Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия без месо » рецепта Огретен от спанак, картофи, тиквички и грах

Огретен от спанак, картофи, тиквички и грах

Разпечатай

от готварската книга на Илияна Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

4-6 порции:
3-4 големи пресни картофа
1 ч.ч. пресен грах, почистен от шушулките
2 тиквички
1 стрък зелен лук
1 стрък зелен чесън
300-500 г пресен спанак
200 г извара
1 ч.чаша прясно мляко
2 яйца
1 суп.лъжица натурално нишесте
50 г настърган кашкавал
сол
черен пипер
куркума
1 стрък пресен копър
сминдух на вкус
щипка червен пипер
5 суп.лъжици зехтин
краве масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Огретен от спанак, картофи, тиквички и грах

Измиваме, белим картофите, нарязваме на кръгчета и сваряваме. Отцеждаме от водата.

В тенджерка със зехтин слагаме граха, спанака, нарязаните лук, чесън и 1 ч.чашка вода. Овкусяваме с черен пипер, сол, сминдух и щипка червен пипер. Задушаваме докато омекнат и останат на мазнина.

В тавичка, намазана с мазнина нареждаме картофите. Върху тях сипваме и разпределяме равномерно граха и спанака.

В купа настъргваме обелените тиквички. Към тях прибавяме разбитите яйца с прясното мляко. Сипваме изварата и настъргания кашкавал и нарязания ситно копър. Прибавяме 1 суп. лъжица натурално нишесте, куркума и сол на вкус. Разбъркваме всичко добре и изливаме върху зеленчуците в тавичката. Разклащаме леко, за да се разпредели поливката с тиквичките навсякъде. Отгоре подреждаме парченца краве масло и запичаме във фурна до готовност, да се образува златиста коричка и да ухае апетитно .



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Огретен от спанак, картофи, тиквички и грах


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама