Мекици с кисело и прясно мляко
Правим меко тесто и пържим в тиган с повече олио до златисто. Сервираме с пудра захар, сладко, мед...
Начало » Закуски » Рецепти за Други закуски
Други закуски
Панирани филии от козунак с аромат на канела и коняк
Стар козунак от Великден маже да стане чудна закуска. Пържим като филии. Слагаме коняк и канела за аромат. Самата сладост на козунака дава хубав вкус. По-вкусни и от пържените традиционни филийки стават.
Лесна питка със сирене
Слагаме в киселото мляко содата за хляб и като шупне прибавяме разбити яйца. Наливаме олиото...
Парти пържени филийки с пълнеж със сирене
Първо нарязваме франзелата на тънки кръгчета с помощта на нож за хляб. Общата бройка трябва да се дели на 2...
Мъфини с яйца, шунка и кайма
Каймата се слага в купа. Добавят се сол около 1 щипка, черен пипер и кимион на вкус...
Вкусни катмички
В подходяща купа сипваме киселото мляко и смесваме със сода за хляб. Разбъркваме и като шупне млякото...
Йоркширски пудинги
Продуктите се разбъркват и сместа се разпределя във форми за мъфини или огнеупорни купички...
Питки с праз, чушка и кайма
100 мл. от водата я затопляме леко и в нея слагаме от брашното 1-2 с.л с връх и 1 щипка захар...
Домашноточена закуска със спанак и сирене
Пресяваме брашното в голям съд. Стопляме леко водата и в нея размиваме кубчето мая...
Мъфини с бяло и царевично брашно
Вкусни и ароматни мъфини с бяло брашно и царевично брашно. Подходящи са с кисело мляко.
Закуски с ким и кренвирши
Пресяваме брашното в дълбок съд. Стопляме прясното мляко леко, не много и в него слагаме ½ кубче мая...
Закуска с маслини и сирене
Нарязваме сиренето на малки квадратчета. Маслините ги нарязваме на дебели кръгчета...
Добруджански кръстачки
Стават невероятно вкусни, хрупкави, ароматни, усеща се сиренето. Не са мазни. Още топли, топли свършват. Правят се в Добруджанския край обикновено зимата.
