Гювеч `Да си оближеш пръстите`

от готварската книга на Добринка Петкова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

600-700 гр свинско месо
500 гр бейби картофи
200 гр сушеница
2 глави лук
3 моркова
3 домата от консерва
250 гр сирене
100 гр маслини без костилка
100 гр топено сирене
50 мл червено вино
2 ч.л червен пипер
1-2 ч.л подправка за свинско
магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Гювеч `Да си оближеш пръстите`

Запържете месото, добавете нарязания на полумесеци лук и на колелца моркови. Прибавете и картофите, доматите, подправките и червеното вино. Оставете да покъкри няколко минути, добавете нарязаната сушеница и маслините.

В гювеч сипете малко олио, натрошете сиренето, а отгоре изсипете сместа от тигана. Налейте около половин чаша вода, затворете с капака и печете на 250 градуса за около час-час и половина. Извадете гювеча и отгоре поръсете с парченца от топеното сирене, захлупете пак и върнете за още десетина минути във фурната. Поръсете с магданоз.

Още рецепти за Ястия със свинско месо

Свинско със зеленчуци и яйца

Свински вратни пържоли на фурна

Паниран свински дроб

Нахут с испанско чорисо и кокали

Зелеви сармички

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »