Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия без месо » рецепта Огретен от спанак, картофи, тиквички и грах
Огретен от спанак, картофи, тиквички и грах

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
4-6 порции:
3-4 големи пресни картофа
1 ч.ч. пресен грах, почистен от шушулките
2 тиквички
1 стрък зелен лук
1 стрък зелен чесън
300-500 г пресен спанак
200 г извара
1 ч.чаша прясно мляко
2 яйца
1 суп.лъжица натурално нишесте
50 г настърган кашкавал
сол
черен пипер
куркума
1 стрък пресен копър
сминдух на вкус
щипка червен пипер
5 суп.лъжици зехтин
краве масло
Измиваме, белим картофите, нарязваме на кръгчета и сваряваме. Отцеждаме от водата.
В тенджерка със зехтин слагаме граха, спанака, нарязаните лук, чесън и 1 ч.чашка вода. Овкусяваме с черен пипер, сол, сминдух и щипка червен пипер. Задушаваме докато омекнат и останат на мазнина.
В тавичка, намазана с мазнина нареждаме картофите. Върху тях сипваме и разпределяме равномерно граха и спанака.
В купа настъргваме обелените тиквички. Към тях прибавяме разбитите яйца с прясното мляко. Сипваме изварата и настъргания кашкавал и нарязания ситно копър. Прибавяме 1 суп. лъжица натурално нишесте, куркума и сол на вкус. Разбъркваме всичко добре и изливаме върху зеленчуците в тавичката. Разклащаме леко, за да се разпредели поливката с тиквичките навсякъде. Отгоре подреждаме парченца краве масло и запичаме във фурна до готовност, да се образува златиста коричка и да ухае апетитно .
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики
Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Огретен от спанак, картофи, тиквички и грах
От форум:
От друг сайт: