Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия със свинско месо » рецепта Свинско контра филе с кашкавалена коричка
Свинско контра филе с кашкавалена коричка

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 кг. свинско контра филе
1 парче сурова наденица
50 гр. кашкавал
червен и черен пипер
кимион
майорана
зехтин
сол
С помощта на кухненски нож правим дупка в контра филето. Големината на дупката се определя в зависимост от големината на наденицата. Слагаме наденицата в дупката. Овкусяваме филето със сол, майорана, кимион, черен и червен пипер и малко зехтин. Оставяме в хладилника за 1 час. След 1 час изваждаме филето.
В предварително загрят тиган запържваме месото от двете страни за няколко минути, преди да се готви, за да се запази сочността ( т.нар. "запечатване" ). Слагаме филето и мазнината от пърженето в тавичка с малко вода и покриваме с фолио. По време на печенето за гарнитура може да добавите обелени и нарязани картофи .
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 45 мин. Пет минути преди да изкараме филето поръсваме с настъргания кашкавал. Запичаме до образуване на кашкавалена коричка. Добър апетит! Готвенето като страст и въображение.. https://magecreations.blogspot.com
Още рецепти за Ястия със свинско месо
Свински вратни пържоли на фурна
Нахут с испанско чорисо и кокали
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Защо да поръчваме кухня по поръчка
В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Свинско контра филе с кашкавалена коричка
От форум:
От друг сайт:
Шери Курт