Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с мляно месо » рецепта Мусака с тиквички - II вариант

Мусака с тиквички - II вариант

Разпечатай

от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 гр.кайма
4-5 средно големи тиквички
1 ч.чаша доматено пюре
1/2 глава лук
1 морков
сол
черен пипер
червен пипер
чубрица на вкус

за заливката:
1 кофичка кисело мляко
1 чаена чаша прясно мляко
6-7 суп.лъжици брашно
3 яйца

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Мусака с тиквички - II вариант

Нарязваме тиквичките на шайби и ги оставяме да се отцедят от водата. Можем да ги подсушим и с помощта на кухненска хартия. Запържваме нарязаните на ситно лук и морков. Добавяме каймата и разбъркваме докато стане на трохи.
Прибавяме подправките и доматеното пюре размито с малко вода. Оставяме на котлона докато сместа се сгъсти и водата изври.

Подреждаме в намаслена тавичка ред тиквички след това заливаме с част от сместа и така редуваме до изчерпването на количеството на тиквичките и на сместа с каймата. Завършваме с тиквички. Печем докато горният слой придобие златист цвят. От останалите продукти приготвяме заливката. След като залеем с нея мусаката, връщаме отново във фурната и печем докато се зачерви. Украсяваме мусаката с листа свеж босилек при сервиране.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »

3 идеи за аранжиране на градината

3 идеи за аранжиране на градината

Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »

3 трика за перфектно тесто за пица

3 трика за перфектно тесто за пица

В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (2)


Много харесвам тиквички! Прекрасно предложение!
Изглежда много добре!



Ако желаете, може да сложите линк към Мусака с тиквички - II вариант


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама