Начало » Тестени изделия » Рецепти за Баници » рецепта Баница със спанак

Баница със спанак

Разпечатай

от готварската книга на Niki Zhelyazkova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 пакет кори фамилия
3 яйца
1 кофичка кисело мляко от 400 г
1 ч.л. сода бикарбонат
150 г сирене
1 каф.ч.олио
300 г спанак
1 гол. глава лук
подправки по желание, моите са: джоджен, сол, кимион на зърна и млян, къри, куркума, червен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Баница със спанак

В тенджера задуших ситно нарязания лук, до омекване в част от зехтин на среден огън. Когато лука стана готов добавих подправките и спанака, както е с цели листа и дръжките. Тук в Испания спанакът е съвсем пресен и не се налага да се отделя от дръжките, както правех в България. Разбърквам спанака с лука за кратко време докато си смени цвета и намали обема си. Оставям да се охлади тази спаначена смес. В купа разбърках с вилица леко трите яйца, в киселото мляко сложих содата и енергично бърках да шупне в млякото. Добавих ги към яйцата и пак ги разбърках до смесване. Добавих останалото олио към тази яйчна смес. Сложих сиренето натрошено на едро и добавих вече добре охладената спаначена смес към тази в купата. Разбърках добре всичко в купата и включих фурната да се загрее. В намазнена тава слагам по два листа от корите, един по един. Върху всеки втори лист сипвам от зеленчуковата смес равномерно. После пак два листа, един по един, леко събрани, да остава въздух помежду им. И така докато се свършат корите. От сместа сипвам около 3 големи лъжици от комплекта за сервиране. Те са малко по-големи от супените. Най-отгоре завършвам със сместа. Пека 25 мин на 170 º, като е според фурната. След 25 минути я следя. Пека до златисто. Това е! Става много вкусна.



Още рецепти за Баници

Рецепта за Цигар бюрек Цигар бюрек

Рецепта за Тутманик със сирене Тутманик със сирене

Рецепта за Баница `Ники` Баница `Ники`

Рецепта за Баница с дебели кори Баница с дебели кори

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!

Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!

Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »

Защо да поръчваме кухня по поръчка

Защо да поръчваме кухня по поръчка

В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »

Кулинарни предизвикателства за Великден

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Баница със спанак


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама