Рецепти от Az-gotvia.bg по дата на добавяне страница 95

Шпиковано свинско

Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (1) | Рейтинг 797 | Снимки (5)
Тагове: свинско филе, свинско месо, моркови, чесън, сланина, бяло вино, сол, черен пипер

Нарязваме чесъна, моркова, сланинана на ситно. С нож "надупчваме" месото...

рецепта »

Картофени лодки (огретен)

Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (1) | Рейтинг 776 | Снимки (6)
Тагове: картофи, прясно мляко, яйца, сол, черен пипер, мащерка, краве масло, кашкавал, шунка, свинско филе, сирене, репички

Сваряваме картофите. Намачкаваме ги добре (като за картофено пюре). Подправяме ги на вкус със сол, черен пипер и малко мащерка...

рецепта »

Телешко руло с плънка

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (1) | Рейтинг 837 | Снимки (1)
Тагове: телешко месо, оцет, чесън, чубрица, зелен лук, магданоз, ленено семе, сусам, семки, орехи, горчица, бира, телешки бульон

Начукваме и разточваме месото до получаване на правоъгълник. Поръсваме с оцет, нарязания наситно чесън и чубрица...

рецепта »

Пълнени репички

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (1) | Рейтинг 830 | Снимки (2)
Тагове: репички, сирене, яйца, зелен лук, краве масло, сол, черен пипер

Стриваме сиренето със яйцата с вилица и ги разбиваме до еднородна смес със ситно нарязания зелен лук и маслото...

рецепта »

Питата на баба Зори

Публикувано от: Десислава Трифонова | Коментари (3) | Рейтинг 774 | Снимки (4)
Тагове: яйца, мая, сол, захар, олио, маргарин, брашно, кисело мляко, вода, сусам, кашкавал

Маята се разбърква с 2-3 с.л. пресято брашно, 1 ч.л. захар и се оставя да втаса (около 30-40 мин.) на топло, докато удвои обема си...

рецепта »

Картофен таралеж

Публикувано от: Десислава Трифонова | Коментари (1) | Рейтинг 807 | Снимки (1)
Тагове: картофи, колбас, царевица, сирене, маслини, копър, кюфтета, клечки за зъби

Картофите се сваряват, обелват и пасират, след което се овкусяват с копър. Колбасът се нарязва на ситно...

рецепта »

Въздушна салата

Публикувано от: Десислава Трифонова | Коментари (0) | Рейтинг 879 | Снимки (2)
Тагове: картофи, сирене, кашкавал, кисели краставички, яйца, шунка, кисело мляко, майонеза, сол, маслини, копър

Картофите се сваряват в подсолена вода, след което се обелват и се настъргват на ренде...

рецепта »

Предястие `Шпионин`

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (2) | Рейтинг 865 | Снимки (2)
Тагове: домати, зелена салата, краставици, сирене, зехтин, яйца, зелен лук, маслини, горчица, магданоз

Доматът се нарязва на филйики /трябва да се получат 8 филийки/. В чиния се нареждат резен домат, отгоре краставица и парче сирене...

рецепта »

Телешко варено

Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (0) | Рейтинг 804 | Снимки (3)
Тагове: телешко месо, моркови, картофи, чушки, целина, черен пипер, дафинов лист

Сваряваме месото. Обезкостяваме го, накъсваме го на ситно и го връщаме в бульона...

рецепта »

Кекс от кайма с плънка

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (4) | Рейтинг 854 | Снимки (2)
Тагове: кайма, лук, чубрица, кимион, черен пипер, сол, картофи, царевица, моркови, яйца, краве масло, брашно, прясно мляко, кашкавал

Омесваме каймата със ситно нарязания лук и подправките. Каймата престоява около 30 мин да си поеме миризмата от подправките...

рецепта »

Предястие с краставици

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (0) | Рейтинг 688 | Снимки (1)
Тагове: краставици, кисели краставички, маслини, царевица, копър, кисело мляко, магданоз

Едната краставица я срязваме през средата и я нарязваме по дължина с кухненско ренде...

рецепта »

Тепанаки

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (9) | Рейтинг 1059 | Снимки (2)
Тагове: телешко филе, телешко месо, свинско филе, свинско месо, пилешко филе, пилешко месо, моркови, гъби, печурки, тиквички, чушки, ориз, лук, соев сос, домати, доматено пюре, сол

Изчистеното от ципите и жилите телешко, свинско и пилешко месо се нарязват на лентички...

рецепта »

Пълнено картофче

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (1) | Рейтинг 690 | Снимки (2)
Тагове: картофи, салата снежанка, копър, маргарин, сол

Картофите се измиват хубаво и както са с корите се слагат във фурната на 250 градуса за около час...

рецепта »

Селска салата с месо

Публикувано от: Теодора Николова | Коментари (0) | Рейтинг 808 | Снимки (6)
Тагове: свинско месо, картофи, моркови, зелен лук, маруля, яйца, заквасена сметана, хрян, горчица, сол, черен пипер

Изпържете или изпечете месото. Междувременно сварете картофите и морковите...

рецепта »

Кифлички със сникърс

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (2) | Рейтинг 638 | Снимки (1)
Тагове: прясно мляко, яйца, мая, мед, захар, олио, сол, брашно, сникърс

В половината затоплено мляко се слагат маята, меда и захарта и се разбърква хубаво до разтваряне на всички продукти...

рецепта »

Петльовци

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (4) | Рейтинг 777 | Снимки (1)
Тагове: тиквички, сирене, яйца, копър, брашно, галета, олио, картофи, топено сирене, магданоз, зелен лук, сол

Отнема време, но си струва!

рецепта »

Салата Мимоза

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (2) | Рейтинг 805 | Снимки (2)
Тагове: майонеза, риба тон, картофи, лук, червено цвекло, моркови, мариновани краставички, яйца, зелен лук

Сваряват се поотделно морковите, цвеклото, картофите и яйцата. Отделно се настъргват на едро ренде морковите, цвеклото и картофите...

рецепта »

Пълнено пиле с кестени

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (0) | Рейтинг 838 | Снимки (2)
Тагове: пиле, кестени, краве масло, сметана, стафиди, червени боровинки, лук, галета, сол, черен пипер, канела

Маслото се загрява и в него се запържва настърганият лук, прибавят се кестените, боровинките и стафидите, сметаната и подправките...

рецепта »

Ориз с агнешки дреболии

Публикувано от: Radka Petrova | Коментари (0) | Рейтинг 812 | Снимки (1)
Тагове: олио, зелен лук, ориз, агнешки дреболии, сол, черен пипер, червен пипер, джоджен

Задушаваме лука в олиото, поставяме ориза, дреболиите и подправките, наливаме водата и варим на тих огън до готовност...

рецепта »

Агнешка супа

Публикувано от: Radka Petrova | Коментари (0) | Рейтинг 807 | Снимки (4)
Тагове: олио, зелен лук, ориз, агнешки дреболии, сол, черен пипер, червен пипер, джоджен, яйца, кисело мляко, оцет

Задушаваме лука в олиото, поставяме ориза, дреболиите и подправките, наливаме водата...

рецепта »

Картофи със сланинка

Публикувано от: Radka Petrova | Коментари (0) | Рейтинг 754 | Снимки (1)
Тагове: картофи, сланина

В тава нареждаме парчета сланина, а отгоре редим картофите, измити и разрязани на две и поставени с кората нагоре...

рецепта »

Печено агнешко - II вариант

Публикувано от: Radka Petrova | Коментари (0) | Рейтинг 756 | Снимки (1)
Тагове: агнешко месо, зелен лук, олио, сол, черен пипер, червен пипер, джоджен, бира

Смесваме олиото, лука, солта, черния пипер, червения пипер и джоджена и овалваме порциите агнешко...

рецепта »

Бели курабии Гърция

Публикувано от: Radka Petrova | Коментари (0) | Рейтинг 764 | Снимки (1)
Тагове: брашно, захар, бакпулвер, прясно мляко, краве масло, олио, пудра захар

В дълбок съд слагаме брашното, захарта, бакпулвера и размесваме. Правим кладенче и изсипваме млякото, маслото и капките олио...

рецепта »

Розички

Публикувано от: Radka Petrova | Коментари (0) | Рейтинг 718 | Снимки (2)
Тагове: яйца, захар, свинска мас, кисело мляко, сода за хляб, ванилия, брашно, пудра захар

От тестото се взема и се поставя в метален накрайник за шприц /къдрав/. С избутване се шприцоват розички...

рецепта »

Сладки

Публикувано от: Radka Petrova | Коментари (0) | Рейтинг 730 | Снимки (1)
Тагове: свинска мас, захар, яйца, брашно, шипков мармалад

Взема се от тестото правят се топчета, поставят се в намазана тава и с вилица се притиска всяко топче...

рецепта »

Виненки с локум

Публикувано от: Radka Petrova | Коментари (1) | Рейтинг 849 | Снимки (1)
Тагове: бяло вино, свинска мас, бакпулвер, брашно, локум, пудра захар

Замесва се тесто и се точи на кора, реже се с чаша. В средата се слага парче локум, прегъват се на две да се образува мидичка...

рецепта »

Новогодишни курабии /Меломакарона/ Гърция

Публикувано от: Radka Petrova | Коментари (0) | Рейтинг 797 | Снимки (1)
Тагове: олио, зехтин, свинска мас, захар, сок от портокал, коняк, бренди, кора от портокал, бакпулвер, сода за хляб, брашно, грис, мед, захар, вода, пръчка канела, орехи, канела

С продуктите се омесва ронливо тесто, оформят се продълговати курабии и се изпичат в предварително загрята фурна...

рецепта »

Великденски курабии

Публикувано от: Radka Petrova | Коментари (0) | Рейтинг 773 | Снимки (1)
Тагове: яйца, захар, кисело мляко, ванилия, бакпулвер, свинска мас, лимонова кора, брашно, яйца

Амонячната сода се слага в киселото мляко и се чака да шупне на стайна температура...

рецепта »

Букетче

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (4) | Рейтинг 787 | Снимки (2)
Тагове: бутер тесто, прясно мляко, яйца, захар, шоколад, какао, брашно, шоколадови пръчици, захаросани топчета, филирани бадеми

От бутер тестото изрязвате цветенца и изпичате във фурната. Варите млякото със захарта на бавен огън...

рецепта »

Козуначен крем

Публикувано от: Теодора Николова | Коментари (1) | Рейтинг 805 | Снимки (5)
Тагове: козунак, захар, яйца, прясно мляко, ванилия

Рецепта за козуначен крем от стари козунаци.

рецепта »

Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения