Нахут яхния

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 574  |  Снимки (5)
Тагове: нахут, олио, моркови, лук, сол, джоджен, червен пипер, пиперки, брашно, доматено пюре

Накиснат 12-16 часа от предния ден. В тенджера под налягане добавям към нахута сол и останалите продукти, след сигнала готвя на среден огън 25 минути.

Бобени кюфтета със сос

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 589  |  Снимки (1)
Тагове: боб, лук, моркови, чубрица, магданоз, джоджен, сол, черен пипер, олио, краве масло, галета, брашно, яйца, майонеза, кисело мляко, чесън на прах, черен пипер

В купичка слагаме яйцето, което разбиваме много добре с виличка. Във втора купичка галетата и в трета брашното...

Агнешки език с ориз

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 577  |  Снимки (5)
Тагове: агнешки език, ориз, лук, сол, джоджен, черен пипер, кимион, дафинов лист

Сварява се езика и обелва. Към задушеният с лук и ориз , добавям бульон и във фурната един час до готовност.

Баница със спанак

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 585  |  Снимки (13)
Тагове: кори за баница, яйца, кисело мляко, сода бикарбонат, сирене, олио, спанак, лук, подправки, джоджен, сол, кимион, къри, куркума, червен пипер

Задушени лук и спанак се смесват с яйчената смес. Кори, смес и пека.

Агнешко със спанак

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 536  |  Снимки (3)
Тагове: агнешко месо, спанак, лук, чушки, моркови, ориз, сол, подправки, черен пипер, кимион, джоджен

Спанак, лук, ориз и агнешко месо. Задушаваме ги и после във фурната се запича.

Дроб сарма

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 561  |  Снимки (12)
Тагове: дроб сарма, ориз, лук, кисело мляко, брашно, яйца, сол, подправки, черен пипер, дафинов лист, черен пипер, кимион, джоджен

Агнешка дроб сарма, отпенена и сварена. Нарязана на ситно се смесва с ориза и се пече във фурна. Накрая й се прави заливка.

Пилешко със спанак

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 604  |  Снимки (2)
Тагове: пилешко месо, ориз, спанак, сол, черен пипер, червен пипер, джоджен, олио, лук

Пилешко месо, обезкостено. Задушен лук и спанак, ориз. Всичко готвя в тенджера на бавен огън.

Нахут с испанско чорисо и кокали

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 578  |  Снимки (3)
Тагове: нахут, испанска наденица, чорисо, лук, моркови, пиперки, сол, подправки, джоджен, сол

Ястието го готвя в тенджера под налягане. Истинската рецепта е с много още продукти, но аз го направих по български.

Яхния грах с картофи

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 592  |  Снимки (5)
Тагове: лук, моркови, картофи, грах, сол, червен пипер, черен пипер, кимион, джоджен

Бързо, лесно и много вкусно. Подготвяте си продуктите, ястието е постно.

Картофки с наденички

Публикувано от: tony marinov  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 593  |  Снимки (2)
Тагове: картофи, наденички, маргарин, сол, черен пипер, риган, джоджен

В кръгла тава по краищата и нареждаме 4 бр. наденички.Те са немски с парченца пушено месо...

Супа от агнешки чревца и шкембе

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 712  |  Снимки (1)
Тагове: агнешки чревца, агнешко шкембе, лук, чесън, черен пипер, сол, брашно, олио, краве масло, джоджен, ориз, прясно мляко, червен пипер

Измиваме чревцата и шкембето и накисваме за няколко минути във вода с оцет и сода за хляб...

Вкусна зеленчукова манджичка

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 682  |  Снимки (1)
Тагове: зелен фасул, грах, картофи, моркови, лук, джинджифил, червен пипер, черен пипер, сол, джоджен, чубрица, брашно, олио

Много вкусна

Мусака без заливка

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 720  |  Снимки (2)
Тагове: картофи, грах, лук, кайма, олио, пилешки бульон, черен пипер, джоджен

Към каймата прибавяме нарязан лук, олио и малко вода, слагаме в подходяща тенджера...

Картофи с агнешко и подправки

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 688  |  Снимки (1)
Тагове: агнешко месо, картофи, лук, червен пипер, брашно, вода, къри, сол, джоджен, олио, краве масло

Измиваме порциите месо и подсушаваме. Запържваме месото в 2 супени лъжици олио...

Чорба от червен фасул

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 744  |  Снимки (3)
Тагове: червен фасул, лук, пиперки, чери домати, червен пипер, къри, черен пипер, чубрица, джоджен, девесил, сол, олио, брашно

За да може по-лесно да сварим фасула, заливаме от вечерта с вода и оставяме в хладилника цяла нощ...

Супа с пиле и спагети

Публикувано от: Мима Фортунова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 631  |  Снимки (3)
Тагове: пилешко месо, картофи, моркови, спагети, джоджен, черен пипер, сол, самардала, лук, зелен лук, олио

Измиваме пилето, заливаме с вода, слагаме де се вари, като обираме образувалата се пяна...

Мариновано агнешко в гювеч

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 797  |  Снимки (4)
Тагове: агнешко месо, лук, моркови, гъби, черен пипер, джоджен, бяло вино, соев сос, чесън, сол, червен пипер, розмарин

Смесете продуктите за марината и залейте месото. Оставете го да престои една нощ...

Агнешка дроб сарма на фурна

Публикувано от: Виолета Перфанова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 723  |  Снимки (1)
Тагове: агнешко месо, ориз, бульон, джоджен, сол, олио, яйца, прясно мляко, брашно, лук

Агнешкият комплект (1 кг), който съдържа агнешки бял и черен дроб, и сърце, се сварява до готовност...

Чорба от фасул със свинско месо

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 731  |  Снимки (1)
Тагове: фасул, свинско месо, лук, моркови, чушки, червен пипер, сол, черен пипер, джоджен, чубрица, брашно, олио

Изливаме водата на фасула, измиваме и заливаме с чиста вода и слагаме да кипне...

Сух боб яхния

Публикувано от: Василена Баева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 695  |  Снимки (2)
Тагове: боб, моркови, чушки, доматено пюре, джоджен, сол, лук, червен пипер

Фасулът се накисва от вечерта. Слага се да ври на умерен огън. Първата вода се изхвърля...

Постна бърканица със зеленчуци

Публикувано от: Виолета Матева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 712  |  Снимки (1)
Тагове: лук, моркови, чушки, домати, ори, макарони, червен пипер, джоджен, зехтин, черен пипер

Рецептата видях от нета

Агнешка дроб сърма

Публикувано от: Vania Ivanova  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 844  |  Снимки (1)
Тагове: агнешко месо, ориз, бульон, джоджен, сол, олио, яйца, прясно мляко, брашно, лук

Лятна мусака със зеленчуци

Публикувано от: Виолета Матева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 664  |  Снимки (4)
Тагове: ориз, моркови, тиквички, гъби, лук, олио, доматено пюре, червен пипер, сол, черен пипер, магданоз, джоджен

Най-вкусната мусака е тази

Пролетни кюфтенца от лапад

Публикувано от: Виолета Матева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 690  |  Снимки (1)
Тагове: лапад, яйца, брашно, джоджен, чесън, зелен лук, сирене, кашкавал, сол, брашно, олио

Много са вкусни

Печена агнешка плешка на фурна

Публикувано от: Виолета Матева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 761  |  Снимки (3)
Тагове: агнешко месо, зелен лук, джоджен, сол, черен пипер, червен пипер, олио

Много вкусно и лесно за приготвяне

Оризов пудинг със зелен фасул

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 707  |  Снимки (7)
Тагове: зелен фасул, моркови, лук, ориз, магданоз, черен пипер, куркума, сминдух, сол, лют червен пипер, джоджен, олио, краве масло, яйца

Измиваме и нарязваме на малки парченца зеления фасул. Нарязваме ситно 1 морков...

Спаначена супа с пиле

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 772  |  Снимки (2)
Тагове: спанак, пилешко месо, моркови, лук, грах, краве масло, джоджен, черен пипер, сол, лют червен пипер, пилешки бульон, брашно, ориз

Сваряваме пилешкото бутче в 2 литра вода, като обираме образувалата се пяна...

Картофен пай

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 822  |  Снимки (3)
Тагове: картофи, зехтин, куркума, сол, галета, нишесте, яйца, олио, зелен лук, чесън, спанак, ориз, джоджен, магданоз, черен пипер, къри, лют червен пипер, кашкавал

Белим картофите и сваряваме. Отцеждаме от водата, намачкваме и овкусяваме с 2 суп.лъжици зехтин, куркума...

Ястие с гъби, картофи и кайма

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 800  |  Снимки (4)
Тагове: кайма, гъби, картофи, зелен лук, червен пипер, олио, брашно, сол, черен пипер, джоджен

Лапад със свинско месо на фурна

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 823  |  Снимки (1)
Тагове: лапад, зелен лук, свинско месо, червен пипер, пилешки бульон, черен пипер, сол, джоджен, олио, краве масло, брашно, пшенично нишесте

Измиваме, почистваме лапада от средната жилка. Попарваме в гореща вода...

Агнешко печено и дроб-сарма - "Моята празнична рецепта"

Публикувано от: Мима Фортунова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 812  |  Снимки (2)
Тагове: агнешко месо, зелен лук, джоджен, черен пипер, червен пипер, сол, брашно, олио, краве масло, ориз, яйца, кисело мляко

Измиваме агнешкото месо и нарязваме на порции. Слагаме в тавичка и посоляваме...

Великденски заек

Публикувано от: Диана Димитрова  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 852  |  Снимки (3)
Тагове: заек, заешко месо, ориз, гъби, моркови, бира, орехи, копър, джоджен, зелен лук, черен пипер, сол, червен пипер, олио

Приготвяме плънката по следния начин: Нарязваме на ситно пресния лук и го запържваме с малко олио...

Руло от кайма с плънка от варени картофи и яйца

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 797  |  Снимки (5)
Тагове: кайма, яйца, зелен лук, хляб, сух джоджен, сминдух, картофи

Накиснете филиите хляб в студена вода и ги изцедете. Нарежете стръкчетата зелен лук...

Салата от боб, грах и сладка царевица

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 750  |  Снимки (1)
Тагове: фасул, боб, грах, царевица, червен лук, лук, моркови, доматен концентрат, олио, оцет, сол, джоджен, магданоз

Тази салата приготвих за Игнажден.

Бобена салата с червени чушки

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 776  |  Снимки (4)
Тагове: боб, чушки, червен лук, лук, сол, магданоз, джоджен, сминдух, олио, оцет

Сварете боба, като изхвърлите първата вода. Към готовия боб прибавете нарязаните чушки на лентички...

Мариновано пилешко месо

Публикувано от: Нина Райчева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 795  |  Снимки (2)
Тагове: пилешко месо, пилешки бутчета, пилешки крилца, пилешко филе, кисело мляко, мед, соев сос, куркума, джоджен

Приготвя се марината от киселото мляко, меда и подправките...

Зелени кремчета със спанак

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 770  |  Снимки (4)
Тагове: яйца, крема сирене, прясно мляко, спанак, зелен лук, джоджен, черен пипер, червен пипер, краве масло, зехтин

Слагаме листата спанак заедно с нарязаните стръкове зелен лук, листенца джоджен, черен пипер и червен пипер да се задушат с краве масло и зехтин...

Банички на сач със спанак

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 704  |  Снимки (6)
Тагове: вода, сол, олио, оцет, брашно, мая, спанак, зелен лук, джоджен, черен пипер, къри, лют червен пипер, краве масло

Замесваме тестото от изброените продукти. Разпределяме на еднакви топки, намазваме с мазнина...

Картофени гнезда със спанак

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 780  |  Снимки (2)
Тагове: картофи, зелен лук, яйца, брашно, галета, хляб, прясно мляко, черен пипер, сминдух, сол, спанак, джоджен, къри, лют червен пипер, заквасена сметана, кашкавал, зехтин

Сваряваме картофите, белим и намачкваме. Смесваме с 1 яйце, брашното, галетата, филийката хляб, черен пипер...

Сарми с маруля

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 771  |  Снимки (4)
Тагове: грах, ориз, зелен лук, джоджен, моркови, маруля, черен пипер, лют червен пипер, сол, мазнина

Почистваме от твърдата част листата на марулята. Потапяме за кратко в гореща вода, за да омекнат листата...

Оризови спагети със спанак и песто

Публикувано от: Марина Голева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 762  |  Снимки (3)
Тагове: спанак, оризови спагети, зелен лук, чесън, песто, зелени маслини с бадем, маслини, сол, черен пипер, лимонов сок, магданоз, джоджен, зехтин, слънчогледови семки

Нарязваме зеления лук и пресния чесън наситно, а маслините на колелца. Измиваме и почистваме спанака...

Бобена манджа

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 816  |  Снимки (1)
Тагове: боб, лук, моркови, чушки, пиперки, домати, червен пипер, олио, джоджен, чубрица, сол, брашно

Бобът се слага във вода да се вари, веднъж се сменя водата. Лукът, морковите, чушката и доматът се нарязват едро...

Дроб с ориз

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 782  |  Снимки (1)
Тагове: агнешки бял дроб, ориз, сол, червен пипер, олио, лук, джоджен

Лукът се нарязва ситно и се запържва в олио. Свареният дроб се нарязва на кубчета и се прибавя към лука да се запържи...

Каша от бакла

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 746  |  Снимки (1)
Тагове: бакла, лук, зелени сливи, сол, червен пипер, олио, брашно, джоджен

Лукът се нарязва едро и се задушава заедно с черния боб в олио и вода...

Супа от спанак

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 820  |  Снимки (1)
Тагове: спанак, лук, сол, червен пипер, олио, джоджен, яйца, кисело мляко, брашно

Лукът се нарязва ситно и се задушава в олио и вода. Спанакът се нарязва не много едро и се прибавя към лука...

Гъбена каша

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 805  |  Снимки (3)
Тагове: гъби, печурки, лук, олио, сол, червен пипер, джоджен, брашно

Лукът се нарязва ситно и се задушава в олио и вода. Гъбите се нарязват и се прибавят към лука, долива се вода и се задушават...

Картофена крем супа със сирене

Публикувано от: Мария Маслева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 789  |  Снимки (1)
Тагове: картофи, сирене, сол, чубрица, джоджен, краве масло

Картофите се обелват и нарязват на малки кубчета, след това се заливат с гореща вода и се сваряват...

Кавардисани гъби

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 812  |  Снимки (1)
Тагове: гъби, печурки, лук, червен пипер, сол, олио, джоджен

Гъбите се нарязват и се слагат в тенджера с малко олио и вода да се задушават, прибавя се и едро нарязания лук...

Каша със зелен боб

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 758  |  Снимки (1)
Тагове: зелен боб, лук, сол, олио, червен пипер, брашно, джоджен

Лукът се нарязва едро и се задушава в олио и вода. Добавя се почистения и ако е необходимо нарязан зелен боб...

Пилешки дробчета с кисели домати и моркови

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 694  |  Снимки (1)
Тагове: пилешки дробчета, кисели домати, моркови, лук, картофи, червен пипер, сол, олио, сух джоджен

Пилешките дробчета се сваряват във вода като се изпенват добре. Отцеждат се. Лукът се нарязва едро и се задушава във вода и олио...

Агнешко с млечен сос

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 818  |  Снимки (1)
Тагове: агнешко месо, моркови, целина, дафинов лист, лук, черен пипер, сол, краве масло, брашно, прясно мляко, лимон, джоджен, яйца

Месото се нарязва на парчета и се слага да се вари с 2 ч. ч. вода, моркова, целината, лука, дафиновия лист, солта и пипера...

Печено агнешко бутче

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 734  |  Снимки (1)
Тагове: агнешко бутче, агнешко месо, джоджен, бяло вино, лук, червен пипер, черен пипер, сол, олио, ориз

Нарязваме бутчето на порции /ако фурната е голяма слагаме бутчето цяло/. Накъсваме джоджена в тавата...

Пилешки изненади

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 701  |  Снимки (2)
Тагове: пилешко месо, чери доматчета, моцарела, чесън, сол, черен пипер, джоджен, сметана

Във всеки резен пилешко сложете по 3 чери доматчета /които преди това сте издълбали и в тях сте сложили по едно топче моцарела/...

Ориз и домати с бамя

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 836  |  Снимки (1)
Тагове: олио, лук, ориз, сол, червен пипер, зеленчукова пикантина, джоджен, бамя, патладжан, чушки, паприкаш

Задушаваме лука и ориза в олиото, поставяме подправките и доматената консерва...

Печено агнешко - II вариант

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 753  |  Снимки (1)
Тагове: агнешко месо, зелен лук, олио, сол, черен пипер, червен пипер, джоджен, бира

Смесваме олиото, лука, солта, черния пипер, червения пипер и джоджена и овалваме порциите агнешко...

Агнешка супа

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 802  |  Снимки (4)
Тагове: олио, зелен лук, ориз, агнешки дреболии, сол, черен пипер, червен пипер, джоджен, яйца, кисело мляко, оцет

Задушаваме лука в олиото, поставяме ориза, дреболиите и подправките, наливаме водата...

Ориз с агнешки дреболии

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 809  |  Снимки (1)
Тагове: олио, зелен лук, ориз, агнешки дреболии, сол, черен пипер, червен пипер, джоджен

Задушаваме лука в олиото, поставяме ориза, дреболиите и подправките, наливаме водата и варим на тих огън до готовност...

Лапад с ориз

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 841  |  Снимки (3)
Тагове: лапад, зелен лук, ориз, олио, вода, магданоз, джоджен, червен пипер, сол

Лукът и лапада се почистват и измиват добре в течаща вода. Ситно нарязаният лук се задушава в олиото...

Мусака с пилешки дробчета

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 854  |  Снимки (7)
Тагове: пилешки дробчета, зелен лук, ориз, сол, черен пипер, джоджен, яйца, кисело мляко, брашно

Вариант на Дробсърма, в който използваме само пилешки дробчета

Фалшива дроб сърма

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 762  |  Снимки (3)
Тагове: олио, лук, домати, доматено пюре, ориз, кайма, сол, черен пипер, джоджен, яйца, кисело мляко, брашно

Задушаваме лука в олиото, поставяме ориза и след като се задуши слагаме каймата...

Свински опашки със сух бял боб

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 765  |  Снимки (1)
Тагове: боб, лук, сол, олио, моркови, свински опашки, червен пипер, доматено пюре, брашно, джоджен

Накисваме от вечерта боба, измиваме и слагаме да се вари за малко, сменяме водата и наливаме олиото, слагаме лука, нарязан на ситно и нарязания морков...

Спанак с яйца

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 698  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, спанак, зелен лук, джоджен, сол, черен пипер, краве масло, червен пипер, магданоз, олио, зехтин

Почистваме измиваме и нарязваме 500 г пресен спанак и 1 връзка зелен лук...

Пилешки крилца с мед и сусам

Публикувано от: Нина Райчева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 717  |  Снимки (8)
Тагове: пилешки крилца, пилешки бутчета, пилешко месо, кисело мляко, доматено пюре, мед, сол, джоджен, куркума, лимонов сок, сусам

За любителите на сладко - киселия вкус

Супа от бял боб

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 772  |  Снимки (4)
Тагове: боб, моркови, лук, джоджен, чубрица, черен пипер, къри, червен пипер, брашно, олио

Накисваме боба от вечерта в студена вода и държим на хладно цяла вечер...

Лозови сарми с булгур

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 761  |  Снимки (6)
Тагове: лозови листа, булгур, ориз, сирене, червен пипер, яйца, лук, джоджен, олио

Лукът се нарязва и запържва и в олиото. Прибавят се ориза, булгура и червения пипер и те се пържат до прозрачност на ориза...

Шарена салата с боб

Публикувано от: Нина Райчева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 872  |  Снимки (2)
Тагове: боб, печени чушки, кисели краставички, моркови, лук, червено цвекло, сол, джоджен, зехтин, лимонов сок

Бобът се сварява и отцежда. Чушките се нарязват на ленти, а краставичките и лукът на дребно...

Свинска супа с фиде

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 780  |  Снимки (1)
Тагове: лук, чесън, моркови, домати, дафинов лист, карамфил, бахар, черен пипер, джоджен, сол, фиде, свинско месо

Месото се сварява предварително и се нарязва на дребно. В тенджера се загрява малко мазнина и се слагат ситно нарязания лук и чесън...

Салата от маруля

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 710  |  Снимки (3)
Тагове: маруля, зелен лук, джоджен, сол, олио, оцет

Салата от маруля със зелен лук и пресен джоджен.

Боб яхния - II вариант

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 752  |  Снимки (5)
Тагове: шарен боб, боб, брашно, моркови, лук, доматено пюре, олио, чубрица, черен пипер, сол, джоджен, червен пипер

Накисваме боба за едно денонощие във вода. Кипваме го три пъти на котлона и след това го измиваме добре...

Боб в цветенце

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 780  |  Снимки (2)
Тагове: тесто, боб, лук, сухи чушки, люти чушки, доматено пюре, моркови, джоджен, чубрица, червен пипер

Варен боб с цвете от тесто.

Пататник

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 752  |  Снимки (2)
Тагове: картофи, сирене, краве масло, лук, джоджен, яйца, черен пипер, олио, кори за баница

На дъното на намаслена тава се подреждат 5 от корите за баница, като всяка се маже с олио...

Агнешко със зелен лук

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 813  |  Снимки (1)
Тагове: агнешко месо, зелен лук, червен пипер, сол, олио, джоджен

Месото се нарязва на порции. Слага се в тава, към него се прибавят едро нарязаният зелен лук, червеният пипер, солта, джоджена, олиото и 2 ч.ч. вода.

Бобени кюфтета

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 724  |  Снимки (3)
Тагове: зрял фасул, хляб, яйца, лук, магданоз, джоджен, червен пипер, сол, черен пипер, брашно, галета, олио

Изчистеният и измит фасул се сварява в студена вода, без да се соли. След това се отцежда и се пасира...

Пълнено пиле с кисело зеле

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 755  |  Снимки (6)
Тагове: пиле, пилешко месо, кисела зелка, зеле, олио, червен пипер, джоджен

Пилето се изчиства, измива се и се осолява. В олио се задушават предварително нарязаното зеле и дреболиите...

Празнична пълнена пуйка

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 845  |  Снимки (7)
Тагове: пуйка, краве масло, сол, черен пипер, джоджен, магданоз, червен пипер, ориз, кисело зеле

Пуйката се намазва отвътре и отвън с масло и се натърква със сол, черен пипер и малко червен пипер...

Пиле с лапад

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 725  |  Снимки (1)
Тагове: пиле, лапад, лук, доматено пюре, олио, сол, червен пипер, джоджен

Пилето се нарязва на порции и се запържва от двете страни в олиото до златисто, след това се добавя вода и се задушава половин час...

