Гювеч `Да си оближеш пръстите`

от готварската книга на Добринка Петкова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

600-700 гр свинско месо
500 гр бейби картофи
200 гр сушеница
2 глави лук
3 моркова
3 домата от консерва
250 гр сирене
100 гр маслини без костилка
100 гр топено сирене
50 мл червено вино
2 ч.л червен пипер
1-2 ч.л подправка за свинско
магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Гювеч `Да си оближеш пръстите`

Запържете месото, добавете нарязания на полумесеци лук и на колелца моркови. Прибавете и картофите, доматите, подправките и червеното вино. Оставете да покъкри няколко минути, добавете нарязаната сушеница и маслините.

В гювеч сипете малко олио, натрошете сиренето, а отгоре изсипете сместа от тигана. Налейте около половин чаша вода, затворете с капака и печете на 250 градуса за около час-час и половина. Извадете гювеча и отгоре поръсете с парченца от топеното сирене, захлупете пак и върнете за още десетина минути във фурната. Поръсете с магданоз.

Още рецепти за Ястия със свинско месо

Свинско със зеленчуци и яйца

Свински вратни пържоли на фурна

Паниран свински дроб

Нахут с испанско чорисо и кокали

Зелеви сармички

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

Как да почистим петната в кухнята

Когато готвите често се случва след това в кухнята да останат мазни петна по плотовете, масите и покривките. Ето няколко ефективни метода за почистване на петна в кухнята
още »

Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza

На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »

Шест лесни метода за почистване на замърсена фурна

Фурната е един от най-използваните уреди в кухнята и често се замърсява с мазнини и остатъци от храна. Почистването ѝ може да изглежда като трудна задача, но с правилните методи може да бъде лесно и ефективно.
още »