Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Две питки - душички

Две питки - душички

Разпечатай

от готварската книга на Niki Zhelyazkova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

550 г брашно
200 мл топличко прясно мляко
1/2 кубче прясна мая или 7 г суха мая
1 ч.л. захар
2-3 яйца (1 жълтък за намазване)
2 с.л. кисело мляко
5 с.л. олио или краве масло
сирене, на око
1 с.л. сол
сусам за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Две питки - душички

В купа се слагат топлото прясно мляко, маята, захарта и 3 с.л. брашно. Изчакваме да се активира маята няколко минути. Добавяме яйцата, олиото, киселото мляко и солта. Разбъркваме хубаво. В друга купа пресяваме брашното и към него бавно наливаме течната смес. Замесваме меко тесто, което оставяме да втаса около 45 мин във фурната на 50 º, в омазнен найлонов плик и покрито с кърпа.

Разделям тестото на две, защото тавичките ми бяха две, но малки. Разделям на 2 топки, от които също правя по нови 4 топки. За всяка тавичка по 4 топки. Разточвам всяка топка и мажа само с олио. Поръсвам със сирене и навивам на руло, което леко усуквам. После правя на панделка и слагам в подмазана тава, с хартия за печене. Отново оставям тестото да втаса втори път за 25 минути вече в тавичките или докато изпълни формите. Мажа с отделеният жълтък смесен с малко олио и поръсвам със семена или само сусам. Пека на 170 градуса за около 35 - 40 минути, според печката ви. Да ви е сладко! Стават пухкави и меки, като душички!


Продукти: брашно, прясно мляко, мая, захар, яйца, кисело мляко, олио, краве масло, сирене, сол, сусам

Тагове: Българска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Пита `Звезда`
Празнична погача
Празнична пита слънчоглед
Питка
Пита за здраве

Последни статии

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »

 Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Диетологът Шон Уилкинсън твърди, че желанието за някаква храна в повечето случаи показва, че се нуждаем от отделни минерали или хранителни вещества.
още »

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Британски изследователи са доказали, че консумацията на определена храна преди лягане може да стимулира метаболизма.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Аватар03 Март 2019
Niki Zhelyazkova
Тестото по рецептата е за една нормална средно голяма питка. Но аз реших да го разделя в две малки тавички, получиха се чудесни. Моя беше хрумката да направя две малки от тестото.



Ако желаете, може да сложите линк към Две питки - душички


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама