Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с агнешко » рецепта Агнешко с млечен сос
Агнешко с млечен сос
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 кг агнешко месо
1 морков
1 резен целина
1 дафинов лист
1 глава лук, срязана на четири
10 зърна черен пипер
1 ч. л. сол
4 с. л. масло
3 с. л. брашно
1 ч. ч. прясно мляко
1 лимон, нарязан на резенчета
2 с. л. джоджен
2 жълтъка
2 твърдо сварени яйца
Месото се нарязва на парчета и се слага да се вари с 2 ч. ч. вода, моркова, целината, лука, дафиновия лист, солта и пипера. Когато се свари, месото се отделя в чиния и бульонът се прецежда.
След като месото се свари, се разтопява маслото и в него се запържва брашното. Прибавят се млякото и 1-2 ч. ч. бульон от варенето на месото. Бърка се, докато се сгъсти. Прибавят се 4-5 резенчета лимон и джодженът. Жълтъците се разбиват и се слагат в горещия сос. Месото се разпределя в чинии и се залива със соса.
Още рецепти за Ястия с агнешко
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Как да изберем подходящ вентилатор за аспирация на кухня?
Изборът на правилния кухненски вентилатор е от решаващо значение за поддържане на добро качество на въздуха и премахване на дим, пара и миризми от готвене във вашата кухня. Има няколко фактора, които трябва да имате предвид при избора на кухненски вентилатор.
още »
Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики
Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Прекрасна идея ! Много красиво поднесено !
Ако желаете, може да сложите линк към Агнешко с млечен сос
От форум:
От друг сайт:
Az-gotvia .bg