Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Питки от пълнозърнесто брашно

Питки от пълнозърнесто брашно

Разпечатай

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кг пълнозърнесто брашно
2 яйца
200 гр прясно мляко
200 гр кисело мляко
1 к. ч. смлян сусам
1 к. л. сол
1 к.л. захар
1 к.ч. олио
1 кубче мая
маково семе за поръсване
олио за намазване на танвичката

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Питки от пълнозърнесто брашно

Разтваряме маята в 100 гр хладко мляко, като добавяме захарта и солта. В купа пресяваме брашното. Към брашното прибавяме яйцата, олиото, разтворената мая, останалото прясно и кисело мляко, смленият сусам. Омесваме меко тесто, завиваме го и го оставяме да втаса. Когато удвои обема си, го премесваме отново.

Оформяме малки топчета или фитилчета и ги нареждаме в затоплена и подмазана тава. Отгоре ги разрязваме леко на кръстче и поръсваме маково семе. Оставяме ги около 10 минути и ги изпичаме.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »

3 идеи за аранжиране на градината

3 идеи за аранжиране на градината

Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »

3 трика за перфектно тесто за пица

3 трика за перфектно тесто за пица

В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Аватар13 Януари 2013
Tanya Doycheva
Тези хлебчета съм виждала да предлагат в много ресторанти и винаги съм искала да науча рецептата :)) Благодаря, Веси :) Ще я изпробвам някой ден.



Ако желаете, може да сложите линк към Питки от пълнозърнесто брашно


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама