Начало » Сосове и гарнитури » Рецепти за Домашни мезета » рецепта Домашни суджуци
Домашни суджуци
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
2 кг свинско месо
1 кг телешко месо
500 г сланина
3 с.л. черен пипер
2 с.л. кимион
2 с.л. бахар
2 с.л. захар
1/4 ч.ч. червено вино
4 с.л. сол
Месото се смила 2 пъти, а сланината се нарязва на кубчета. Paзмесват се много добре с виното и солта. Сместа се оставя 24 часа, след това се слагат всички подправки и се размесва още веднъж. Пълнят се в черва. Ако има въздух се продупчва с игла. Първите 2-3 дни луканките се сплескват леко и се оставят да съхнат на проветриво.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Подобни рецепти
СуджукКълцана луканка
Свинска рибица с подправки
Последни статии
Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza
Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »
Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото
Диетологът Шон Уилкинсън твърди, че желанието за някаква храна в повечето случаи показва, че се нуждаем от отделни минерали или хранителни вещества.
още »
Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане
Британски изследователи са доказали, че консумацията на определена храна преди лягане може да стимулира метаболизма.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Домашни суджуци
От форум:
От друг сайт:
