Ризото със сметана
Запържваме последователно морковите, гъбите и пилешкото месо. Добавяме ориза...
Хранене | Диети | Продукти | Подправки | Витамини и минерали | Съвети и идеи | Конкурс | Класация
Личен профил РЕГИСТРИРАЙ СЕ!
Начало » Рецепти от Az-gotvia.bg по дата на добавяне » Страница 128
Продуктите, без ябълките, се слагат последователно и се разбъркват до получаване на еднородна смес...
Каймата се омесва с яйцето, магданоза, чубрицата, настъргания на ренде лук, галетата и солта...
Съставките за бешамеловия сос се разбиват добре и се слагат на котлона. От време на време се разбива с тел, за да не стане на топчета...
Разточете тестото на правоъгълна кора с дебелина 0,5-1 см. Разрежете го на квадрати. В средата на всеки един сложете по 1/2 с.л. плънка...
От продуктите за тестото се меси меко тесто. Оставя се да втаса 30-40 минути и се разточва върху намазнена повърхност лист с дебелина 1,5 -2 см...
От брашно, вода, мая, сол, олио (около 300 мл вода, 1/3 кубче мая, 2 с.л.олио, сол и брашно) замесваме тесто, като палачинково...
Намазваме отвътре купички от огнеупорно стъкло с краве масло. Нарязваме козунака на тънки филийки. Покриваме дъното и стените на купичката с козунак...
Разстиламе в намаслена тава тестото на тънка кора. Смесваме зехтина, доматеното пюре и подправките и с получения сос намазваме тестото...
Разбиват се белтъците на сняг. Маслото се разбива със захарта, прибавят се един по един жълтъците, олиото, млякото...
Сваряваме ориза в телешкия бульон и добавяме нарязания на ситно магданоз. Запържваме месото нарязано на кубчета и го изваждаме...
Смесваме всички продукти без едно от яйцата и маслото, като содата се "гаси" в киселото мляко, а сиренето натрошаваме на едро...
Запържваме лука в нагрята мазнина и след като се зачерви добавяме маслините. След 2-3 минути слагаме оризът и след това добавяме подправките и малко вода, в която сме разтворили бульона...
Пъстървата се почиства и измива добре. Намазваме с масло парче алуминиево фолио, в което ще печем рибата...
Пресейте заедно брашното, ванилията и бакпулвера, като след това добавите захарта...
Запържваме гъбите в маслото. Изваждаме ги и в същата мазнина запържваме пилешкото месо и го поръсваме със сол и черен пипер...
Размекнатото краве масло и захарта се разбиват с миксер до светла смес за 2 минути. Добавят се яйцата и ванилията...
Измиваме 150 г ориз. Заливаме с 400 мл вода и 400 мл прясно мляко...
Прецеждаме киселото мляко. Подслаждаме с пудра захар на вкус. Разделяме на три части...
Замесваме тесто, като смесваме млякото, бакпулвера и оцета. Към тях прибавяме разбито яйце, водата, сол, захар, мая и олио. Добавяме брашно колкото поеме за еластично тесто...
Пържолите се начукват и се подправят на вкус със сол, червен и черен пипер. Всяка пържола се намазва от двете страни с мед и се поставя в обилно намазана с олио тава...
Маята се разтваря със затопленото прясно мляко. Прибавят се яйцата, като се оставя един жълтък за намазване на кифличките...
В малко олио запържваме нарязаните зеленчуци. Добавяме 1 ч.ч. ориз и подправките. Наливаме вода около 3 чаши. Варим до готовност. Добавяме маслините...
Запържваме в олио каймата (раздробена с малко вода на гранулки), нарязаните зеленчуци и подправките. След това добавяме 1 чаена чаша измит ориз...
В малко олио пържим картофите до златисто. Към тях добавяме нарязан на ситно лук и задушаваме за кратко. Прибавяме 1 супена лъжица брашно и сол на вкус...
« назад 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | напред »
реклама