Тодоровден е църковен празник, който се празнува в съботният ден от първата седмица на Великия пост. Тодоров ден се нарича още Тудорица или Конски Великден и се отбелязва с тържествено почитане на коня и надбягване с коне. Обредната трапеза за празника включва пита с мая, супа от гъби и "тудоровска леща".
Рецепти за Тодоровден
Публикувано от: Цветослава Киркова | Коментари (5) | Рейтинг 883 | Снимки (1)
Продукти:
брашно, мая, сол, захар, оцет, прясно мляко, яйца, краве масло
Маята се смесва със захарта и се залива със 100 мл. от топлото мляко, оставя се да шупне за около 5 минути...
рецепта »
Публикувано от: Цветослава Киркова | Коментари (0) | Рейтинг 722 | Снимки (3)
Продукти:
брашно, мая, заквасена сметана, краве масло, сол, яйца, оцет, захар
Изключително интересна и оригинална рецепта за празнична погача.
рецепта »
Публикувано от: Илияна Димова | Коментари (1) | Рейтинг 633 | Снимки (6)
Продукти:
гъби, праз, тиквички, лук, олио, краве масло, черен пипер, куркума, сол, червен пипер, брашно, ориз, кисело мляко, заквасена сметана, магданоз
Нарязаните гъби задушаваме заедно с другите зеленчуци (също нарязани ) и с подправките без магданоза...
рецепта »
Публикувано от: Живка Андонова | Коментари (0) | Рейтинг 724 | Снимки (3)
Продукти:
гъби, печурки, лук, олио, сол, червен пипер, джоджен, брашно
Лукът се нарязва ситно и се задушава в олио и вода. Гъбите се нарязват и се прибавят към лука, долива се вода и се задушават...
рецепта »
Публикувано от: Az-gotvia .bg | Коментари (1) | Рейтинг 781 | Снимки (1)
Продукти:
белен боб, лук, моркови, чушки, сол, чубрица, магданоз, олио, оцет
С белен боб без люспа супата е готова само за 30 минути без предварително накисване.
рецепта »
Публикувано от: Шери Курт | Коментари (0) | Рейтинг 782 | Снимки (4)
Продукти:
макарони, леща, кисело мляко, чесън, сол
Макароните се сваряват, отцеждат се и се слагат в купа. Лещата се сварява, отцежда се и се прибавя към макароните, объркват се хубаво...
рецепта »
Публикувано от: Живка Андонова | Коментари (0) | Рейтинг 664 | Снимки (5)
Продукти:
леща, лук, домати, чушки, олио, чубрица, червен пипер, сол
Почистената и измита леща се слага в тенджера с 3-4 ч.ч. вода да се вари...
рецепта »
Публикувано от: Живка Андонова | Коментари (0) | Рейтинг 821 | Снимки (1)
Продукти:
царевица, сол
Царевицата се слага в тенджера под налягане върху кошница за варене на пара. Налива се вода до кошничката и се вари 40 минути...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 616 | Снимки (7)
Продукти:
леща, лук, моркови, картофи, чесън, брашно, олио, сол, червен пипер, подправки
Лукът се нарязва с морковите, и се слага да се запържи в олио. Добавя се вода и предварително измитата леща...
рецепта »
Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 629 | Снимки (3)
Продукти:
леща, картофи, моркови, чесън, лук, брашно, олио, сол, червен пипер
Лукът и морковът се запържват хубаво с олиото. Добавя се вода и след това измитата предварително леща...
рецепта »
Публикувано от: Нина Райчева | Коментари (0) | Рейтинг 632 | Снимки (3)
Продукти:
леща, лук, чесън, картофи, моркови, сол, чубрица, олио
Лещата се почиства, а останалите зеленчуци се нарязват на ситно. Всичко се слага да ври в около 2 л вода с малко олио...
рецепта »
Публикувано от: Живка Андонова | Коментари (1) | Рейтинг 662 | Снимки (3)
Продукти:
зеле, лук, ориз, чушки, пиперки, олио, червен пипер, черен пипер, зелев сок
Лукът се реже ситно и се запържва в олиото. След това се прибавя малко кисело зеле, червеният пипер и веднага след него останалото зеле...
рецепта »
Публикувано от: Зорница Христова | Коментари (3) | Рейтинг 862 | Снимки (3)
Продукти:
прясно мляко, мая, захар, сол, брашно, яйца, кисело мляко, олио, масло, оцет
Млякото се смесва с водата и се разделя на 2 части. Към едната, която е по-топла се разтваря маята + захарта + 1 с.л. брашно, а в другата солта...
рецепта »
Публикувано от: Az-gotvia .bg | Коментари (4) | Рейтинг 829 | Снимки (8)
Продукти:
брашно, мая, вода, сол, олио, яйца, кисело мляко, краве масло
Маята се размива в малко от водата и се смесва с останалата вода, в която е разтворена солта...
рецепта »
