Начало » Десерти » Рецепти за Сладкиши » рецепта Кралски Коледен сладкиш

Кралски Коледен сладкиш

от готварската книга на cvetelina ivanova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

100 г. орехи

100 г. бадеми,

100 г. сушени червени боровинки

100 г. сушени вишни

100 г. златна стафида

100 г. сушени смокини

70 г. сушено манго

200 г. сурова ситно настъргана тиква

1 с.л. пчелен мед

50 мл. студено кафе

настъргана кора от 1 портокал + 50 мл. портокалов сок

1 ч.л. сода

100 г. сушен ананас

2 ч.л. микс от канела, джинджифил, кардамон и ванилия

за кексовата смес:

1 ч.ч. захар

1 ч.ч. топла вода

220 г. сладко

3 с.л. олио

2 ч.л. бакпулвер

2 1/2 ч.ч. брашно

за глазурата:

150 мл. сладкарска сметана

100 г. захар

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Кралски Коледен сладкиш

Едрите сушени плодове, бадемите и орехите ги нарежете. Смесете всички плодове и ядки в купа. Към тях добавете портокаловите кори, кафето и портокаловият сок. Сипете и микса от подправки и сода. След това разбъркайте и оставете за час хубаво да се накиснат и омекнат. През това време разбъркайте кексовата смес. В друг съд смесете захарта, топлата вода и сладко. Разбъркайте до еднородност. Пресейте брашното с бакпулвера и после го добавяйте на порции към сместа от сладко. Получава се гъста каша. Към тази смес се добавят сместа от сушени плодове и ядки. Разбъркайте с лъжица.

Загрейте предварително фурната на 180 С. Сместа се сипва във форма с отделящо се дъно, но преди това намажете с масло или покрийте с пергамент. Пече се докато се зачерви не по малко от 30 минути, затова преди да го извадите проверете с дървен шиш - трябва шиша да излиза чист. След като вече се изпече извадете от фурната и оставете хубаво да се охлади. Направете глазурата като смесите сметаната със захарта и разбиете с миксер до пухкавост. И после като покриете с нея Кралски Коледен Сладкиш да изглежда като снежна пелена. Направо като в сън. След като направите и това приберете сладкиша в хладилник за една нощ. На другия ден отворете обръча и преместете върху табла или поднос.

Още рецепти за Сладкиши

Ябълков сладкиш с маскарпоне

Сладкиш с шоколад и сушени сини сливи

Сиропиран ябълков сладкиш със златни стафиди

Сиропиран сладкиш с канела и какао

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.

още »

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Ако желаете, може да сложите линк към Кралски Коледен сладкиш

От форум:

От друг сайт:

Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения