Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Пита със сирене и кашкавал за Нова година
Пита със сирене и кашкавал за Нова година

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
Натрошаваме маята и заедно със захарта и 3 с.л брашно се слагат във водата. Оставя се да престои 15 минути, докато шупне. Трябва да стане на гъста каша като боза и да се надигне. На едното яйце отделяме жълтъка за намазване. Сипваме в купа или леген за месене около 2/3 от брашното. Другото използваме за измесването. Правим дупка с пръсти и изсипваме солта, млякото, олиото, 1 яйце, 1 белтък и шупналата мая. Месим тестото с ръце. Трябва да стане меко и еластично и да не лепне. Оформяме на топка. Тестото разточваме на кръг и режем на 12 триъгълници. В широката част им слагаме сирене. Навиваме всеки триъгълник на кифла и редим в тава в кръг и в център. Тавата е застлана с хартия за печене. Оставяме да втаса, докато удвои обема си - около 50 мин. Намазваме новогодишната питка с жълтък, поръсваме със сусам и кашкавал в загрята до 180 градуса фурна за 40-50 минути. Отгоре на питата със сирене и кашкавал за Нова година слагаме лист фолио за печене, да не прегори. 2/3 от времето като мине, махаме и допичаме нашата питка.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики
Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Пита със сирене и кашкавал за Нова година
От форум:
От друг сайт: