Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с агнешко » рецепта Дроб сарма

Дроб сарма

Разпечатай

от готварската книга на Niki Zhelyazkova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

комплект дроб сарма
1 ч.ч. ориз
1 глава лук
3 по 125 г кисело мляко
2 с.л. брашно
3 яйца
сол

подправки:
черен пипер и дафинов лист за сваряването
черен пипер, млян
кимион
джоджен и други по ваш избор

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Дроб сарма

Отпенва се и се сварява добре дроб сармата. Нарязва се на ситно. В малка тенджера се задушава главата лук много добре, добавя се измитият ориз и се бърка до леко стъклен. Добавя се част от бульона и се разбърква да поеме водата ориза. Смесва се в тавата оризът с лука и наситнените дреболии. Залива се с останалия бульон 1:4 , посолява се леко със сол и черен пипер. Във силна фурна се пече до готовност. Накрая се прави заливка като за мусака. Аз я правя така: 3 по 125 г кисело мляко, 3 яйца и 2 с. л. брашно се смесват в купа много добре. Добавям малко сол. Ако имам кашкавал, добавям около 50 г. Бъркам и заливам навсякъде от сместа. Отново тавата слагам във фурната и допичам до желания цвят на заливката.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Световен ден на коктейлите с  привкус на кафе от Lavazza

Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza

На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »

Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти

Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти

Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Дроб сарма


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди