Начало » Основни ястия » Рецепти за Омлети » рецепта Тортия с аспержи

Тортия с аспержи

Разпечатай

от готварската книга на Niki Zhelyazkova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1-2 опаковки аспержи
1 глава стар лук (аз нямах лук и не сложих)
1 скилидки чесън
2- 3 с.л. олио за задушаване
4 яйца
сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Тортия с аспержи

Ситно нарязаните лук и аспержи се нарязват на ситно и се задушават в тиган с олио, на среден огън. Скилидката чесън я счуквам много добре с малко сол в хаванче и я изсипвам при задушените лук и аспержи. Яйцата разбърквам в подходяща купа с вилица. Към тях се добавят и задушените аспержи с лука и скилидката счукан чесън. Леко посолявам със сол, смесвам леко с вилицата и в тиган с олио изсипвам сместа. Започвам с леко въртеливо движение на тигана да заоблям краищата на самата тортия в тигана. Тортията я правя на слаб огън. Обръщам я върху специалния капак за тортия или върху чиния с по-голям диаметър от този на тигана. Внимателно връщам от капака в тигана пак и отново с леки движения се закръгля и тази страна на тортията. Второто запичане на тортията от другата страна става по-бързо, за по- кратко време. След като е готова може да се консумира с бира, с вино, с допълнение някакво месо или само тортия! Да ви е сладко! Подправки по желание, още в яйцата сложих джоджен.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.


още »

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Тортия с аспержи


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама