Домашни хрупки

Публикувано от: Вероника Павлова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 246  |  Снимки (1)
Тагове: хляб, олио, подправки

Познати като “кубчета от хляб със шарена сол”, “крутони”, “кубети” или напоследък просто “хрупки”, те са подходящо допълнение към галерия от основни ястия.

Козуначета с шоколад за Великден

Публикувано от: Az-gotvia .bg  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 305  |  Снимки (1)
Тагове: прясна мая, захар, сол, ванилов екстракт, яйце, масло, олио, мляко, брашно, шоколад

С това тесто можем да направим 4 малки козуначета, идеални за подаряване по Великден

Вкусни милинки

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 309  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, мая, яйца, прясно мляко, оцет, захар, сирене, олио, краве масло

Меси се меко тесто, правя топчетя и пека в предварително загрята фурна.

Запеканка с тиквички

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 265  |  Снимки (1)
Тагове: тиквички, яйца, магданоз, черен пипер, копър, сол, сирене, брашно, зехтин, олио, чесън, галета

Със сместа правя кюфтета във фурната, но днес реших да е в тавата директно за печене. Стана вкусно!

Питка със семена

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 306  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, кисело мляко, олио, захар, мая, брашно, сол, олио, семена

Правя меко тесто, втасва два пъти, добавям семената в самото бъркане на сместа за тестото. Оформям на кифли с център!

Питка за задушница

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 512  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, яйца, мая, сол, захар, олио, кисело мляко, сирене

Тестото деля на 4 и точа кори. Една върху друга, олио и сирене между тях. Правя кифлички. Пека на 180 º.

Понички с локум

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 486  |  Снимки (10)
Тагове: прясно мляко, захар, мая, ванилия, яйца, олио, брашно , краве масло, локум

Вкусни и меки понички с локум

Питка Вкусотийка

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 477  |  Снимки (3)
Тагове: прясно мляко, олио, захар, суха мая, сол, кисело мляко, брашно, сусам

Пресейте брашното и размесете с маята. Затоплете млякото и водата. Смесете заедно със сол, захар, олио и кисело мляко.

Пилешки дробчета и сърца с много лук и гъби

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 488  |  Снимки (1)
Тагове: дробчета, сърца, лук, гъби, чесън, сол, бульон, черен пипер, кимион, краве масло, олио

Задушавам поетапно в тенджера. Крайният резултат е удоволствие за душата!

Цигар бюрек

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 476  |  Снимки (1)
Тагове: турски кори за цигара бюрек, сирене, краве масло, яйца, олио

Турска кухня. Закуска типична за турските домакини. В България също се приготвят. Стават бързо и са много вкусни. Банички - Цигар бюрек. Хрупкави отвън, меки от вътре.

Кекс Калина

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 471  |  Снимки (9)
Тагове: яйца, захар, олио, прясно мляко, брашно, бакпулвер, ванилия, ванилова захар, какао, орехи

Сместа е за кекс, бъркам всички продукти с миксер. Пека на 170-180°. Става вкусен кекс!

Памук кифлички

Публикувано от: cvetelina ivanova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 446  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, захар, сол, олио, прясно мляко, шоколад, яйца

Замесва се меко тесто, което се оставя малко да почине. След това се прави кръг и се реже на 12 триъгълника.

Запеканка с патладжан и тиквички

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 569  |  Снимки (9)
Тагове: патладжан, тиквички, лук, пиперки, чесън, олио, сол, черен пипер, копър, кашкавал, доматено пюре, яйца, зехтин

Във фурната се запичат поотделно патладжаните и тиквичките нарязани на колелца или на дълги филийки. След това сглобявам, правя заливка и допичам.

Запеканка с тиквички и пилешко месо

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 562  |  Снимки (11)
Тагове: тиквички, пилешко месо, лук, чесън, черен пипер, червен пипер, сол, бульон, кимион, чубрица, брашно, галета, олио, копър, яйца, прясно мляко, кашкавал

Запечените тиквички и меосото наредени на редове, заливам със заливка!

Солен кекс със сирена, маслини и семена

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 522  |  Снимки (1)
Тагове: сирене, гауда, едам, маслини, брашно, сода за хляб, бакпулвер, яйца, олио, кисело мляко, семена, краве масло

Чуден кекс става. Солен кекс с сирена и маслини и семана. Рецептата е от интернет.

Пита със сирене и кашкавал за Нова година

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 564  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, прясно мляко, вода, яйца, олио, захар, сол, мая, краве сирене, кашкавал, сусам

Натрошаваме маята и заедно със захарта и 3 с.л брашно се слагат във водата. Оставя се да престои...

Пъстро Предястие Асорти

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 541  |  Снимки (1)
Тагове: салата, яйца, маслини, чесън на прах, магданоз, червени чушки, извара, сол, олио, черен пипер, орехи, цедено мляко, кисели краставички, картофи, майонеза, царевица, грах, моркови, свинско филе

Печената чушка я нарязваме на малки парчета. Магданоза режем на ситно. Добавяме изварата и сол на вкус и черен пипер на вкус и разбъркваме. Нарязваме...

Кекс пухкавелко

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 523  |  Снимки (6)
Тагове: яйца, захар, олио, прясно мляко, брашно, бакпулвер, ванилия, какао

Яйцата се разбиват със захарта, добавят се останалите продукти и печем.

Погача със сусам

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 502  |  Снимки (7)
Тагове: брашно, мая, олио, яйца, прясно мляко, захар, сол, краве масло, олио

Меси се меко тесто, а оформянето е по желание. Аз всеки път ги оформям според момента. Хрумва ми на мига как да бъде формата.

Орехова торта с какао

Публикувано от: cvetelina ivanova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 535  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, захар, олио, брашно, бакпулвер, какао, ванилия, прясно мляко, краве масло

6 яйца и 1 1/2 чаена чаша захар се разбиват до пухкавост с миксер. Прибавям 1 ч.чаша много топла вода...

Крем супа в тенджера под налягане

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 504  |  Снимки (1)
Тагове: картофи, тиквички, моркови, олио, лук, сол

В тенджера под налягане за 15 минути и е готова.

Тортия с аспержи

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 502  |  Снимки (7)
Тагове: аспержи, лук, чесън, олио, яйца, сол

Аспержи, нарязани на ситно, задушени. Смесени с яйцата, и в тигана се запича от двете й страни.

Пухкави питки

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 501  |  Снимки (9)
Тагове: брашно, мая, олио, яйца, прясно мляко, захар, сол, олио, сирене, кисело мляко, сусам

Тестото е за една голяма питка, а аз го разделих на три малки.

Питка 65 г

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 471  |  Снимки (10)
Тагове: брашно, мая, олио, яйца, прясно мляко, кисело мляко, захар, сол, сирене, краве масло, олио, сусам

Обикновено тесто за питки, втасва два пъти, оформям и пека.

Домашни вити банички

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 606  |  Снимки (7)
Тагове: сол, оцет, олио, брашно, сирене, мас

В купа, подходяща за месене, наливаме чаша хладка вода. Прибавяме за тестото - сол, оцет...

Вкусна супа със зеленчуци и свинско

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 556  |  Снимки (2)
Тагове: свинско месо, фасул, грах, лук, моркови, чушки, булгур, олио, магданоз, целина, черен пипер, червен пипер, яйца, кисело мляко, лимонена киселина

Измиваме свинските кости, слагаме в тенджера и заливаме с вода. Слагаме на котлона...

Пуешко със зелен боб

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 547  |  Снимки (1)
Тагове: пуешко месо, лук, морков, зелен фасул, чубрица, пилешки бульон, червен пипер, черен пипер, олио, краве масло, брашно

Измиваме пуешкото месо, заливаме с вода и слагаме на котлона. Когато кипне...

Кус кус със зеленчуци и кашкавал

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 531  |  Снимки (3)
Тагове: кус кус, лук, моркови, чушки, чубрица, сол, зехтин, олио, кашкавал

В тенджерка наливаме вода и прибавяме щипка сол. Оставяме да заври и сипваме кус кус...

Напукани сладки за Коледа и Нова година

Публикувано от: Az-gotvia .bg  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 614  |  Снимки (9)
Тагове: брашно, какао, бакпулвер, сол, ванилия, яйца, захар, олио, пудра захар

Напуканите сладки са най-големият хит за Коледа и нова година и няма как да не сложите от тях на трапезата!

Кралски Коледен сладкиш

Публикувано от: cvetelina ivanova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 573  |  Снимки (1)
Тагове: орехи, бадеми, червени боровинки, вишни, стафиди, смокини, манго, тиква, мед, кафе, портокал, сода, ананас, канела, джинджифил, кардамон, ванилия, захар, олио, бакпулвер, брашно, сметана

Едрите сушени плодове, бадемите и орехите ги нарежете. Смесете всички плодове и ядки в купа...

Бъркана баница - пита

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 488  |  Снимки (8)
Тагове: яйца, мая, прясно мляко, сол, брашно, олио, краве масло, сирене, лук, спанак, бекон, черен пипер, кимион, къри

Всичко се смесва и се оставя малко да втаса, добавя се спаначената смес и се пече. Става много вкусна бъркана пита.

Чеснова пърленка

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 572  |  Снимки (1)
Тагове: прясно мляко, кисело мляко, мая, олио, сол, захар, брашно

Млякото се затопля и в него се добавят маята, разтворена в прясното мляко и захарта, солта, олиото...

Пилешка супа със спанак

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 504  |  Снимки (9)
Тагове: пилешко месо, картофи, моркови, сол, чушки, зелен лук, чубрица, кимион, черен пипер, олио, фиде

Сварих и обезкостих пилешкото месо. В друга тнджера задуших зеленчуците и ги смесих. Добавих подправките.

Морковен кекс

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 585  |  Снимки (1)
Тагове: моркови, яйца, захар, брашно, бакпулвер, канела, олио

Ако до сега съм си мислила, че морковите стават предимно за салатка, този кекс промени мнението ми тотално !

Нудели по китайски

Публикувано от: Мая Стефанова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 575  |  Снимки (1)
Тагове: оризови спагети, олио, бял пипер, пилешко месо, бамбук, моркови, манатарки

Подлютени оризови спагети с пилешко

Английски тост

Публикувано от: Мая Стефанова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 436  |  Снимки (1)
Тагове: бекон, яйца, чедър, олио, хляб, топено сирене, краве масло

Сгорещяваме олиото на тигана и слагаме яйцата да се изпържат...

Нахут яхния

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 574  |  Снимки (5)
Тагове: нахут, олио, моркови, лук, сол, джоджен, червен пипер, пиперки, брашно, доматено пюре

Накиснат 12-16 часа от предния ден. В тенджера под налягане добавям към нахута сол и останалите продукти, след сигнала готвя на среден огън 25 минути.

Мекици с кисело и прясно мляко

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 594  |  Снимки (4)
Тагове: брашно, яйца, кисело мляко, прясно мляко, суха мая, сол, захар, сода бикарбонат, олио, пудра захар, мед, сладко

Правим меко тесто и пържим в тиган с повече олио до златисто. Сервираме с пудра захар, сладко, мед...

Патешко магре

Публикувано от: Мая Стефанова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 609  |  Снимки (1)
Тагове: патешки гърди, розмарин, червено вино, зелен пипер, сол, олио, сладко от вишни, портокалов фреш

Патешко магре с редукция от вишни

Салата от печен пипер и патладжан

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 564  |  Снимки (4)
Тагове: пипер, патладжан, чесън, олио, зехтин, оцет, сол, магданоз, целина

Изпечени, обелени и нарязани на по-едро пипер и патладжан. Скилидките чесън счукани на хаванче много добре, сол олио и оцет. Магданоз и целина.

Запеканка с пилешко филе, тиквички и сварени картофи

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 592  |  Снимки (7)
Тагове: пилешко месо, тиквички, картофи, лук, чесън, сол, подправки, черен пипер, кимион, копър, червен пипер, чубрица, кисело мляко, яйца, брашно, олио, моркови, доматено пюре, кашкавал

Подготвям заготовки на част от пластовете и запичам във фурната. Заливам ястието и допичам.

Рибена чорбица

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 587  |  Снимки (8)
Тагове: скумрия, сьомга, миди, картофи, пиперки, праз, сол, девисил, магданоз, целина, черен пипер, олио, лимони

Сварявам в тензух рибата и я обезкостявам. В прецедения бульон добавям задушените праз и пиперка, доливам гореща вода, сол и подправки.

Ястие с пилешко филе и сметана

Публикувано от: tony marinov  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 568  |  Снимки (1)
Тагове: пилешко филе, лук, печурки, готварска сметана, черен пипер, сол, олио, кашкавал, индийско орехче, картофи, краве масло, сух магданоз

Измиваме пилешкото филе и го нарязваме на хапки. Слагаме олиото в тиган и задушаваме месото. Трябва да си промени цвета и да омекне. Разбъркваме...

Панирани филии от козунак с аромат на канела и коняк

Публикувано от: tony marinov  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 600  |  Снимки (5)
Тагове: яйца, прясно мляко, коняк, захар, канела, олио, козунак

Стар козунак от Великден маже да стане чудна закуска. Пържим като филии. Слагаме коняк и канела за аромат. Самата сладост на козунака дава хубав вкус. По-вкусни и от пържените традиционни филийки стават.

Пилешки късчета със сос, заквасена сметана, морков и лук

Публикувано от: tony marinov  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 578  |  Снимки (2)
Тагове: вода, заквасена сметана, пилешки бульон, сол, черен пипер, магданоз, олио, брашно, краве масло, лук, моркови

Режем лука на дребно и моркова. В тиган слагаме олиото да се сгорещи. Режем пилешкото на късчета ги поръсваме със сол и черен пипер. Задушаваме ги...

Козуначен кекс със захарни перлички, орехи и стафиди

Публикувано от: tony marinov  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 566  |  Снимки (4)
Тагове: яйца, захар, олио, прясно мляко, мая, брашно, вода, орехи, есенция лимон, стафиди

Маята се смесва с топлото мляко и една чаена лъжичка от захарта и 3 с.л брашно. Оставя се за кратко...

Еклери с крем с портокалови корички и розова глазура

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 563  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, захар, сол, вода, олио, прясно мляко, яйца, портокали, нишесте, ванилия, краве масло, захарна глазура

В тенджерка слагаме водата, олиото, захарта и солта. Слагаме да заври на котлона...

Рула с картофи, чушки и лук

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 540  |  Снимки (1)
Тагове: кори за баница, сол, зелен лук, лук, магданоз, олио, картофи, чушки, яйца, прясно мляко, сусам

В купичка разбиваме 1 малко яйце, щипка сол, 5 с.л прясно мляко, 1 с.л олио с помощта на вилица...

Великденски козунак със стафиди и канела

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 539  |  Снимки (10)
Тагове: брашно, яйца, захар, прясно мляко, краве масло, олио, лимонова есенция, ванилия, сол, суха мая, мая, стафиди, канела

Омесвам козуначено тесто, сплитам и пека.

Надупчен кекс

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 554  |  Снимки (2)
Тагове: яйца, захар, брашно, прясно мляко, олио, бакпулвер, какао, пудинг

Разбиваме яйцата и захарта, добавяме млякото и олиото. Брашното се пресява с какаото и бакпулвера...

Мъфини с малини, къпини, касис и боровинки

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 558  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, типово брашно, олио, кисело мляко, бакпулвер, яйца, захар, малини, къпини, касис, боровинки, краве масло

Сладко-кисели на вкус.

Сладкиш с шоколад и сушени сини сливи

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 560  |  Снимки (1)
Тагове: шоколад, сини сливи, заквасена сметана, олио, бакпулвер, брашно, захар, яйца, пудра захар, ванилия, краве масло

Вадим яйцата на стайна температура. Пресяваме брашното и бакпулвера със сито, предварително смесени...

Кекс с аромат на канела

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 563  |  Снимки (1)
Тагове: канела, яйца, кафява захар, брашно, кисело мляко, олио, бакпулвер, сода за хляб, краве масло

Вадим яйцата на стайна температура заедно с киселото мляко. В купа слягаме яйцата и кафявата захар...

Бобени кюфтета със сос

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 589  |  Снимки (1)
Тагове: боб, лук, моркови, чубрица, магданоз, джоджен, сол, черен пипер, олио, краве масло, галета, брашно, яйца, майонеза, кисело мляко, чесън на прах, черен пипер

В купичка слагаме яйцето, което разбиваме много добре с виличка. Във втора купичка галетата и в трета брашното...

Сиропиран ябълков сладкиш със златни стафиди

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 595  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, яйца, ябълки, ванилия, бакпулвер, стафиди, олио, захар

Вадим яйцата на стайна температура. Обелваме и почистваме, после и нарязваме на малки кубченца ябълките...

