Скумрия с майонеза

от готварската книга на Nikolai Lukov

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 бр. средно голяма скумрия
4-5 супени лъжици майонеза
2-3 супени лъжици кисело мляко
4 супени лъжици бяло вино
1 супена лъжица настъргана лимонена кора
1-2 стръка зелен лук
1 стрък пресен чесън
магданоз
листа копър
черен пипер
50 гр. кашкавал

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Скумрия с майонеза

Скумрията се нарязва на парчета по ширина на рибата. Нарежда се в йена стъкло. Смесва се с майонезата, виното, киселото мляко, накълцаните зелен лук и чесън и останалите подправки. С получената смес се намазват парчетата отгоре, покрива се съда с капака и се слага да се пече на 190 градуса за около 30 минути. Когато е готова се поръсва с настърган кашкавал и се връща във фурната да се разтопи.

Още рецепти за Ястия с риба

Сьомга с варени зeленчуци

Панирана бяла риба `Cola de Rape`

Печена скумрия с лук във фурна

Филе от ципура с магданозено песто и горчичен сос

Калмар на плоча

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.

още »

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »