Начало » Закуски » Рецепти за Други закуски » рецепта Мекици с кисело и прясно мляко
Мекици с кисело и прясно мляко

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
Маята заедно със захарта и половин ч.ч. топла водичка се смесват и разбъркват. В тава сипваме пресятото брашно и в средата чукваме яйцето, добавяме киселото мляко, в което предварително сме угасили содата. Сипваме и прясното мляко, сместа с маята, добавяме и солта. Сипваме и съвсем малко олио, около 1 с.л. в самото тесто. Бъркаме с лъжицата до меко, лепкаво тесто. Доомесваме още малко тестото и пържим. Тестото трябва да е лепкаво. Може да го оставим да почине 10 минути, а може и веднага да се започне с пърженето. В купичка си слагаме малко олио, в което леко омазняваме ръцете. Късаме топчета от тестото, с големина колкото голям орех, разтегляме и пускаме в загрято олио. Пържим на не много силен огън, за да не изгарят бързо. Мекиците трябва да са тънки, почти прозрачни преди пържене. В тигана слагаме не повече от две мекици, за да имаме време да ги обръщаме, когато станат със златист загар. Сервираме поръсени с пудра захар, с мед или с някакво сладко. Аз не съм им сложила нищо!
Още рецепти за Други закуски
Кифли с майонеза с пълнеж-локум
Солен кекс със сирена, маслини и семена
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Защо да поръчваме кухня по поръчка
В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Мекици с кисело и прясно мляко
От форум:
От друг сайт:
tony marinov