Печен хек на фурна в доматено пюре и грах

Публикувано от: Вероника Павлова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 0  |  Снимки (1)
Тагове:

Представям ви една лесна и лека рецепта за печен хек на фурна в доматено пюре и грах.

Пълнени гъби в масло и чесън

Публикувано от: Вероника Павлова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 0  |  Снимки (1)
Тагове:

Толкова ароматни, толкова сочни, толкова вкусни - пълнени гъби в масло и чесън!

Пиле с картофи и сметана

Публикувано от: Вероника Павлова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 0  |  Снимки (1)
Тагове:

Страхотно и много вкусно пиле на фурна с картофи и сметана! Пригответе си го и ще си оближете пръстите!

Чийзкейк със сметанов крем, шоколад и малини

Публикувано от: Вероника Павлова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 0  |  Снимки (1)
Тагове:

Неустоим чийзкейк със сметана и малинки Със сигурност ще си отрежете и второ парче!

Датски сладкиш с кафява захар - Брунсвигер

Публикувано от: Az-gotvia .bg  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 21  |  Снимки (4)
Тагове: мляко, мая, захар, масло, брашно, сол, сметана за готвене

Да опитаме от традиционните сладкиши на Дания! Този сладък кейк е подходящ за всеки повод...

Даниши с малини - Датски тестени сладки с малини

Публикувано от: Az-gotvia .bg  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 34  |  Снимки (6)
Тагове: бутер тесто, малини, крема сирене, захар

Датски малки сладкиши или сладки, направени от бутер тесто.

Домашни хрупки

Публикувано от: Вероника Павлова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 23  |  Снимки (1)
Тагове: хляб, олио, подправки

Познати като “кубчета от хляб със шарена сол”, “крутони”, “кубети” или напоследък просто “хрупки”, те са подходящо допълнение към галерия от основни ястия.

Домашен пай с дюли

Публикувано от: Вероника Павлова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 37  |  Снимки (1)
Тагове: дюли, яйца, захар, ванилия, бакпулвер, кисело мляко, брашно, вода

Представям ви любимия на всички у дома – домашен пай с дюли!

Авокадо тост - филийки с авокадо за закуска

Публикувано от: Az-gotvia .bg  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 94  |  Снимки (1)
Тагове: Авокадо, хляб, сол, пипер, лимон, чили на прах, яйце

Лесна и бърза рецепта за питателна закуска с авокадо, богата на витамини С, Е и А, които са ценни антиоксиданти. Авокадото предотвратява преждевременното стареене на кожата и ни пази здрави.

Козуначета с шоколад за Великден

Публикувано от: Az-gotvia .bg  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 96  |  Снимки (1)
Тагове: прясна мая, захар, сол, ванилов екстракт, яйце, масло, олио, мляко, брашно, шоколад

С това тесто можем да направим 4 малки козуначета, идеални за подаряване по Великден

Вкусни милинки

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 110  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, мая, яйца, прясно мляко, оцет, захар, сирене, олио, краве масло

Меси се меко тесто, правя топчетя и пека в предварително загрята фурна.

Коледни джинджифилови линцер бисквитки с формата на звезда с шоколадов сос

Публикувано от: Az-gotvia .bg  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 246  |  Снимки (2)
Тагове: масло, тъмна кафява захар тип Мусковадо, млечен или тъмен шоколад, яйце, ванилия, бял оцет, брашно, сода бикарбонат, сол, джинджифил, канела, карамфил на прах, индийско орехче, готварска сметана, захарно бастунче

В голяма купа разтапяме шоколада (или просто прибавяме, в случай че използваме течен шоколад), прибавяме маслото (омекнало) и кафявата захар и разбираме с миксер. След това, се добавя яйцето, ванилията и оцета, като не разбираме за прекалено дълго време, само докато всички съставки се смесят напълно.

Пилешки дробчета с много лук на фурна

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 261  |  Снимки (1)
Тагове: пилешки дробчета, лук, черен пипер, сол, кимион, подправка за пиле, соев сос, зехтин

Овкусени предварително, върху лука, покрити с фолио. Запечени стават много вкусни!

Сиропиран тиквеник с ядки и стафиди

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 116  |  Снимки (1)
Тагове: тиква, захар, канела, лимони, орехи, лешници, стафиди, краве масло, кори за баница, пудра захар

Сложете настърганата тиква в тенджера заедно със захарта, подправките и водата...

Скони с шоколад - English Scones

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 285  |  Снимки (3)
Тагове: олио, прясно мляко, брашно, захар, сол, бакпулвер, яйца, извара, крема сирене, ванилия, шоколад

Дребни сладки, типично присъстващи, на масата подредена за Английския обичай за пиене на чай преди вечеря. Сконите, като текстура, са подобни на содените питки, обаче сладки и се сервират със сладко от плодове.

Кифли с майонеза с пълнеж-локум

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 257  |  Снимки (7)
Тагове: майонеза, мая, брашно, сол, захар, прясно мляко, яйца, локум

В прясното мляко слагаме захарта и 5 с.л. от брашното. Размиваме с ръце маята. Разбъркваме с лъжичка.

Запеканка с тиквички

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 31  |  Снимки (1)
Тагове: тиквички, яйца, магданоз, черен пипер, копър, сол, сирене, брашно, зехтин, олио, чесън, галета

Със сместа правя кюфтета във фурната, но днес реших да е в тавата директно за печене. Стана вкусно!

Питка със семена

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 122  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, кисело мляко, олио, захар, мая, брашно, сол, олио, семена

Правя меко тесто, втасва два пъти, добавям семената в самото бъркане на сместа за тестото. Оформям на кифли с център!

Питка за задушница

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 312  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, яйца, мая, сол, захар, олио, кисело мляко, сирене

Тестото деля на 4 и точа кори. Една върху друга, олио и сирене между тях. Правя кифлички. Пека на 180 º.

Пасирана спаначена супа

Публикувано от: Az-gotvia .bg  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 286  |  Снимки (2)
Тагове: зехтин, картофи, лук, целина, чесън, зеленчуков бульон, прясно мляко, спанак, черен пипер, сметана, пълнозърнест хляб

Тази супа от пресен спанак е питателна и вкусна. Освен това е лесна за приготвяне и може да бъде готова за около 30 минути, което я прави идеален лек обяд или чудесно предястие за вечеря.

Свинско с грах и картофи

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 0  |  Снимки (1)
Тагове:

Ястието готвя в тенджера под налягане, за бързо, лесно и удобно.

Понички с локум

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 293  |  Снимки (10)
Тагове: прясно мляко, захар, мая, ванилия, яйца, олио, брашно , краве масло, локум

Вкусни и меки понички с локум

Питка Вкусотийка

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 277  |  Снимки (3)
Тагове: прясно мляко, олио, захар, суха мая, сол, кисело мляко, брашно, сусам

Пресейте брашното и размесете с маята. Затоплете млякото и водата. Смесете заедно със сол, захар, олио и кисело мляко.

Задушена свинска плешка в плик за печене

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 1  |  Снимки (1)
Тагове:

Става лесно и икономисва време за готвене във фурната. Ястието става превъзходно!

Пилешки дробчета и сърца с много лук и гъби

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 273  |  Снимки (1)
Тагове: дробчета, сърца, лук, гъби, чесън, сол, бульон, черен пипер, кимион, краве масло, олио

Задушавам поетапно в тенджера. Крайният резултат е удоволствие за душата!

Сладки `Кафени зърна`

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 317  |  Снимки (10)
Тагове: брашно, какао, бакпулвер, краве масло, сол, пудра захар, яйца, кисело мляко, нес кафе

Вкусни, с аромат на кафе. Приличат на зърна кафе.

Цигар бюрек

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 294  |  Снимки (1)
Тагове: турски кори за цигара бюрек, сирене, краве масло, яйца, олио

Турска кухня. Закуска типична за турските домакини. В България също се приготвят. Стават бързо и са много вкусни. Банички - Цигар бюрек. Хрупкави отвън, меки от вътре.

Мляко с два вида грис и сладко от вишни

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 276  |  Снимки (1)
Тагове: сладко от вишни, грис от ориз, грис от пшеница, захар, прясно мляко, краве масло, ванилия

Много вкусен крем. Усеща се гриса, млякото и сладкото от вишни пък от своя страна също дава сладост и киселина едновременно. С двата вида грис му дава интересен вкус. Домашното мляко му придава вкус и гъстота, плътност.

Хляб с моцарела

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 298  |  Снимки (3)
Тагове: брашно, суха мая, яйца, прясно мляко, захар, сол, краве масло, чесън, майонеза, моцарела

Вкусен хляб с моцарела и ароматен сос, намазан отгоре. Ароматът на печено се носи из кухнята. Уникално вкусни. Още топли се хапват - моцарелата се е размекнала, ароматите от соса са придала страхотен вкус. По оригинална рецепта има и нарязан на ситно зелен лук към соса, който се маже върху хляба. Рецептата е на Вали-добър кулинар, от нейния канал.

Чабата

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 335  |  Снимки (2)
Тагове: брашно, сол, захар, мая, зехтин

Вкусен хляб с шупли отвътре и кора отвън. Мек и хрупкав едновременно. Втасва по-дълго от др. хлябове. Уникално вкусен.

Свински кебап с лук

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 1  |  Снимки (1)
Тагове:

Задушавам много добре месото и накрая добавям лукът до омекване.

Ябълков сладкиш с маскарпоне

Публикувано от: Az-gotvia .bg  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 362  |  Снимки (4)
Тагове: яйца, захар, маскарпоне, брашно, бакпулвер, ябълки, канела, пудра захар

Ефектен и вкусен ябълков сладкиш с маскарпоне.

Кекс Калина

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 285  |  Снимки (9)
Тагове: яйца, захар, олио, прясно мляко, брашно, бакпулвер, ванилия, ванилова захар, какао, орехи

Сместа е за кекс, бъркам всички продукти с миксер. Пека на 170-180°. Става вкусен кекс!

Памук кифлички

Публикувано от: cvetelina ivanova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 293  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, захар, сол, олио, прясно мляко, шоколад, яйца

Замесва се меко тесто, което се оставя малко да почине. След това се прави кръг и се реже на 12 триъгълника.

Понички с пудра захар

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 297  |  Снимки (2)
Тагове: вода, краве масло, яйца, суха мая, ванилия, захар, брашно, пудра захар

Получаваме приблизително 50 бр.понички, зависи и с каква формичка ще направим.

Запеканка с патладжан и тиквички

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 363  |  Снимки (9)
Тагове: патладжан, тиквички, лук, пиперки, чесън, олио, сол, черен пипер, копър, кашкавал, доматено пюре, яйца, зехтин

Във фурната се запичат поотделно патладжаните и тиквичките нарязани на колелца или на дълги филийки. След това сглобявам, правя заливка и допичам.

Катми, Ники

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 286  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, мая, прясно мляко, захар, сол, брашно, краве масло, сладко

Тестото е с мая и се пекат в тефлонов тиган!

Запеканка с тиквички и пилешко месо

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 382  |  Снимки (11)
Тагове: тиквички, пилешко месо, лук, чесън, черен пипер, червен пипер, сол, бульон, кимион, чубрица, брашно, галета, олио, копър, яйца, прясно мляко, кашкавал

Запечените тиквички и меосото наредени на редове, заливам със заливка!

Солен кекс със сирена, маслини и семена

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 345  |  Снимки (1)
Тагове: сирене, гауда, едам, маслини, брашно, сода за хляб, бакпулвер, яйца, олио, кисело мляко, семена, краве масло

Чуден кекс става. Солен кекс с сирена и маслини и семана. Рецептата е от интернет.

Пита със сирене и кашкавал за Нова година

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 375  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, прясно мляко, вода, яйца, олио, захар, сол, мая, краве сирене, кашкавал, сусам

Натрошаваме маята и заедно със захарта и 3 с.л брашно се слагат във водата. Оставя се да престои...

Пъстро Предястие Асорти

Публикувано от: Peti A  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 338  |  Снимки (1)
Тагове: салата, яйца, маслини, чесън на прах, магданоз, червени чушки, извара, сол, олио, черен пипер, орехи, цедено мляко, кисели краставички, картофи, майонеза, царевица, грах, моркови, свинско филе

Печената чушка я нарязваме на малки парчета. Магданоза режем на ситно. Добавяме изварата и сол на вкус и черен пипер на вкус и разбъркваме. Нарязваме...

Кекс пухкавелко

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 332  |  Снимки (6)
Тагове: яйца, захар, олио, прясно мляко, брашно, бакпулвер, ванилия, какао

Яйцата се разбиват със захарта, добавят се останалите продукти и печем.

Печено пиле с гъби, картофи и счукан чесън

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 333  |  Снимки (6)
Тагове: пиле, картофи, гъби, чесън, подправки, бульон

Подправям пилето, леко осолено, а гъбите леко задушени. В тава с алуминиево фолио слагам във фурната. Накрая махам фолиото и допичам до златисто.

Погача със сусам

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 319  |  Снимки (7)
Тагове: брашно, мая, олио, яйца, прясно мляко, захар, сол, краве масло, олио

Меси се меко тесто, а оформянето е по желание. Аз всеки път ги оформям според момента. Хрумва ми на мига как да бъде формата.

Пилешко със спанак и ориз, 2020

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 0  |  Снимки (1)
Тагове:

Задушавам пилешкото на хапки,, лука и спанака. Сипвам ориза и доливам гореща вода. Накрая подправки.

Орехова торта с какао

Публикувано от: cvetelina ivanova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 351  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, захар, олио, брашно, бакпулвер, какао, ванилия, прясно мляко, краве масло

6 яйца и 1 1/2 чаена чаша захар се разбиват до пухкавост с миксер. Прибавям 1 ч.чаша много топла вода...

Крем супа в тенджера под налягане

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 294  |  Снимки (1)
Тагове: картофи, тиквички, моркови, олио, лук, сол

В тенджера под налягане за 15 минути и е готова.

Ергенски ориз - авторска рецепта

Публикувано от: Коста Рахнев Коста Рахнев  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 351  |  Снимки (1)
Тагове: ориз, чушки, черен пипер, доматено пюре, царевица, грах

На фурна

Тортия с аспержи

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 327  |  Снимки (7)
Тагове: аспержи, лук, чесън, олио, яйца, сол

Аспержи, нарязани на ситно, задушени. Смесени с яйцата, и в тигана се запича от двете й страни.

Бърза тортичка Ники

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 406  |  Снимки (7)
Тагове: блат за торта, крема сирене, маскарпоне, компот, захар, нес кафе, какао

Готови блатове, сирене за мазане, маскарпоне, компот и нес кафе.

Зелен фасул с пилешко месо в тенджера под налягане

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 0  |  Снимки (1)
Тагове:

Задушавам месото от двете страни, зеленчуците също, подправям и готвя в тенджера под налягане.

Пухкави питки

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 338  |  Снимки (9)
Тагове: брашно, мая, олио, яйца, прясно мляко, захар, сол, олио, сирене, кисело мляко, сусам

Тестото е за една голяма питка, а аз го разделих на три малки.

Пача

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (4)  |  Рейтинг 336  |  Снимки (5)
Тагове: свински крака, свински уши, свински опашки, яйца, лимони, чесън, сол, черен пипер, дафинов лист

Сварени и обезкостени крачета, учи и опашки. Смесвам ги с няколко разбити яйца с лимонов сок и добавям счукан чесън и черен пипер.

Питка 65 г

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 304  |  Снимки (10)
Тагове: брашно, мая, олио, яйца, прясно мляко, кисело мляко, захар, сол, сирене, краве масло, олио, сусам

Обикновено тесто за питки, втасва два пъти, оформям и пека.

Домашни вити банички

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 404  |  Снимки (7)
Тагове: сол, оцет, олио, брашно, сирене, мас

В купа, подходяща за месене, наливаме чаша хладка вода. Прибавяме за тестото - сол, оцет...

Тортичка с бишкоти, плодове и сметана

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 333  |  Снимки (2)
Тагове: бишкоти, сметана, захар, мандарини, нар, ванилия

Приготвяме сиропа за тортичката, като в тенджера или касерола слагаме 5-7 с.л. захар...

Вкусна супа със зеленчуци и свинско

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 349  |  Снимки (2)
Тагове: свинско месо, фасул, грах, лук, моркови, чушки, булгур, олио, магданоз, целина, черен пипер, червен пипер, яйца, кисело мляко, лимонена киселина

Измиваме свинските кости, слагаме в тенджера и заливаме с вода. Слагаме на котлона...

Пуешко със зелен боб

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 353  |  Снимки (1)
Тагове: пуешко месо, лук, морков, зелен фасул, чубрица, пилешки бульон, червен пипер, черен пипер, олио, краве масло, брашно

Измиваме пуешкото месо, заливаме с вода и слагаме на котлона. Когато кипне...

Кус кус със зеленчуци и кашкавал

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 340  |  Снимки (3)
Тагове: кус кус, лук, моркови, чушки, чубрица, сол, зехтин, олио, кашкавал

В тенджерка наливаме вода и прибавяме щипка сол. Оставяме да заври и сипваме кус кус...

Сладки елхички от бисквити и шоколадови мидички

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 397  |  Снимки (2)
Тагове: бисквити, краве масло, пудра захар, ванилия, есенция ром, шоколадови мидички, пудра захар

Много лесно се приготвят и са много вкусни и красиви.

Заснежена къщичка

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 368  |  Снимки (4)
Тагове: бисквити, сметана, пудинг, краве масло, захар

Топла супа-пача

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 220  |  Снимки (1)
Тагове: свински крака, свински уши, свински опашки, сол, лимони, черен пипер, чесън

Сваряват се крачета, уши, опашки и се обезкостяват. Разбъркват се три яйца и се смесват с бульона. Слага се черен пипер.

Напукани сладки за Коледа и Нова година

Публикувано от: Az-gotvia .bg  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 400  |  Снимки (9)
Тагове: брашно, какао, бакпулвер, сол, ванилия, яйца, захар, олио, пудра захар

Напуканите сладки са най-големият хит за Коледа и нова година и няма как да не сложите от тях на трапезата!

Кралски Коледен сладкиш

Публикувано от: cvetelina ivanova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 393  |  Снимки (1)
Тагове: орехи, бадеми, червени боровинки, вишни, стафиди, смокини, манго, тиква, мед, кафе, портокал, сода, ананас, канела, джинджифил, кардамон, ванилия, захар, олио, бакпулвер, брашно, сметана

Едрите сушени плодове, бадемите и орехите ги нарежете. Смесете всички плодове и ядки в купа...

Бъркана баница - пита

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 308  |  Снимки (8)
Тагове: яйца, мая, прясно мляко, сол, брашно, олио, краве масло, сирене, лук, спанак, бекон, черен пипер, кимион, къри

Всичко се смесва и се оставя малко да втаса, добавя се спаначената смес и се пече. Става много вкусна бъркана пита.

Чеснова пърленка

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 383  |  Снимки (1)
Тагове: прясно мляко, кисело мляко, мая, олио, сол, захар, брашно

Млякото се затопля и в него се добавят маята, разтворена в прясното мляко и захарта, солта, олиото...

Фъч с течен шоколад

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 336  |  Снимки (1)
Тагове: кисело мляко, брашно, захар, какао, сода, шоколад, орехи

В купа се разбърква киселото мляко със содата, добавят се захарта, какаото, брашното...

Пилешка супа със спанак

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 317  |  Снимки (9)
Тагове: пилешко месо, картофи, моркови, сол, чушки, зелен лук, чубрица, кимион, черен пипер, олио, фиде

Сварих и обезкостих пилешкото месо. В друга тнджера задуших зеленчуците и ги смесих. Добавих подправките.

Морковен кекс

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 405  |  Снимки (1)
Тагове: моркови, яйца, захар, брашно, бакпулвер, канела, олио

Ако до сега съм си мислила, че морковите стават предимно за салатка, този кекс промени мнението ми тотално !

Пастет от тиквичка

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 409  |  Снимки (1)
Тагове: тиквички, чесън, слънчогледови семки, извара, крема сирене, сол, черен пипер

Тиквичката се настъргва и отцежда от водата. В тиган се загрява олио и в него се запържва скълцания чесън...

Макарони на фурна

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 0  |  Снимки (1)
Тагове:

Сварени и отцедени макароните се заливат с яйчената смес и пече около 50 мин до златисти.

Нудели по китайски

Публикувано от: Мая Стефанова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 368  |  Снимки (1)
Тагове: оризови спагети, олио, бял пипер, пилешко месо, бамбук, моркови, манатарки

Подлютени оризови спагети с пилешко

Английски тост

Публикувано от: Мая Стефанова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 261  |  Снимки (1)
Тагове: бекон, яйца, чедър, олио, хляб, топено сирене, краве масло

Сгорещяваме олиото на тигана и слагаме яйцата да се изпържат...

Таратор

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 0  |  Снимки (1)
Тагове:

Нарязана или настъргана прясна краставица, разредено кисело мляко, копър, чесън, зехтин и орехи.Сол на вкус.

Пилешки гърди на тиган

Публикувано от: Мая Стефанова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 300  |  Снимки (1)
Тагове: пилешко месо, барбекю сос, мед, соев сос, лют сос

Пилешки гърди с барбекю сос и мед

Нахут яхния

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 375  |  Снимки (5)
Тагове: нахут, олио, моркови, лук, сол, джоджен, червен пипер, пиперки, брашно, доматено пюре

Накиснат 12-16 часа от предния ден. В тенджера под налягане добавям към нахута сол и останалите продукти, след сигнала готвя на среден огън 25 минути.

Мекици с кисело и прясно мляко

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 403  |  Снимки (4)
Тагове: брашно, яйца, кисело мляко, прясно мляко, суха мая, сол, захар, сода бикарбонат, олио, пудра захар, мед, сладко

Правим меко тесто и пържим в тиган с повече олио до златисто. Сервираме с пудра захар, сладко, мед...

Тиквички с кашкавал на фурна

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 350  |  Снимки (6)
Тагове: тиквички, кашкавал, подправки, черен пипер, червен пипер, кимион, чесън на прах, сол, кисело мляко, заквасена сметана, чесън, копър, сол

Наредени тиквичките и поръсени с кашкавала и подправките се запичат за кратко. Сервират се с млечно чеснов сос.

Патешко магре

Публикувано от: Мая Стефанова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 410  |  Снимки (1)
Тагове: патешки гърди, розмарин, червено вино, зелен пипер, сол, олио, сладко от вишни, портокалов фреш

Патешко магре с редукция от вишни

пържола от пилешки бутчета на тиган

Публикувано от: Мая Стефанова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 0  |  Снимки (1)
Тагове:

обезкостени бутчета със сос от чедър

Авокадо с бекон

Публикувано от: Мая Стефанова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 372  |  Снимки (1)
Тагове: авокадо, бекон, уасаби, черен пипер

Печено здравословно авокадо

Салата от печен пипер и патладжан

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 364  |  Снимки (4)
Тагове: пипер, патладжан, чесън, олио, зехтин, оцет, сол, магданоз, целина

Изпечени, обелени и нарязани на по-едро пипер и патладжан. Скилидките чесън счукани на хаванче много добре, сол олио и оцет. Магданоз и целина.

Запеканка с пилешко филе, тиквички и сварени картофи

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 400  |  Снимки (7)
Тагове: пилешко месо, тиквички, картофи, лук, чесън, сол, подправки, черен пипер, кимион, копър, червен пипер, чубрица, кисело мляко, яйца, брашно, олио, моркови, доматено пюре, кашкавал

Подготвям заготовки на част от пластовете и запичам във фурната. Заливам ястието и допичам.

Сос Бешамел без яйца

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 292  |  Снимки (1)
Тагове: краве масло, брашно, прясно мляко, сол, лимонов сок

Чудесен сос подходящ за всякакви меса и зеленчуци

Рибена чорбица

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 385  |  Снимки (8)
Тагове: скумрия, сьомга, миди, картофи, пиперки, праз, сол, девисил, магданоз, целина, черен пипер, олио, лимони

Сварявам в тензух рибата и я обезкостявам. В прецедения бульон добавям задушените праз и пиперка, доливам гореща вода, сол и подправки.

Ястие с пилешко филе и сметана

Публикувано от: tony marinov  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 370  |  Снимки (1)
Тагове: пилешко филе, лук, печурки, готварска сметана, черен пипер, сол, олио, кашкавал, индийско орехче, картофи, краве масло, сух магданоз

Измиваме пилешкото филе и го нарязваме на хапки. Слагаме олиото в тиган и задушаваме месото. Трябва да си промени цвета и да омекне. Разбъркваме...

Пюре от лилав карфиол

Публикувано от: Silviya Kishkilova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 359  |  Снимки (1)
Тагове: лилав карфиол, прясно мляко, масло, Чесън, сол, черен пипер, захар, няколко капки лимон

Карфиолът е уникален с това, че различните сортове съдържат три от четирите основни хранителни пигменти, открити в растения и животни: антоцианин, бета каротин и хлорофил.

Панирани филии от козунак с аромат на канела и коняк

Публикувано от: tony marinov  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 384  |  Снимки (5)
Тагове: яйца, прясно мляко, коняк, захар, канела, олио, козунак

Стар козунак от Великден маже да стане чудна закуска. Пържим като филии. Слагаме коняк и канела за аромат. Самата сладост на козунака дава хубав вкус. По-вкусни и от пържените традиционни филийки стават.

Пилешки късчета със сос, заквасена сметана, морков и лук

Публикувано от: tony marinov  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 391  |  Снимки (2)
Тагове: вода, заквасена сметана, пилешки бульон, сол, черен пипер, магданоз, олио, брашно, краве масло, лук, моркови

Режем лука на дребно и моркова. В тиган слагаме олиото да се сгорещи. Режем пилешкото на късчета ги поръсваме със сол и черен пипер. Задушаваме ги...

Козуначен кекс със захарни перлички, орехи и стафиди

Публикувано от: tony marinov  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 351  |  Снимки (4)
Тагове: яйца, захар, олио, прясно мляко, мая, брашно, вода, орехи, есенция лимон, стафиди

Маята се смесва с топлото мляко и една чаена лъжичка от захарта и 3 с.л брашно. Оставя се за кратко...

Еклери с крем с портокалови корички и розова глазура

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 375  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, захар, сол, вода, олио, прясно мляко, яйца, портокали, нишесте, ванилия, краве масло, захарна глазура

В тенджерка слагаме водата, олиото, захарта и солта. Слагаме да заври на котлона...

Рула с картофи, чушки и лук

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 368  |  Снимки (1)
Тагове: кори за баница, сол, зелен лук, лук, магданоз, олио, картофи, чушки, яйца, прясно мляко, сусам

В купичка разбиваме 1 малко яйце, щипка сол, 5 с.л прясно мляко, 1 с.л олио с помощта на вилица...

Вкусен сос с пилешки късчета и картофено пюре

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 0  |  Снимки (1)
Тагове:

Великденски козунак със стафиди и канела

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 340  |  Снимки (10)
Тагове: брашно, яйца, захар, прясно мляко, краве масло, олио, лимонова есенция, ванилия, сол, суха мая, мая, стафиди, канела

Омесвам козуначено тесто, сплитам и пека.

Паста `Карбонара`

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 403  |  Снимки (2)
Тагове: паста, лук, бекон, сметана, кашкавал, риган

Уникален вкус...изключително лесна за приготвяне.

Надупчен кекс

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 376  |  Снимки (2)
Тагове: яйца, захар, брашно, прясно мляко, олио, бакпулвер, какао, пудинг

Разбиваме яйцата и захарта, добавяме млякото и олиото. Брашното се пресява с какаото и бакпулвера...

Вкусен ябълков сладкиш полят отгоре

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 1  |  Снимки (1)
Тагове:

Рецептата е от канала „Моята кухня Източни Родопи” Изпробвана и много вкусна. Препоръчвам!

Мъфини с малини, къпини, касис и боровинки

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 361  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, типово брашно, олио, кисело мляко, бакпулвер, яйца, захар, малини, къпини, касис, боровинки, краве масло

Сладко-кисели на вкус.

Десерт крем ванилия с руло и конфитюр

Публикувано от: tony marinov  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 344  |  Снимки (1)
Тагове: руло с горски плодове, конфитюр от смокини, захар, прясно мляко, нишесте, коняк

В тенджерка слагаме 350 мл. вода да заври, заедно с 3 с.л захар и 1 ч.л коняк за аромат...

Картофи по селски

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 421  |  Снимки (1)
Тагове: картофи, зехтин, сол, куркума, мащерка, червен пипер, червен пипер

Картофите се белят, измиват и режат на горе долу еднакви парчета. След това се подсушават...