Готварската книга на umit ebazer
Публикувано от: umit ebazer | Коментари (0) | Рейтинг 678 | Снимки (1)
Продукти:
картофи, дижонска горчица, мед, катък
Картофите нарязваме на шайби. Нареждаме ги в тавичка. Горчицата смесваме с меда и размиваме с 50 гр вода...
рецепта »
Публикувано от: umit ebazer | Коментари (0) | Рейтинг 781 | Снимки (1)
Продукти:
зелен боб, кисело мляко, чесън, сол, зехтин, копър, маслини
Бобът се попарва за 10 минути във вряла вода. Чесънът се намачква, слага се в киселото мляко...
рецепта »
Публикувано от: umit ebazer | Коментари (3) | Рейтинг 804 | Снимки (1)
Продукти:
яйца, захар, брашно, краве масло, какао, маскарпоне, сметана, Нутела, кафе, лешници
Белтъците, заедно с лъжица от захарта се разбиват на твърд сняг. Жълтъците се разбиват с миксер, заено с останалата захар до побеляване...
рецепта »
Публикувано от: umit ebazer | Коментари (1) | Рейтинг 689 | Снимки (3)
Продукти:
прясно мляко, яйца, брашно, краве масло, сол, ябълки, захар, нишесте, какао
От прясното мляко, яйцата, брашното, разтопеното масло и солта се разбива палачинково тесто с консистенция малко по-рядка от боза...
рецепта »
Публикувано от: umit ebazer | Коментари (0) | Рейтинг 706 | Снимки (2)
Продукти:
картофи, кайма, магданоз, кашкавал, шарена сол, чубрица, черен пипер, сол, кимион, царевица
Картофите се сваряват и се настъргват на ренде. Добавят се настърганият кашкавал, шарената сол и ситно нарязаният магданоз...
рецепта »
Публикувано от: umit ebazer | Коментари (0) | Рейтинг 745 | Снимки (2)
Продукти:
печени пиперки, кайма, лук, кимион, чубрица, сол, черен пипер, червен пипер, ориз, брашно, прясно мляко, кашкавал
Пиперът се бели. Половината се нарежда на дъното на тавичка. Отгоре се настъргва малко кашкавал.
рецепта »
Публикувано от: umit ebazer | Коментари (0) | Рейтинг 769 | Снимки (1)
Продукти:
агнешка кайма, хлебче, лук, краве масло, чесън, яйца, галета, кимион, магданоз, черен пипер, сол, олио
Накиснете хлебчето в гореща вода. Сгорещете в тиган масло и задушете в него нарязаните лук и чесън...
рецепта »
Публикувано от: umit ebazer | Коментари (3) | Рейтинг 649 | Снимки (2)
Продукти:
ориз, моркови, гъби, пикантина, спанак, чесън, бяло вино, сол, бял пипер, синьо сирене, топено сирене, крема сирене, сирене, зеленчуков бульон
Настъргваме морковите и ги задушаваме, добавяме 3 гъби ситно нарязани и 1/2 ч.ч.ориз, малко пикантина и 1 1/2 ч.ч. вода...
рецепта »
Публикувано от: umit ebazer | Коментари (1) | Рейтинг 682 | Снимки (1)
Продукти:
тесто, сирене, яйца, шарена сол
Разстиламе тънко тестото, слагаме го в тавичка върху хартия за печене...
рецепта »
Публикувано от: umit ebazer | Коментари (0) | Рейтинг 720 | Снимки (1)
Продукти:
китайско зеле, кисели краставички, свинско месо, тиквени семки, пикантина, кимион, чубрица
Нарязваме китайското зеле на ситно, краставичките на жулиени. Запичаме леко семките...
рецепта »
Публикувано от: umit ebazer | Коментари (0) | Рейтинг 697 | Снимки (1)
Продукти:
яйца, захар, брашно, олио, боровинки
Яйцата се разбиват със захарта за около 10 минути с миксер. После се добавя първо водата, после олиото и накрая брашното и се бърка с лъжица...
рецепта »
Публикувано от: umit ebazer | Коментари (0) | Рейтинг 661 | Снимки (1)
Продукти:
моркови, печено месо, царевица, кисело мляко, чесън, сол
Морковът се настъргва, отгоре се слагат накълцаното месо и царевицата...
рецепта »
Публикувано от: umit ebazer | Коментари (1) | Рейтинг 718 | Снимки (1)
Продукти:
свинско месо, мед, дижонска горчица, бяло вино
Месото се нарязва на тънко. В тиган се слага много малко мазнина и месото се запича от двете страни...
рецепта »
