Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Чабата
Чабата
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
500 г брашно
10 г сол
10 г захар
420 мл топла вода
20 г прясна мая
1 с.л. зехтин
брашно за поръсване
Разтворете маята във водата. В купа смесете брашното, солта и захарта. Налейте водата с маята и сипете зехтина. Разбъркайте на гладко лепкаво тесто – първо с миксер, после с ръка продължете. Тестото започва да се отделя леко от стените на купата. Ще има еластичност, гладкост и блестящ цвят. Покрийте купата с найлоново фолио и оставете на топло да втаса. Тестото ще утрои обема си и ще образува големи шупли.
Сложете лист хартия за печене в тавата на фурната, обилно поръсени с брашно. През средата повдигнете стеничка от хартията. Втасалото тесто го разделете на две части. Оформете го на продълговати хлебчета и ги поръсете с брашно. Оставете ги отново за малко да втасат, не повече от 20 минути. Загрейте тавата във фурна на 200. Печете до готовност.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики
Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Чабата
От форум:
От друг сайт:
