Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Катми с плънка от леща запечени във фурна

Катми с плънка от леща запечени във фурна

Разпечатай

от готварската книга на Илияна Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

За 4 порции са необходими 8 бр.катми, по 2 на порция.

За плънката са необходими:
1 ч.ч. (200 г) леща
2 глави лук
2 моркова
1 каф.чаша олио
1 чаена лъжичка къри
1 ч.л. черен пипер
2 суп.лъж. соев сос
1 ч.л. сминдух

ПРОДУКТИ ЗА МЛЕЧЕН СОС
:
1/2 каф.чаша олио
1-2 лъж. краве масло
3-4 суп.лъж. брашно
1/2 глава лук
400 г кисело мляко
около 2-3 чаени чаши вода
черен пипер
сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Катми с плънка от леща запечени във фурна

От брашно, вода, мая, сол, олио (около 300 мл вода, 1/3 кубче мая, 2 с.л.олио, сол и брашно) замесваме тесто, като палачинково. След като втаса изпичаме на сач катми. Намазваме всяка с масло. (Може да изпечем катмите от предния ден и да съхраняваме в полиетиленово фолио в хладилник). Сваряваме 1 ч.ч. леща, която също може да приготвим от вечерта. Отцеждаме от водата. Нарязваме ситно 2 глави лук. Морковите режем на малки пръчици. В тиган загряваме олио. Добавяме лук, моркови, леща, овкусяваме с 2 суп.лъж. соев сос, 1ч.л.сминдух, 1 ч.л. къри, 1 ч.л. черен пипер. Наливаме малко вода и задушаваме, докато зеленчуците омекнат и сместа остане на мазнина. На всяка катма слагаме от така приготвената плънка. Завиваме на рула и фиксираме с клечки за зъби. Подреждаме в намазана с мазнина тавичка и поливаме с млечен сос. Печем в загрята фурна на 220 градуса около 15-20 минути.


Продукти: вода, мая, олио, сол, брашно, леща, лук, моркови, олио, къри, черен пипер, соев сос, сминдух, олио, краве масло, кисело мляко

Тагове: Българска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Катми с плънка от леща запечени във фурна


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама