Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия със свинско месо » рецепта Свинско пържено със сирене
Свинско пържено със сирене

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
500 гр месо от свински врат
1 голяма глава лук
3 чушки - жълта, зелена и червена
1 скилидка чесън
100 гр твърдо сирене
60 мл зехтин
сол
черен пипер
60 мл.червено вино
щипка розмарин
щипка мащерка
Започваме с обработката на месото. Първо го нарязваме на големи парчета напречно на мускулните влакна, а после на малки - водоравно на влакната. Това се прави, за да стане свинското по-крехко. Колкото по-малки са парчетата, толкова по-бързо ще се сготви месото. Продължаваме с рязането на чушките. Отстраняваме кочана със семките и ги нарязваме на лентички по дължината на чушката. Лукът и чесънът режем на ситно.
Поставяме тигана на умерен огън и наливаме малко зехтин. Слагаме лука, чесъна, розмарина, мащерката и запържваме докато омекнат. След това към тях добавяме месото. Бъркаме, докато то придобие желания от нас цвят. Слагаме в тигана и нарязаните чушки. Продължаваме с пърженето докато и те леко поомекнат (но не напълно). Наливаме виното и след като алкохолът се изпари, прибавяме натрошеното сирене. Посоляваме с малко сол, защото сиренето е солено и с черен пипер на вкус. Леко разбъркваме, за да се смесят добре всички съставки и сваляме от котлона вече готовото ароматно ястие. Добър апетит!
Още рецепти за Ястия със свинско месо
Свински вратни пържоли на фурна
Нахут с испанско чорисо и кокали
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики
Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Свинско пържено със сирене
От форум:
От друг сайт: