете в маринатата...

Пържоли в гювеч

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 756  |  Снимки (3)
Тагове: пържоли, свинско месо, сол, черен пипер, кимион, брашно, олио, лук, гъби, лимони, бяло вино

Пържолите се отупват със сол, черен пипер и кимион и престояват една нощ. На другия ден се отупват с брашно и се запържват само за коричка...

Панирани свински шницели

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 720  |  Снимки (3)
Тагове: свинско филе, свинско месо, пармезан, прясно мляко, яйца, галета, сол, черен пипер, горчица

Нарязваме филето и начукваме шницели на тънко. Оставяме го да престои за един час в смес от половината прясно мляко, горчицата, солта и черния пипер...

Свинско с кисело зеле

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 770  |  Снимки (2)
Тагове: свинска мас, свинско месо, червен пипер, кисело зеле

Аз не правя това ястие със запържено месо както е по традиция в нашия край. В тенжера наливам малко залев сок и 1 к.ч. вода...

Пържено свинско месо с праз

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 755  |  Снимки (2)
Тагове: свинско месо, праз, соев сос, вино, олио

Свинското месо се нарязва на хапки и се слага в тиган с малко олио да се задушава...

Рулца от свинско месо и кожа

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 789  |  Снимки (4)
Тагове: свинско бонфиле, свинско месо, черен пипер, свинска кожа, зелев сок

Нарязваме изчистената кожа на квадрати 15 на 15 сантиметра, поставяме контра филе нарязано на много тънко да покрие кожата...

Свинско с картофи

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 750  |  Снимки (3)
Тагове: олио, лук, картофи, свинско месо, червен пипер, сол, бульон, бахар, черен пипер, дафинов лист

Задушаваме лука в олиото и поставяме картофите на кубчета да се задушат. След това поставяме и свареното месо на порции...

Свинско мезе

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 659  |  Снимки (3)
Тагове: свинско месо, свинска глава, свински кокали, сол, черен пипер, чубрица

Сварените глава и кокали обезкостяваме и накълцваме месото, езика, бузите и объркваме със сол, черен пипер и чубрица...

Салата с китайско зеле - II вариант

Публикувано от: umit ebazer  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 733  |  Снимки (1)
Тагове: китайско зеле, кисели краставички, свинско месо, тиквени семки, пикантина, кимион, чубрица

Нарязваме китайското зеле на ситно, краставичките на жулиени. Запичаме леко семките...

Дижонски карета

Публикувано от: umit ebazer  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 727  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, мед, дижонска горчица, бяло вино

Месото се нарязва на тънко. В тиган се слага много малко мазнина и месото се запича от двете страни...