Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с пилешко месо » рецепта Запеканка с пилешко филе, тиквички и сварени картофи

Запеканка с пилешко филе, тиквички и сварени картофи

Разпечатай

от готварската книга на Niki Zhelyazkova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

3 броя пил. филета от горната част на бутчето
2 тиквички
3 средно гол.картофа
1 глава пресен лук, заедно със зелената част
6-7 скил.чесън
сол
подправки по желание: черен пипер, кимион, копър, червен пипер, чубрица
половин кофичка кисело мляко
3 яйца
2,5 с.л. брашно
олио за задушаване на продуктите
1 средно голям морков
1-2 с.л. дом.пюре
80 г настърган кашкавал

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Запеканка с пилешко филе, тиквички и сварени картофи

В малка тенджерка или тиган задушавам ситно нарязаните лук и морков. Когато са почти задушени добавям и нарязаните скилидки чесън. Изсипвам ги в намазнена тава и разпределям равномерно на дъното й. В същия съд задушавам пилешките филета, нарязани на малки кубчета, добавям сол, подправките и доматеното пюре. Изсипвам овкусеното и почти сготвено пилешко месо върху лука и морковите. Разпределям го навсякъде равномерно. В друга тенджера сварявам картофите, обелвам и нарязвам на дебели шайби. В останалата мазнина от пилешкото задушавам тиквичките, нарязани на кубчета до омекване, добавям пак няколко скилидки ситно нарязан чесън. Ако е счукан в хаванче, вкусът на ястието става различен и много приятен. Към готовите тиквички добавям и наситнен копър, малко сол. Тях изсипвам върху пилешкото месо. Най-отгоре завършвам ястието със сварени картофи, нарязани на дебели шайби. Отгоре поръсвам със малко сол и черен пипер. Слагам във фурната на силен огън за 25-30 минути, докато картофите се запекат. Заливам ястието със сос от яйцата, брашното, кашкавала и киселото мляко, поръсвам със сол и черен пипер. Отново допичам до златисто.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Защо да поръчваме кухня по поръчка

Защо да поръчваме кухня по поръчка

В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »

Кулинарни предизвикателства за Великден

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Запеканка с пилешко филе, тиквички и сварени картофи


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама