Основни ястия
Публикувано от: Nikolai Lukov | Коментари (3) | Рейтинг 643 | Снимки (3)
Продукти:
скумрия, риба, майонеза, кисело мляко, бяло вино, лимони, зелен лук, чесън, магданоз, копър, черен пипер, кашкавал
Скумрията се нарязва на парчета по ширина на рибата. Нарежда се в йена стъкло. Смесва се с майонезата, виното, киселото мляко...
рецепта »
Публикувано от: Nikolai Lukov | Коментари (1) | Рейтинг 807 | Снимки (6)
Продукти:
картофи, прясно мляко, сирене, яйца, индийско орехче, чубрица, кимион, черен пипер, кашкавал
Картофите се сваряват и охлаждат, а най-добре от предния ден да са сварени. Рендосват се в голяма купа, добавя се сиренето...
рецепта »
Публикувано от: Шери Курт | Коментари (0) | Рейтинг 662 | Снимки (1)
Продукти:
свинско месо, лук, чесън, мащерка, дафинов лист, зехтин, краве масло, моркови, ориз, сол, черен пипер
В тиган се загряват 2 с.л зехтин и 25 гр от маслото, докато почне да покафенява леко...
рецепта »
Публикувано от: Шери Курт | Коментари (0) | Рейтинг 749 | Снимки (8)
Продукти:
телешка кайма, свинска кайма, агнешка кайма, чесън, яйца, сол, черен пипер, червен пипер
Смесват се телешката, свинската и агнешката кайма. Овкусяват се със сол, черен пипер...
рецепта »
Публикувано от: Шери Курт | Коментари (3) | Рейтинг 685 | Снимки (1)
Продукти:
свинско месо, листи за лазаня, сусам, ленено семе, слънчогледови семки, синьо сирене, черен пипер, брашно, прясно мляко, краве масло
Нарязваме месото по дължина на 4 равни парчета. Върху всеки лист лазаня слагаме по едно парче месо...
рецепта »
Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (0) | Рейтинг 724 | Снимки (2)
Продукти:
пилешко филе, пилешко месо, соев сос, лимонов сок, черен пипер, зехтин, краве масло, яйца, брашно, бяло вино, оцет, пилешки бульон, естрагон, горчица, сол, черен пипер
Снимката тук е на варианта с варено месо. Сосът може да се поднесе към филенцето с естрагон, чиято рецепта съм представила отделно.
рецепта »
Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (0) | Рейтинг 780 | Снимки (3)
Продукти:
свинско месо, грах, доматено пюре, сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, чесън на прах, магданоз, копър
Нарязвамe месото на кубчета и го задушаваме в разстителна мазнина. Добавяме доматеното пюре, размито в малко вода...
рецепта »
Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (5) | Рейтинг 778 | Снимки (8)
Продукти:
кашкавал, краве масло, прясно мляко, яйца, брашно, сол, черен пипер
Ако искаме да има консистенция на суфле, можем да разбием белтъците и жълтъците на яйцата отделно.
рецепта »
Публикувано от: Нина Райчева | Коментари (1) | Рейтинг 749 | Снимки (2)
Продукти:
риба, пъстърва, лимон, зехтин, сол
Рибите се почистват, измиват и подсушават. Намазват се с лимонов сок и сол отвътре и отвън и се поливат със струйка зехтин...
рецепта »
Публикувано от: Radka Petrova | Коментари (0) | Рейтинг 772 | Снимки (1)
Продукти:
олио, лук, ориз, сол, червен пипер, зеленчукова пикантина, джоджен, бамя, патладжан, чушки, паприкаш
Задушаваме лука и ориза в олиото, поставяме подправките и доматената консерва...
рецепта »
Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (0) | Рейтинг 703 | Снимки (5)
Продукти:
пилешко месо, соев сос, черен пипер, естрагон, тарос, олио
Пилешките филенца нарязваме на жулиени. Мариноваме ги за една вечер в смес от соевия сос, малко олио, черен пипер и естрагон...
рецепта »
Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (1) | Рейтинг 733 | Снимки (5)
Продукти:
свинско филе, свинско месо, моркови, чесън, сланина, бяло вино, сол, черен пипер
Нарязваме чесъна, моркова, сланинана на ситно. С нож "надупчваме" месото...
рецепта »
Публикувано от: Шери Курт | Коментари (1) | Рейтинг 777 | Снимки (1)
Продукти:
телешко месо, оцет, чесън, чубрица, зелен лук, магданоз, ленено семе, сусам, семки, орехи, горчица, бира, телешки бульон
Начукваме и разточваме месото до получаване на правоъгълник. Поръсваме с оцет, нарязания наситно чесън и чубрица...
рецепта »
Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (0) | Рейтинг 718 | Снимки (3)
Продукти:
телешко месо, моркови, картофи, чушки, целина, черен пипер, дафинов лист
Сваряваме месото. Обезкостяваме го, накъсваме го на ситно и го връщаме в бульона...
рецепта »
Публикувано от: Шери Курт | Коментари (4) | Рейтинг 783 | Снимки (2)
Продукти:
кайма, лук, чубрица, кимион, черен пипер, сол, картофи, царевица, моркови, яйца, краве масло, брашно, прясно мляко, кашкавал
Омесваме каймата със ситно нарязания лук и подправките. Каймата престоява около 30 мин да си поеме миризмата от подправките...
рецепта »
« назад 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | напред »
