Начало » Сосове и гарнитури » Рецепти за Домашни мезета » рецепта Домашни суджуци
Домашни суджуци
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
2 кг свинско месо
1 кг телешко месо
500 г сланина
3 с.л. черен пипер
2 с.л. кимион
2 с.л. бахар
2 с.л. захар
1/4 ч.ч. червено вино
4 с.л. сол
Месото се смила 2 пъти, а сланината се нарязва на кубчета. Paзмесват се много добре с виното и солта. Сместа се оставя 24 часа, след това се слагат всички подправки и се размесва още веднъж. Пълнят се в черва. Ако има въздух се продупчва с игла. Първите 2-3 дни луканките се сплескват леко и се оставят да съхнат на проветриво.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Подобни рецепти
СуджукКълцана луканка
Свинска рибица с подправки
Последни статии
Подгответе диетата си за сезона на колоезденето
Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »
Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна
Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »
Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza
Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Домашни суджуци
От форум:
От друг сайт:
