Начало » Десерти » Рецепти за Баклави » рецепта Датски сладкиш с кафява захар - Брунсвигер
Датски сладкиш с кафява захар - Брунсвигер
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 чаша и една четвърт мляко (хладко)
50 г мая на кубче (или еквивалетно количество суха мая)
50 г захар
100 г масло (разтопено)
500 г брашно
Щипка сол
Продукти за топинга
150 г масло
250 г кафява захар Мусковадо
4 супени лъжици течна сметана за готвене
Оставете маята да шупне в млякото, заедно с бялата захар. Разтопете маслото и го оставете да изстине за малко преди да го смесите заедно с млякото. След това, добавете и щипка сол и брашното към сместа. Тестото трябва да се меси за 10 минути, не по-малко, за да стане меко. Покрийте купата с омесеното тесто с чиста кърпа и го оставете да втаса. После, тестото се разточва на правоъгълник или каквато форма тава използвате и го поставете вътре, върху хартия за печене и го оставете да втаса втори път за около 20 минути. През това време може да приготвим захарната глазура. В малка тенджерка разтопете маслото и кафявата захар и след като се смесят добре добавете и малкото количество сметана. Оставете на страна да изстине. Във вече надигналото се тесто, направете дупчици с пръсти(като тези обичайни за фокача питката), без да разкъсвате тестото. Полейте целия ни сладкиш със захарния топинг, така че да има навсякъде по равно, стараем се да взлезе колкото се може повече в дупчиците. Сладкишът се пече във фурна на 225 градуса за около 12 минути. Сервира се след като изстине. god fornøjelse!
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти
Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Датски сладкиш с кафява захар - Брунсвигер
От форум:
От друг сайт:
