Начало » Готварската книга на Владимир Петровски

Готварската книга на Владимир Петровски

Готварската книга на Владимир Петровски

Точки: 594

Владимир Петровски » Потребител от 01 Февруари 2013
Моите рецепти (18)  |  Любими рецепти (24)  |  Снимки (8)  |  Коментари (24)

Аз съм един от многото потребители, които обичат да практикуват кулинария в свободното си време. Готвенето ми е едно от хобитата. Другото ми любимо хоби е риболова и затова девизът ми е: НЕ САМО С НОЖ И ВИЛИЦА В РЪКА, МОГА РИБИ ДА ЛОВЯ И ВКУСНИ ГОЗБИ ДА ВЪРТЯ !!! Надявам се написаните от мен рецепти да Ви допаднат и да споделите своето мнение, за тях. Да Ви, е сладко !


моите рецепти любими рецепти какво сготвих от сайта моите коментари


Рецепта за Пиле `Жулиен`

Пиле `Жулиен`

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 319  |  Снимки (4)
Продукти: пилешко филе, пилешко месо, гъби, кисели краставички, заквасена сметана, мазнина, сол

Нарязваме пилешките филенца на лентички и ги слагаме в сгорещената мазнина. Запържваме около 10-15 мин...

рецепта »

Рецепта за Специалитет `Царска шатра`

Специалитет `Царска шатра`

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 330  |  Снимки (1)
Продукти: свински пържоли, подправка за свинско месо, яйца, гъби, бекон, топено сирене, маслини, кисели краставички, червено вино, кашкавал, шунка, брашно, сметана , бяло вино, сол, черен пипер, домати, лимони

Оформете пържолите на тънко и ги овкусете с подправката. За плънката задушете предварително гъбите...

рецепта »

Рецепта за Облечени яйца

Облечени яйца

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 372  |  Снимки (4)
Продукти: яйца, брашно, галета, кайма, магданоз, черен пипер, сол, чубрица, кимион, кашкавал

Каймата се омесва с подправките, ситно нарязания магданоз, брашното и едно от яйцата...

рецепта »

Рецепта за Пататник с яйца на очи

Пататник с яйца на очи

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 371  |  Снимки (3)
Продукти: картофи, лук, яйца, олио, сол, черен пипер

Измийте и обелете картофите и лука. Настържете ги на едро ренде, овкусете със сол...

рецепта »

Рецепта за Печени диви гъби с 3 вида сирена

Печени диви гъби с 3 вида сирена

Публикувано от: Nikolai Lukov  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 333  |  Снимки (6)
Продукти: гъби, топено сирене, кашкавал, сирене, царевично нишесте, краве масло, заквасена сметана, чубрица, черен пипер, пилешки бульон

Гъбите се почистват от пънчетата и се подреждат плътно в намазана с олио тавичка...

рецепта »

Рецепта за Пържени гъби с масло, розмарин и мащерка

Пържени гъби с масло, розмарин и мащерка

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 318  |  Снимки (2)
Продукти: гъби, кладница, печурки, краве масло, сол, мащерка, розмарин

Измийте и нарежете гъбите. Сложете ги в съд за пържене и добавете маслото. Бъркайте с дървена лъжица...

рецепта »

Рецепта за Калмари  панирани /пържени/

Калмари панирани /пържени/

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 323  |  Снимки (1)
Продукти: калмари, сол, черен пипер, брашно, олио

Калмарите се измиват добре и се почистват. Нарязват се на парчета /колелца/, посоляват се със сол, черен пипер и се овалват в брашно...

рецепта »

Рецепта за Гюзлеми

Гюзлеми

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 379  |  Снимки (1)
Продукти: кисело мляко, прясно мляко, вода, брашно, сода за хляб, олио, сол, захар, сирене, свинска мас

Содата се разтваря в киселото мляко, добавят се прясното мляко, водата, олиото, солта, захарта и се разбърква...

рецепта »

Рецепта за Заек капама

Заек капама

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 391  |  Снимки (1)
Продукти: заек, чесън, лук, моркови, вино, домати, черен пипер, дафинов лист, лют пипер, червен пипер, мед, захар, сол, олио, вода

Всичко това поставяме в глинения гювеч и печем във фурната около 2-3 часа на слаба фурна...

рецепта »

Рецепта за Паниран хайвер

Паниран хайвер

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 277  |  Снимки (1)
Продукти: хайвер, яйца, галета, сол, олио

Хайверът се посолява. Яйцата се разбиват и хайверът се потопява последователно в яйце, галета, яйце и се пържи в горещо олио.

рецепта »

Рецепта за Телешко филе

Телешко филе

Публикувано от: Radka Petrova  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 318  |  Снимки (1)
Продукти: телешки шол, сол, кимион, черен пипер, дафинов лист, червен пипер, чубрица, черен пипер

В солена вода поставяме черния пипер на зърна, кимиона на зърна и дафиновите листа, оставяме да ври 5-10 минути...

рецепта »

Рецепта за Ливанска салата `Табуле`

Ливанска салата `Табуле`

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 340  |  Снимки (2)
Продукти: магданоз, домати, зелен лук, булгур, чесън, зехтин, лимонов сок, лимони

Магданозът се нарязва на ситно, отгоре се слагат ситно нарязани домати, поръсва се със ситно нарязания лук...

рецепта »

Рецепта за Ястие Маг Жиров

Ястие Маг Жиров

Публикувано от: Tanya Doycheva  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 311  |  Снимки (1)
Продукти: пилешко филе, топено сирене, черни маслини, яйца, галета, картофи, олио

Специалитет "Маг Жиров" на Венцислав Жиров – Маг Жиров.

рецепта »

Рецепта за Вкусни пликчета с пилешко месо, гъбки и топено сирене

Вкусни пликчета с пилешко месо, гъбки и топено сирене

Публикувано от: Nikolai Lukov  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 311  |  Снимки (3)
Продукти: кори за баница, пиле, пилешко месо, мариновани гъби, маслини, кисели краставички, чушки, сирене, топено сирене, яйца, сол, черен пипер, мащерка, риган, чубрица, чесън на прах, кимион, мазнина

Пилето се сварява и обезкостява, накъсва се на ситно, слага се в средно голяма купа и се добавят яйцето...

рецепта »

Рецепта за Зеленчукова гондола

Зеленчукова гондола

Публикувано от: Tanya Doycheva  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 308  |  Снимки (1)
Продукти: тиквички, яйца, кайма, сирене, кашкавал, олио, сол, чубрица

Тиквичката нарязваме наполовина по дължина, така че да се получи лодка и издълбаваме вътрешността й...

рецепта »

Рецепта за Свински пържоли, `облечени` в зелеви листа

Свински пържоли, `облечени` в зелеви листа

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 398  |  Снимки (3)
Продукти: пържоли, котлети, свинско месо, кисело зеле, сланина, бекон, дафинов лист, черен пипер, сол, чубрица, червен пипер

Пържолите овалваме добре в подправките (сол, черен пипер, чубрица, червен пипер)...

рецепта »

Рецепта за Гювеч `Да си оближеш пръстите`

Гювеч `Да си оближеш пръстите`

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 303  |  Снимки (2)
Продукти: свинско месо, картофи, сушеница, лук, моркови, домати, сирене, маслини, топено сирене, червено вино, червен пипер, подправка за свинско, магданоз

Запържете месото, добавете нарязания на полумесеци лук и на колелца моркови. Прибавете и картофите, доматите...

рецепта »

Рецепта за Свински пържоли в гювеч

Свински пържоли в гювеч

Публикувано от: Диана Димитрова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 320  |  Снимки (3)
Продукти: свински пържоли, свинско месо, топено сирене, зелени маслини, сметана, гъби, лук, кашкавал, черен пипер, сол, олио

На дъното на глинен гювеч сипваме малко олио и започваме да редим: свински пържоли, черен пипер...

рецепта »

Рецепта за Агнешко в пещ

Агнешко в пещ

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 355  |  Снимки (1)
Продукти: агнешко месо, зелен лук, девесил, мащерка, черен пипер, червен пипер, брашно

Рецептата научих от свои роднини от Троянския край. Традиционно се прави за Великден. Приготвят я също и на Гергьовден, като това там също е много почитан празник, на който също така боядисват варени яйца и хората все още се поздравяват с "Христос Воскресе".

рецепта »

Рецепта за Рибни кюфтета с дъх на пролет

Рибни кюфтета с дъх на пролет

Публикувано от: Nikolai Lukov  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 379  |  Снимки (3)
Продукти: риба, зелен лук, галета, магданоз, сол, бял пипер, чубрица, кимион

Подходящо ястие по време на пости

рецепта »

Рецепта за Пълнено хлебче

Пълнено хлебче

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 329  |  Снимки (1)
Продукти: хляб, лютеница, бекон, кашкавал, маслини, мащерка, шарена сол, краве масло

Нарежете хляба на филийки, но не до края. После го нарежете по дължина. Намажете отворите с лютеница...

рецепта »

Рецепта за Пилешко филе с кашкавал и топено сирене

Пилешко филе с кашкавал и топено сирене

Публикувано от: Az-gotvia .bg  |  Коментари (4)  |  Рейтинг 627  |  Снимки (1)
Продукти: пилешки гърди, кашкавал, топено сирене, сметана, зеленчуков бульон, черен пипер, индийско орехче, сол, олио, копър

Лесно за приготвяне ястие от пилешко филе с кашкавал, топено сирене и сметана.

рецепта »

Рецепта за Крехки пържоли с топено сирене на фурна

Крехки пържоли с топено сирене на фурна

Публикувано от: Az-gotvia .bg  |  Коментари (4)  |  Рейтинг 586  |  Снимки (3)
Продукти: свински пържоли, червено вино, мариновани гъби, сол, чесън на прах

Много крехки и вкусни пържоли с топено сирене и мариновани гъби, които се пекат под домакинско фолио.

рецепта »

Рецепта за Кървавица от Раковски

Кървавица от Раковски

Публикувано от: Nikolai Lukov  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 307  |  Снимки (4)
Продукти: ориз, свинско сърце, далак, бял дроб, свински мозък, бъбреци, кръв, сол, черен пипер, кимион, копър, вода, черва

Това е характерно ястие за нашия град, като количествата на продуктите и подправките са въпрос на майсторство и вкус.

рецепта »

реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама