Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия със свинско месо » рецепта Зеле с месо

Зеле с месо

Разпечатай

от готварската книга на Марияна Желева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 гр. месо
зелка около 1 кг.
1/2 морков
1/2 глава кромид лук
2 домата
сол
черен пипер на вкус
1 ч.л. червен пипер
олио
пресен магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Зеле с месо

Почиствам зелката от първите листа. Разрязвам я на две по средата. Махам кочана. Режа зелето на тънки около 6 мм ивички. Посолявам го леко. Понамачквам го след като го нарежа и го слагам в купа. Обелвам доматите и ги режа на много ситно. Почиствам моркова и го настъргвам на ситното ренде. Магданозът го нарязвам на много ситно. Почиствам  лука и го нарязвам също на ситно. Нарязвам месото на порции и го измивам добре. Сипвам олио в тенджера и го сгорещявам.

Позапържвам леко месото в малко олио. Към него се прибавят лукът и морковът. Като се задушат добре се слага червения пипер. Разбърква се. Подправяме с черен пипер. Изсипва се зелето и пак се разбърква. Налива се около 1 ч.ч. топла вода и се оставя на слаб огън, като от време на време се разбърква. Ако е нужно по време на готвенето се слага още малко вода. Доматите се прибавят към ястието, когато е почти готово. Разбъркваме леко и готвим на слаб огън. Към края се добавя и нарязаният магданоз. Вече готово зелето с месо го сервираме в чинии.


Продукти: свинско месо, зеле, моркови, лук, домати, сол, черен пипер, червен пипер, олио, магданоз

Тагове: Българска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Зеле с домати на фурна
Свинско с кисело зеле
Свинско с кисело зеле на фурна

Последни статии

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »

 Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Диетологът Шон Уилкинсън твърди, че желанието за някаква храна в повечето случаи показва, че се нуждаем от отделни минерали или хранителни вещества.
още »

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Британски изследователи са доказали, че консумацията на определена храна преди лягане може да стимулира метаболизма.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Зеле с месо


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама