Начало » Основни ястия » Рецепти за Омлети » рецепта Тортия с аспержи
Тортия с аспержи

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
Ситно нарязаните лук и аспержи се нарязват на ситно и се задушават в тиган с олио, на среден огън. Скилидката чесън я счуквам много добре с малко сол в хаванче и я изсипвам при задушените лук и аспержи. Яйцата разбърквам в подходяща купа с вилица. Към тях се добавят и задушените аспержи с лука и скилидката счукан чесън. Леко посолявам със сол, смесвам леко с вилицата и в тиган с олио изсипвам сместа. Започвам с леко въртеливо движение на тигана да заоблям краищата на самата тортия в тигана. Тортията я правя на слаб огън. Обръщам я върху специалния капак за тортия или върху чиния с по-голям диаметър от този на тигана. Внимателно връщам от капака в тигана пак и отново с леки движения се закръгля и тази страна на тортията. Второто запичане на тортията от другата страна става по-бързо, за по- кратко време. След като е готова може да се консумира с бира, с вино, с допълнение някакво месо или само тортия! Да ви е сладко! Подправки по желание, още в яйцата сложих джоджен.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Как да изберем подходящ вентилатор за аспирация на кухня?
Изборът на правилния кухненски вентилатор е от решаващо значение за поддържане на добро качество на въздуха и премахване на дим, пара и миризми от готвене във вашата кухня. Има няколко фактора, които трябва да имате предвид при избора на кухненски вентилатор.
още »
Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики
Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Тортия с аспержи
От форум:
От друг сайт: