Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с пилешко месо » рецепта Ястие с пилешко филе и сметана

Ястие с пилешко филе и сметана

Разпечатай

от готварската книга на tony marinov

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

пилешко филе – 500 г.
лук стар – 1 глава кромид
печурки – 250 г.
готварска сметана – 200 мл.
черен пипер
2 щипки сол
олио – 80 мл.
кашкавал – 200 г.
индийско орехче
картофи – 800 г.
масло – 3 с.л
сух магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Ястие с пилешко филе и сметана

Измиваме пилешкото филе и го нарязваме на хапки. Слагаме олиото в тиган и задушаваме месото. Трябва да си промени цвета и да омекне. Разбъркваме докато запържваме. Нарязваме ръбите на тънко заедно с пънчетата. Когато е почти готово почистваме главата лук я нарязваме на дребно. Изсипваме лука и гъбите при месото и те да се задушат. Разбъркваме често. Котлона го намаляваме. Подправяме със сол и черен пипер на вкус. Подправяме и с индийско орехче на прах и сух магданоз. Изсипваме готварската сметана и разбъркваме. Слагаме отгоре капак и на тихо оставяме да си къкри за около 15 минути. Обелваме картофите и ги нарязваме на малки парчета, за да се сварят по бързо. Слагаме ги в тенджера с вода на котлона да се сварят. Подправяме ги със сол. Като се сварят ги отцеждаме и изсипваме в тавичка или друг съд да са охладят леко. След като като сместа от картофи, готварска сметана, лук и гъби е готова я изсипваме в тавичка намазана масло. Изравняваме. Настъргваме картофите с ренде и ги разпределяме равномерно отгоре. Върху картофите настъргваме кашкавала с ренде-също равномерно разпределяме. Добре е да има повечко кашкавалче. Печем във фурна загрята предварително на 200 градуса за около 20-25 мин. Като е готово поднасяме топло със салата. Режем парче и сервираме. Да ви е сладко!



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кулинарни предизвикателства за Великден

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.


още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Ястие с пилешко филе и сметана


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама