Начало » Закуски » Рецепти за Други закуски » рецепта Вкусни милинки

Вкусни милинки

Разпечатай

от готварската книга на Niki Zhelyazkova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 г брашно
20 г прясна мая
1 яйце
150 мл прясно мляко
100 мл топла вода
1 ч.л. оцет
1 с.л. захар
150 г сирене
100 мл олио
10 г краве масло (парченце)

Общото олио за топене при оформяне на топчетата и запържването на заливката отгоре да е 110 мл

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Вкусни милинки

Маята + захарта разбърквам до течен вид, добавям след това 2 с.л. брашно и топлата вода. Оставям я на топло да се активира до шупли. В дълбока купа сипвам прясното мляко, разбитото с вилица яйце, оцета, солта и 2 с.л. олио. Брашното го добавям на части, докато замеся меко тесто. Оставям го на топло да втаса и удвои обема си.

С намазнени ръце от тестото оформям топчета, колкото орех и ги редя в тава с хартия за печене. Поръсвам ги със сиренето и оставям за 20 минути на топло. Втасват втори път, но вече в тавата.

В съд запържвам 1 с.л. брашно + щипка сол в сгорещеното олио. Към него добавям малко парченце краве масло. Докато е още горещо поливам всички милинки в тавата. Слагам ги в предварително загрята фурна на 180°. При мен пекох 30 минути. След като се изпекат ги намазвам с краве масло и покривам с кърпа за 10 минути. Поднасям ги топли с кисело мляко, компот или с кой каквото желае.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »

3 идеи за аранжиране на градината

3 идеи за аранжиране на градината

Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »

3 трика за перфектно тесто за пица

3 трика за перфектно тесто за пица

В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Вкусни милинки


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама