Основни ястия

Лозови сармички в гювеч

Публикувано от: Todorka Maratilova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 702  |  Снимки (1)
Продукти: лозови сарми, ориз, лук, моркови, магданоз, зеленчуков бульон, сол, пипер

В сгорещеното олио се запържват лукът, морковите бульона и подправките. След като омекнат...

рецепта »

Кюфтета `Асорти`

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 631  |  Снимки (2)
Продукти: моркови, картофи, чушки, зелен лук, кайма, яйца, магданоз, мазнина

Измийте зеленчуците. Настържете морковите и картофите. Нарежете чушката и стръковете лук ситно...

рецепта »

Яхния от зелен фасул

Публикувано от: Todorka Maratilova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 702  |  Снимки (1)
Продукти: зелен фасул, лук, моркови, чесън, доматен сок, брашно, магданоз, сол, черен пипер, червен пипер

Задушават се лукът, морковите и чесънът. Прибавяме зеления фасул и подправките...

рецепта »

Пържоли и моркови с вино

Публикувано от: Todorka Maratilova  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 666  |  Снимки (1)
Продукти: свински пържоли, моркови, дафинов лист, бяло вино, доматено пюре, олио, сол, черен пипер

рецепта »

Просто малко гювече

Публикувано от: Даниела Иванова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 744  |  Снимки (2)
Продукти: картофи, грах, шунка, кашкавал, сирене, яйце, магданоз, лук, морков

Нарязваме всички продукти, отгоре чукваме яйце...

рецепта »

Пилешки сърца по селски

Публикувано от: Диана Димитрова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 626  |  Снимки (2)
Продукти: пилешки сърца, гъби, червени чушки, зелени чушки, лук, доматено пюре, черен пипер, червен пипер, сол, олио

Измиваме добре сърцата и ги сваряваме за около 10 мин., след което ги отцеждаме хубаво от водата..

рецепта »

Родопска кавърма

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 801  |  Снимки (1)
Продукти: телешко месо, лук, чушки, моркови, гъби, домати, яйца, кашкавал, сол, черен пипер, червен пипер, чубрица

Нарежете месото на кубчета и го запържете. Към него последователно добавете нарязаният на полумесеци лук...

рецепта »

Задушени пържоли със зеленчуци

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 665  |  Снимки (1)
Продукти: свински пържоли, свинско месо, лук, чесън, патладжан, чушки, гъби, подправки, сол, мед, майонеза, горчица, балсамико, черен пипер, чубрица

В марината престояват пържолите 30 минути. След това се запържват от двете страни...

рецепта »

Пиле със зеленчуци - II вариант

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 653  |  Снимки (1)
Продукти: пилешко месо, чушки, лук, чесън, маслини, чери домати, сол, черен пипер

Бутчетата се запържват. Сипете балсамикото (но внимавайте, че пръска) и оставете 3-4 минути...

рецепта »

Оризов пудинг със зелен фасул

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 653  |  Снимки (7)
Продукти: зелен фасул, моркови, лук, ориз, магданоз, черен пипер, куркума, сминдух, сол, лют червен пипер, джоджен, олио, краве масло, яйца

Измиваме и нарязваме на малки парченца зеления фасул. Нарязваме ситно 1 морков...

рецепта »

Пъдпъдъци по ловджийски

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 700  |  Снимки (1)
Продукти: пъдпъдъци, лук, чесън, чушки, моркови, гъби, доматено пюре, чери домати, маслини, свински бут, сол, черен пипер, магданоз

Сварете пъдпъдъци в подсолена вода за 8-10 минути. Задушете в малко зехтин 2 гъби...

рецепта »

Пъдпъдъци в патладжан

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 606  |  Снимки (1)
Продукти: патладжан, пъдпъдъци, чушки, моркови ,домати, лук, чесън, бекон, пушен бут, магданоз, дафинов лист, черен пипер, балсамов оцет, вода, сол

Измитите и почистени пъдпъдъци ги накиснете в марината за 30 минути. След това ги сварете...

рецепта »

Пилешко със зеленчуци на сач

Публикувано от: Диана Димитрова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 770  |  Снимки (5)
Продукти: пилешко месо, зелени чушки, червени чушки, лук, печурки, сметана, кашкавал, сол, черен пипер, гъбен бульон, олио

Постепенно загряваме сача на котлон, сипваме малко олио да покрие дъното на сача...

рецепта »

Пълнен шаран

Публикувано от: Пеци Стоилова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 679  |  Снимки (1)
Продукти: шаран, орехи, лук, черен пипер, гъби, сол, лимон

Почистеният шаран се осолява. Предварително се приготвя плънка от орехи, гъби и лук...

рецепта »

Огретен от спанак, картофи, тиквички и грах

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 717  |  Снимки (6)
Продукти: картофи, грах, тиквички, зелен лук, чесън, спанак, извара, прясно мляко, яйца, нишесте, кашкавал, сол, черен пипер, куркума, копър, сминдух, червен пипер, зехтин, краве масло

рецепта »