Свежа салата с кубченца сирене

Публикувано от: tony marinov  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 558  |  Снимки (1)
Тагове: краставици, червен пипер, лук, зелена салата, сирене, майонеза, сол, олио

Обелваме краставицата и я нарязваме на кръгчета. Кромид лука почистваме и нарязваме...

Лимонови курабии

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 501  |  Снимки (2)
Тагове: захар, кисело мляко, яйца, олио, бакпулвер, лимони, брашно

На три яйца предварително извадени на стайна температура отделяме белтъците и ги слагаме в купа...

Сладки с тиква и канела

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 571  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, тиква, мед, захар, канела, бакпулвер, сода за хляб, оцет, сол, яйца, олио, краве масло

Пресяваме брашното два пъти със сито, за до се получат по-хубави сладки. Смесваме брашното с бакпулвера...

Шарен кекс с портокалов сок

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 549  |  Снимки (2)
Тагове: портокали, захар, яйца, какао, бакпулвер, олио, брашно, пудра захар

Пресяваме брашното със сито. В купа отделяме и слагаме 3 белтъка от 4 яйца. Разбиваме с миксера...

Свинско със зеленчуци и яйца

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 648  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, олио, печурки, пипер, лук, чесън, доматен сок, домати, сол, черен пипер, къри, яйца, магданоз

Измиваме месото. Нарязваме го на жулиени. Лукът, гъбите, магданоза, пипера също почистваме и измиваме...

Пилешки филета с моркови и гъби

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 476  |  Снимки (7)
Тагове: пилешко месо, моркови, гъби, олио, вино, вода, сол, бульон, подправки, черен пипер, кимион, къри, магданоз, целина

Всичко се слага сурово и с алуминиево фолио се задушава около час във фурна.

Зеленчукова супа с обезкостено пилешко месо

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 540  |  Снимки (11)
Тагове: пилешко месо, моркови, лук, зелен боб, пиперки, картофи, гъби, целина, олио, сол, черен пипер, чубрица, фиде

Пилешкото се сварява, зеленчуците се задушават, отделно се събират заедно с пилешкото и бульона. Добавят се подправки !

Две питки - душички

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 556  |  Снимки (13)
Тагове: брашно, прясно мляко, мая, захар, яйца, кисело мляко, олио, краве масло, сирене, сол, сусам

Меко тесто замесвам, после разделям на две и пека в две малки тавички. Сусам и печене!

Памучна погача

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 518  |  Снимки (13)
Тагове: брашно, прясно мляко, мая, захар, яйца, кисело мляко, олио, сол, краве масло

Месим меко тесто от изброените продукти и оформяме питката по желание. Аз ви представям моето оформяне.

Свински вратни пържоли на фурна

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 563  |  Снимки (7)
Тагове: свинско месо, картофи, сол, чубрица, кимион, черен пипер, джинджифил, олио, бира, вино

Свински пържоли, може и пилешки, картофи с подправки в тава и печем около час. Стават превъзходни и много лесни за изпълнение.

Питка пухкавелка

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 622  |  Снимки (27)
Тагове: брашно, мая, олио, яйца, прясно мляко, захар, сол, краве масло, сусам, сирене, кашкавал

Брашно, яйца, мая и меся до меко тесто. Втасва и пека до златисто.

Печена скумрия с лук във фурна

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 623  |  Снимки (4)
Тагове: скумрия, лук, лимони, черен пипер, дафинов лист, сол, олио

скумрии, лимон, лук, печем на силна фурна

Панирана бяла риба `Cola de Rape`

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 556  |  Снимки (4)
Тагове: риба, чесън, лимони, сол, олио, яйца, брашно

Марината от 1 скилидка чесън и сок от лимон, паниране.

Баница със спанак

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 585  |  Снимки (13)
Тагове: кори за баница, яйца, кисело мляко, сода бикарбонат, сирене, олио, спанак, лук, подправки, джоджен, сол, кимион, къри, куркума, червен пипер

Задушени лук и спанак се смесват с яйчената смес. Кори, смес и пека.

Кифлички със сирене (с прясно мляко)

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 545  |  Снимки (1)
Тагове: прясно мляко, суха мая, захар, сол, брашно, олио

В топлото мляко се слагат тези продукти и се оставя за 20 минути да шупне маята...

Рибена чорба `Ники`

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 537  |  Снимки (11)
Тагове: скумрия, сьомга, риба, миди, моркови, картофи, лук, пиперки, целина, сол, черен пипер, олио

Задушавам зеленчуците, към тях в марля сварявам морските продукти, обезкостявам и накрая добавям ситно нарязаната целина или девесил.

Памучна питка

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 558  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, прясно мляко, суха мая, захар, яйца, кисело мляко, олио, сол

В купа се слага топлото мляко, маята и захарта - изчакваме 2-3 минути. Добавяме яйцата...

Готвен ориз с домати и бамя

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 621  |  Снимки (1)
Тагове: ориз, бамя, лук, домати, червен пипер, сол, целина, олио, кимион

Оризът измиваме добре. Бамята измиваме и обтриваме със сол...

Супа с топчета от кайма

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 605  |  Снимки (1)
Тагове: кайма, лук, моркови, картофи, чубрица, черен пипер, червен пипер, олио, краве масло, фиде, жълтък, кисело мляко, брашно

Каймата правим на малки топчета, които овалваме добре в брашно. Морковите, лука...

Тутманик със сирене

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 571  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, кисело мляко, олио, прясно мляко, захар, сол, суха мая, брашно, мас, краве масло, сирене

В купа наливаме прясно мляко леко затоплено. Сипваме мая, 1 с.л. захар и 2-3 с.л. брашно. Разбъркваме и завиваме с фолио...

Кейкчета с пудра захар

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 555  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, олио, прясно мляко, сол, захар, ванилия, бакпулвер, брашно, пудра захар

Разбиваме яйцата с кристална захар, 1 щипка сол и ванилии, докато сместа стане лека и пухкава...

Супа без застройка

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 549  |  Снимки (1)
Тагове: пилешко месо, картофи, лук, чушки, магданоз, чубрица, пилешки бульон, олио

Измиваме пилешкото месо, нарязваме на хапки, заливаме с вода и слагаме да се вари...

Готвено прясно зеле

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 565  |  Снимки (1)
Тагове: зеле, домати, моркови, олио, червен пипер, черен пипер, целина, сол

Измиваме зелето, почистваме и нарязваме на ситно. Посоляваме и добре намачкваме...

Грах с пиле

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 564  |  Снимки (1)
Тагове: пиле, грах, лук, червен пипер, брашно, чубрица, пилешки бульон, олио

Правим пилешкото месо на порции. Измиваме, подсушаваме и запържваме в олио...

Лук с яйца и сирене

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 592  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, лук, сирене, олио, захар, доматено пюре, чубрица, сол, черен пипер, магданоз

Почистваме лука от люспите. Измиваме го добре и го нарязваме на парченца. В подходящ съд...

Лесна питка със сирене

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 540  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, кисело мляко, сода за хляб, олио, брашно, сирене

Слагаме в киселото мляко содата за хляб и като шупне прибавяме разбити яйца. Наливаме олиото...

Сладкиш с шоколад и какаова глазура

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 539  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, захар, олио, кисело мляко, сода за хляб, брашно, шоколад, краве масло, какао

С миксер разбиваме яйцата и захарта, да станат като крем. Наливаме на струйка олиото...

Крем супа от тиквички, картофи, моркови и тиква

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 619  |  Снимки (5)
Тагове: картофи, лук, олио, моркови, тиква, тиквички, сол, краве масло, черен пипер

Задушавам лука и слагам всички останали продукти в тенджера под налягане. После с пасатора и готово!

Пилешко със спанак

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 604  |  Снимки (2)
Тагове: пилешко месо, ориз, спанак, сол, черен пипер, червен пипер, джоджен, олио, лук

Пилешко месо, обезкостено. Задушен лук и спанак, ориз. Всичко готвя в тенджера на бавен огън.

Кекс с ябълки

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 549  |  Снимки (8)
Тагове: яйца, захар, олио, брашно, ванилия, кафе, орехи, стафиди, бакпулвер, пудра захар, ябълки

Бъркаме яйцата със захарта, добавяме останалите продукти и печем. Става много вкусен.

Пърленки

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 612  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, сол, захар, бакпулвер, олио, вода

Пълнени пиперки на фурна

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 582  |  Снимки (12)
Тагове: пиперки, кайма, сол, олио, лук, моркови, ориз, домати, краве масло, кисело мляко, яйца, брашно, горчица, кашкавал, черен пипер, кимион, къри, дафинов лист

Пиперките пълня със смес от кайма, ориз и подправки, запичам на фурна.

Пържени кюфтета с подправки

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 590  |  Снимки (2)
Тагове: кайма, яйца, чубрица, сол, черен пипер, кимион, къри, лук, олио

Каймата е омесена с подправки, добавям яйце и правя кюфтетата. Пържа в сгорещено олио.

Кейк с ябълки и кафено-канелена шарка

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 503  |  Снимки (5)
Тагове: кафе, канела, захар, яйца, брашно, олио, ябълки, бакпулвер, сода за хляб, оцет, пудра захар

Вадим яйцата на стайна температура. В купа слагаме брашното и ½ пакетче бакпулвер...

Клин с ориз и сирене

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 578  |  Снимки (4)
Тагове: кори за баница, маргарин, олио, черен пипер, вода, ориз, яйца, сол, чубрица, сирене

Отмерваме ½ ч.ч бисерен ориз и го измиваме под течаща вода много добре. В тенджерка на котлона слагаме 2 с.л. олио...

Щрудел с ябълки, златни стафиди и орехи

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 524  |  Снимки (5)
Тагове: стафиди, захар, орехи, канела, олио, кори за баница, ябълки, галета

Голяма тава намазваме с 2 с.л. олио с помощта на силиконова четка. В купичка слагаме захарта...

Макарони с червено цвекло

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 592  |  Снимки (1)
Тагове: макарони, лук, чесън, червено цвекло, доматен сок, кетчуп, захар, сол, черен пипер, къри, риган, магданоз, зехтин, олио

Кипваме леко подсолена вода и слагаме в нея да се сварят макароните. Когато са готови...

Пиле с ориз, моркови и чушки

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 594  |  Снимки (1)
Тагове: пилешко месо, лук, чушки, моркови, пилешки бульон, ориз, черен пипер, чубрица, олио, краве масло

Измиваме пилешкото месо, заливаме с вода и сваряваме, като обираме образувала се пяна...

Кейк с банан

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 552  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, кисело мляко, захар, брашно, бакпулвер, олио, какао, пудра захар, банани

Яйцата се разбиват добре със захарта. Към тях се добавят киселото мляко и олиото и отново се разбиват...

Вкусно ястие от зеленчуци

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 532  |  Снимки (1)
Тагове: тиквички, патладжани, моркови, домати, лук, чесън, сол, босилек, олио

Патладжаните белим, нарязваме и посоляваме. Наливаме вода и оставяме за няколко минути да отделят горчивия сок...

Маринован сафрид

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 624  |  Снимки (9)
Тагове: сол, сафрид, дафинов лист, черен пипер, оцет, олио

Сафридът е изчистен от вътрешностите и е без главите. Измит добре, отцеден...

Крем супа от зеленчуци

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 604  |  Снимки (11)
Тагове: броколи, моркови, лук, картофи, тиквички, тиква, спанак, олио

Броколи, моркови, тиквички, картофи, лук, спанак, тиква...Задушаваме, пасираме и е е готова!

Зелеви сармички

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 583  |  Снимки (10)
Тагове: кисело зеле, свинско месо, пилешко месо, черен пипер, кимион, джинджифил, къри, куркума, чубрица, червен пипер, олио, лук, ориз

Кисело зеле, месо на дребни хапки, ориз, 1 глава стар лук, подправки. Свиват се сармичките и се слагат в тава или в тенджера.

Сладкиш с круши, лимонов сок и ванилена захар

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 562  |  Снимки (1)
Тагове: круши, ванилена захар, олио, брашно, захар, бакпулвер, яйца, лимони, пудра захар

Вадим яйцата на стайна температура. Слагаме ги в купа и ги разбиваме с миксера заедно с бялата кристална захар...

Обърнат сладкиш с кисели ябълки, алкохол и канела

Публикувано от: Веселина Великова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 578  |  Снимки (1)
Тагове: ябълки, канела, брашно, яйца, бакпулвер, захар, краве масло, олио

Пресяваме брашното с бакпулвера със сито в подходящ съд. Изкарваме предварително яйцата...