Агнешко с ориз и зелен лук

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 886  |  Снимки (3)
Тагове: агнешко месо, зелен лук , ориз, сол, джоджен, олио

Агнешкото се нарязва и се сварява. В тава се слага почистеният и измит ориз, едро нарязаният зелен лук, солта, джоджена и олиото...

Агнешка супа с дреболии

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 778  |  Снимки (1)
Тагове: агнешко месо, зелен лук, олио, сол, джоджен, яйца, брашно, кисело мляко

Лукът се задушава в олио и вода и към него се добавят нарязаните дреболии. Варят се 5 минути и се добавя вода, колкото желаем...

Свинско със зелев сок

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 715  |  Снимки (3)
Тагове: свинско месо, лук, зеле, червен пипер, зелев сок, джоджен

Нарязаното свинско месо се слага да се вари в зелевия сок, изпенва се и тогава се добавя едро нарязаният лук, червеният пипер...

Туршиена каша

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 769  |  Снимки (1)
Тагове: лук, туршия, кисели краставички, чушки, моркови, домати, червен пипер, олио, джоджен, брашно

Лукът се реже ситно и се задушава в олио и вода, след това се добавят нарязаните зеленчуци от туршия, червеният пипер и се долива вода в желано количество...

Яхния съз зелен лук и агнешко месо

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 816  |  Снимки (1)
Тагове: агнешко месо, зелен лук, сол, червен пипер, олио, джоджен

Агнешкото месо се нарязва и се задушава. Когато е полуготово към месото се прибавят едро нарязаният зелен лук...

Лодки от тиквички и чушки пълнени с ориз и пиле

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 744  |  Снимки (5)
Тагове: тиквички, зелени чушки, ориз, моркови, пилешко филе, доматено пюре, чубрица, сол, черен пипер, джоджен, червен пипер, олио, кисело мляко, краве масло, брашно, сол

Запържваме пилешкото месо и моркова, които сме нарязали на ситно. Добавяме ориза, доматеното пюре, размито в малко вода и подправките...

Супа от лапад

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 799  |  Снимки (3)
Тагове: лапад, лук, червен пипер, сол , яйца, оцет, олио, джоджен

Лападът се попарва във вряща вода и се изцежда, нарязва се. Лукът се реже ситно и се задушава в малко олио и вода, добавя се нарязания лапад, червения пипер и солта...

Телешко със спанак и ориз

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 849  |  Снимки (1)
Тагове: телешко месо, спанак, ориз, олио, лук, моркови, сол, джоджен, черен пипер, червен пипер

Месото се нарязва на едри парчета, запържва се леко в част от мазнината, така че соковете му да се запечатат...

Салата `два сезона`

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 778  |  Снимки (1)
Тагове: маруля, зелен лук, краставици, домати, сирене, кисело мляко, майонеза, олио, зехтин, оцет, сол, джоджен

Салатата се оформя по показания начин, а от сиренето, киселото мляко и майонезата се прави смес, с която с помоща на шприц се правят розички...

Кюфтенца от бял боб

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 726  |  Снимки (1)
Тагове: боб, лук, морков, черен пипер, джоджен, чубрица, яйца, нишесте, сол

Намачкваме 300 г сварен боб. Нарязваме ситно 1 глава лук. Настъргваме 1 морков. Добавяме зеленчуците към намачкания боб...

Банички с плънка от праз и ориз

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 713  |  Снимки (1)
Тагове: тесто за хляб, праз, ориз, олио, джоджен, черен пипер, сол, вода

Изпечени на сач

Пълнени гъби

Публикувано от: Az-gotvia .bg  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 823  |  Снимки (8)
Тагове: гъби, кашкавал, краве масло, сол, черен пипер, джоджен, копър

Бързо и лесно за приготвяне предястие.