Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия без месо » рецепта Картофени гнезда със спанак

Картофени гнезда със спанак

Разпечатай

от готварската книга на Илияна Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за 4 порции:

за гнездата:

около 1 кг. картофи
1 стрък зелен лук
1 яйце
1 суп.лъж.брашно
1-2 суп.лъж.галета
средата на 1 филийка хляб, накисната в прясно мляко и отцедена
черен пипер на вкус
сминдух и сол на вкус

продукти за спанака:

500 г. пресен спанак
3 стръка зелен лук
4 суп.лъж. нарязан пресен джоджен
къри, сол и черен пипер на вкус
щипка лют червен пипер
4 чаени лъжички заквасена сметана (за всяка порция по лъжичка сметана)
150 г. настърган кашкавал
зехтин, колкото е необходимо

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Картофени гнезда със спанак

Сваряваме картофите, белим и намачкваме. Смесваме с 1 яйце, брашното, галетата, филийката хляб, черен пипер, сминдух, сол и нарязан зелен лук. От получената картофената смес правим 4 големи топки, които оформяме като гнезда и слагаме в намазана с мазнина тавичка. Запичаме в предварително загрята на 200 градуса фурна около 15 мин.

Приготвяме плънката от спанак, като задушаваме почистения спанак с нарязания зелен лук и джоджен в зехтин. Овкусяваме с къри, сол, черен пипер и лют червен пипер на вкус. Пържим докато остане на мазнина.

В запечените картофени гнезда сипваме по чаена лъжичка заквасена сметана. Разпределяме спанака и отгоре поръсваме с настърган кашкавал. Запичаме леко до готовност на кашкавала. Поднасяме с гарнитура по желание.


Продукти: картофи, зелен лук, яйца, брашно, галета, хляб, прясно мляко, черен пипер, сминдух, сол, спанак, джоджен, къри, лют червен пипер, заквасена сметана, кашкавал, зехтин

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Аватар11 Октомври 2012
Tanya Doycheva
Аз мисля, че идеята е много оригинална, тъй като търсех точно някое безместно ястие с картофи, вдругиден ще я изпробвам :) Както виждам изглежда и доста добре :)



Ако желаете, може да сложите линк към Картофени гнезда със спанак


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама