Основни ястия

Печено заешко в марина

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 799  |  Снимки (3)
Продукти: олио, мед, соев сос, бяло вино, дафинов лист, чесън, черен пипер, червен пипер, заек, заешко месо

Заекът се нарязва на порции. Месото престоява 2 часа в маринатата и се слага в тава...

рецепта »

Ориз с кайма и зеленчуци

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 821  |  Снимки (1)
Продукти: кайма, ориз, зелени чушки, моркови, чубрица, магданоз, олио, сол, черен пипер

Морковите и чушките се нарязват на кубчета. В тенджера се слага малко олио да се загрее и морковите се слагат да се пържат...

рецепта »

Гозба от зеленчуци

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 760  |  Снимки (4)
Продукти: зелен фасул, лук, моркови, магданоз, картофи, домати, сол, черен пипер, сминдух, червен пипер, пилешки бульон, олио

Нарязваме всички продукти и слагаме в намазан с олио огнеупорен съд с капак. Отгоре поръсваме подправките...

рецепта »

Бобена манджа

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 806  |  Снимки (1)
Продукти: боб, лук, моркови, чушки, пиперки, домати, червен пипер, олио, джоджен, чубрица, сол, брашно

Бобът се слага във вода да се вари, веднъж се сменя водата. Лукът, морковите, чушката и доматът се нарязват едро...

рецепта »

Печено телешко с картофи и домати

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 753  |  Снимки (2)
Продукти: телешко месо, картофи, домати, лук, моркови, червен пипер, сол, олио, магданоз

Телешкото месо се нарязва на средни по големина кубчета и се сварява. В тава се слагат едро нарязаните домати...

рецепта »

Пилешко с грах и картофи

Публикувано от: Диана Димитрова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 627  |  Снимки (2)
Продукти: пиле, пилешко месо, грах, картофи, лук, домати, сол, червен пипер, черен пипер, копър, олио

Запържваме месото, добавяме лука, нарязан на ситно. След като омекне лука добавяме нарязаните на едро картофи...

рецепта »

Мусака с тиквички - II вариант

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 719  |  Снимки (7)
Продукти: кайма, тиквички, доматено пюре, лук, моркови, сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, кисело мляко, прясно мляко, брашно, яйца

Нарязваме тиквичките на шайби и ги оставяме да се отцедят от водата...

рецепта »

Печено джоланче с билки

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 754  |  Снимки (1)
Продукти: свински джолан, свинско месо, мащерка, чубрица, риган, босилек, сол, горчица, олио

рецепта »

Шишче в патладжан

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 699  |  Снимки (2)
Продукти: патладжан, свинско месо, соев сос, черен пипер, сол, кимион

Месото се нарязва на кубчета и се овкусява със сол, черен пипер и кимион. Патладжаните се опичат, белят се и се нарязват на филийки...

рецепта »

Пролетни чушки с доматен сос

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 684  |  Снимки (2)
Продукти: червени чушки, доматено пюре, чесън, магданоз, брашно, сол, черен пипер

Чушките овалваме добре в брашно и пържим в нагорещено олио. Изваждаме ги и ги оставяме върху кухненска хартия...

рецепта »

Кус-кус с праз и кайма

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 766  |  Снимки (1)
Продукти: кус-кус, праз, кайма, магданоз, сминдух, куркума, черен пипер, сол, зехтин, краве масло, кашкавал

Сваряваме добре 200 г кус-кус, измиваме и слагаме да се отцеди от водата. Нарязваме ситно стръковете праз...

рецепта »

Дроб с ориз

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 769  |  Снимки (1)
Продукти: агнешки бял дроб, ориз, сол, червен пипер, олио, лук, джоджен

Лукът се нарязва ситно и се запържва в олио. Свареният дроб се нарязва на кубчета и се прибавя към лука да се запържи...

рецепта »

Тортичка с блатове от кайма

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 711  |  Снимки (3)
Продукти: кайма, хляб, прясно мляко, чушки, зелен лук, черен пипер, сминдух, зехтин, картофи, краве масло, сол, куркума, кисели краставички, гъби, кисели моркови, яйца, кашкавал

Замесваме каймата с филийките хляб, нарязаните чушка и зелен лук. Овкусяваме с подправките...

рецепта »

Пилешки дробчета с вино и лук

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 914  |  Снимки (2)
Продукти: лук, пилешки дробчета, бяло вино, черен пипер, червен пипер, сминдух, къри, сол, лютив червен пипер, захар, зехтин, краве масло

Бързо ястие!

рецепта »

Чушки със зеленчуци и сос от кайсии

Публикувано от: Стоянка Савова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 661  |  Снимки (1)
Продукти: чушки, тиквички, картофи, моркови, лук, черен пипер, олио, червен пипер, сол, джинджифил, къри, кайсии, чесън, прясно мляко, брашно, копър, куркума

Нарязваме лука, моркова, картофите и тиквичката на малки кубчета. Задушаваме ги в 3 с.л. олио, докато омекнат...

рецепта »