Начало » Тестени изделия » Рецепти за Баници » рецепта Баница със спанак
Баница със спанак
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
В тенджера задуших ситно нарязания лук, до омекване в част от зехтин на среден огън. Когато лука стана готов добавих подправките и спанака, както е с цели листа и дръжките. Тук в Испания спанакът е съвсем пресен и не се налага да се отделя от дръжките, както правех в България. Разбърквам спанака с лука за кратко време докато си смени цвета и намали обема си. Оставям да се охлади тази спаначена смес. В купа разбърках с вилица леко трите яйца, в киселото мляко сложих содата и енергично бърках да шупне в млякото. Добавих ги към яйцата и пак ги разбърках до смесване. Добавих останалото олио към тази яйчна смес. Сложих сиренето натрошено на едро и добавих вече добре охладената спаначена смес към тази в купата. Разбърках добре всичко в купата и включих фурната да се загрее. В намазнена тава слагам по два листа от корите, един по един. Върху всеки втори лист сипвам от зеленчуковата смес равномерно. После пак два листа, един по един, леко събрани, да остава въздух помежду им. И така докато се свършат корите. От сместа сипвам около 3 големи лъжици от комплекта за сервиране. Те са малко по-големи от супените. Най-отгоре завършвам със сместа. Пека 25 мин на 170 º, като е според фурната. След 25 минути я следя. Пека до златисто. Това е! Става много вкусна.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Как да почистим петната в кухнята
Когато готвите често се случва след това в кухнята да останат мазни петна по плотовете, масите и покривките. Ето няколко ефективни метода за почистване на петна в кухнята
още »
Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza
На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »
Шест лесни метода за почистване на замърсена фурна
Фурната е един от най-използваните уреди в кухнята и често се замърсява с мазнини и остатъци от храна. Почистването ѝ може да изглежда като трудна задача, но с правилните методи може да бъде лесно и ефективно.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Баница със спанак
От форум:
От друг сайт: