Начало » Тестени изделия » Рецепти за Баници » рецепта Баница със спанак
Баница със спанак

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
В тенджера задуших ситно нарязания лук, до омекване в част от зехтин на среден огън. Когато лука стана готов добавих подправките и спанака, както е с цели листа и дръжките. Тук в Испания спанакът е съвсем пресен и не се налага да се отделя от дръжките, както правех в България. Разбърквам спанака с лука за кратко време докато си смени цвета и намали обема си. Оставям да се охлади тази спаначена смес. В купа разбърках с вилица леко трите яйца, в киселото мляко сложих содата и енергично бърках да шупне в млякото. Добавих ги към яйцата и пак ги разбърках до смесване. Добавих останалото олио към тази яйчна смес. Сложих сиренето натрошено на едро и добавих вече добре охладената спаначена смес към тази в купата. Разбърках добре всичко в купата и включих фурната да се загрее. В намазнена тава слагам по два листа от корите, един по един. Върху всеки втори лист сипвам от зеленчуковата смес равномерно. После пак два листа, един по един, леко събрани, да остава въздух помежду им. И така докато се свършат корите. От сместа сипвам около 3 големи лъжици от комплекта за сервиране. Те са малко по-големи от супените. Най-отгоре завършвам със сместа. Пека 25 мин на 170 º, като е според фурната. След 25 минути я следя. Пека до златисто. Това е! Става много вкусна.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Спортистите споделят любимите си ястия
Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.
Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.
още »
5 диети, които науката подкрепя
Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »
Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам
Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Баница със спанак
От форум:
От друг сайт: