Кралски Коледен сладкиш

Публикувано от: cvetelina ivanova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 1  |  Снимки (1)
Тагове: орехи, бадеми, червени боровинки, вишни, стафиди, смокини, манго, тиква, мед, кафе, портокал, сода, ананас, канела, джинджифил, кардамон, ванилия, захар, олио, бакпулвер, брашно, сметана

Едрите сушени плодове, бадемите и орехите ги нарежете. Смесете всички плодове и ядки в купа...

Бъркана баница - пита

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 7  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, мая, прясно мляко, сол, брашно, олио, краве масло, сирене, лук, спанак, бекон, черен пипер, кимион, къри

Всичко се смесва и се оставя малко да втаса, добавя се спаначената смес и се пече. Става много вкусна бъркана пита.

Чеснова пърленка

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 11  |  Снимки (1)
Тагове: прясно мляко, кисело мляко, мая, олио, сол, захар, брашно

Млякото се затопля и в него се добавят маята, разтворена в прясното мляко и захарта, солта, олиото...

Пилешка супа със спанак

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 7  |  Снимки (1)
Тагове: пилешко месо, картофи, моркови, сол, чушки, зелен лук, чубрица, кимион, черен пипер, олио, фиде

Сварих и обезкостих пилешкото месо. В друга тнджера задуших зеленчуците и ги смесих. Добавих подправките.

Морковен кекс

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 39  |  Снимки (1)
Тагове: моркови, яйца, захар, брашно, бакпулвер, канела, олио

Ако до сега съм си мислила, че морковите стават предимно за салатка, този кекс промени мнението ми тотално !

Нудели по китайски

Публикувано от: Ванеса Събкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 35  |  Снимки (1)
Тагове: оризови спагети, олио, бял пипер, пилешко месо, бамбук, моркови, манатарки

Подлютени оризови спагети с пилешко

Нахут яхния

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 35  |  Снимки (6)
Тагове: нахут, олио, моркови, лук, сол, джоджен, червен пипер, пиперки, брашно, доматено пюре

Накиснат 12-16 часа от предния ден. В тенджера под налягане добавям към нахута сол и останалите продукти, след сигнала готвя на среден огън 25 минути.

Мекици с кисело и прясно мляко

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 49  |  Снимки (5)
Тагове: брашно, яйца, кисело мляко, прясно мляко, суха мая, сол, захар, сода бикарбонат, олио, пудра захар, мед, сладко

Правим меко тесто и пържим в тиган с повече олио до златисто. Сервираме с пудра захар, сладко, мед...

Патешко магре

Публикувано от: Ванеса Събкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 48  |  Снимки (1)
Тагове: патешки гърди, розмарин, червено вино, зелен пипер, сол, олио, сладко от вишни, портокалов фреш

Патешко магре с редукция от вишни

Салата от печен пипер и патладжан

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 51  |  Снимки (4)
Тагове: пипер, патладжан, чесън, олио, зехтин, оцет, сол, магданоз, целина

Изпечени, обелени и нарязани на по-едро пипер и патладжан. Скилидките чесън счукани на хаванче много добре, сол олио и оцет. Магданоз и целина.

Запеканка с пилешко филе, тиквички и сварени картофи

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 42  |  Снимки (8)
Тагове: пилешко месо, тиквички, картофи, лук, чесън, сол, подправки, черен пипер, кимион, копър, червен пипер, чубрица, кисело мляко, яйца, брашно, олио, моркови, доматено пюре, кашкавал

Подготвям заготовки на част от пластовете и запичам във фурната. Заливам ястието и допичам.

Рибена чорбица

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 45  |  Снимки (9)
Тагове: скумрия, сьомга, миди, картофи, пиперки, праз, сол, девисил, магданоз, целина, черен пипер, олио, лимони

Сварявам в тензух рибата и я обезкостявам. В прецедения бульон добавям задушените праз и пиперка, доливам гореща вода, сол и подправки.

Ястие с пилешко филе и сметана

Публикувано от: tony marinov  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 50  |  Снимки (1)
Тагове: пилешко филе, лук, печурки, готварска сметана, черен пипер, сол, олио, кашкавал, индийско орехче, картофи, краве масло, сух магданоз

Измиваме пилешкото филе и го нарязваме на хапки. Слагаме олиото в тиган и задушаваме месото. Трябва да си промени цвета и да омекне. Разбъркваме...

Панирани филии от козунак с аромат на канела и коняк

Публикувано от: tony marinov  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 39  |  Снимки (3)
Тагове: яйца, прясно мляко, коняк, захар, канела, олио, козунак

Стар козунак от Великден маже да стане чудна закуска. Пържим като филии. Слагаме коняк и канела за аромат. Самата сладост на козунака дава хубав вкус. По-вкусни и от пържените традиционни филийки стават.

Пилешки късчета със сос, заквасена сметана, морков и лук

Публикувано от: tony marinov  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 46  |  Снимки (2)
Тагове: вода, заквасена сметана, пилешки бульон, сол, черен пипер, магданоз, олио, брашно, краве масло, лук, моркови

Режем лука на дребно и моркова. В тиган слагаме олиото да се сгорещи. Режем пилешкото на късчета ги поръсваме със сол и черен пипер. Задушаваме ги...

Козуначен кекс със захарни перлички, орехи и стафиди

Публикувано от: tony marinov  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 53  |  Снимки (6)
Тагове: яйца, захар, олио, прясно мляко, мая, брашно, вода, орехи, есенция лимон, стафиди

Маята се смесва с топлото мляко и една чаена лъжичка от захарта и 3 с.л брашно. Оставя се за кратко...

Еклери с крем с портокалови корички и розова глазура

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 64  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, захар, сол, вода, олио, прясно мляко, яйца, портокали, нишесте, ванилия, краве масло, захарна глазура

В тенджерка слагаме водата, олиото, захарта и солта. Слагаме да заври на котлона...

Рула с картофи, чушки и лук

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 39  |  Снимки (1)
Тагове: кори за баница, сол, зелен лук, лук, магданоз, олио, картофи, чушки, яйца, прясно мляко, сусам

В купичка разбиваме 1 малко яйце, щипка сол, 5 с.л прясно мляко, 1 с.л олио с помощта на вилица...

Великденски козунак със стафиди и канела

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 47  |  Снимки (10)
Тагове: брашно, яйца, захар, прясно мляко, краве масло, олио, лимонова есенция, ванилия, сол, суха мая, мая, стафиди, канела

Омесвам козуначено тесто, сплитам и пека.

Надупчен кекс

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 43  |  Снимки (2)
Тагове: яйца, захар, брашно, прясно мляко, олио, бакпулвер, какао, пудинг

Разбиваме яйцата и захарта, добавяме млякото и олиото. Брашното се пресява с какаото и бакпулвера...

Мъфини с малини, къпини, касис и боровинки

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 55  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, типово брашно, олио, кисело мляко, бакпулвер, яйца, захар, малини, къпини, касис, боровинки, краве масло

Сладко-кисели на вкус.

Сладкиш с шоколад и сушени сини сливи

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 57  |  Снимки (1)
Тагове: шоколад, сини сливи, заквасена сметана, олио, бакпулвер, брашно, захар, яйца, пудра захар, ванилия, краве масло

Вадим яйцата на стайна температура. Пресяваме брашното и бакпулвера със сито, предварително смесени...

Кекс с аромат на канела

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 78  |  Снимки (1)
Тагове: канела, яйца, кафява захар, брашно, кисело мляко, олио, бакпулвер, сода за хляб, краве масло

Вадим яйцата на стайна температура заедно с киселото мляко. В купа слягаме яйцата и кафявата захар...

Бобени кюфтета със сос

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 61  |  Снимки (1)
Тагове: боб, лук, моркови, чубрица, магданоз, джоджен, сол, черен пипер, олио, краве масло, галета, брашно, яйца, майонеза, кисело мляко, чесън на прах, черен пипер

В купичка слагаме яйцето, което разбиваме много добре с виличка. Във втора купичка галетата и в трета брашното...

Сиропиран ябълков сладкиш със златни стафиди

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 66  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, яйца, ябълки, ванилия, бакпулвер, стафиди, олио, захар

Вадим яйцата на стайна температура. Обелваме и почистваме, после и нарязваме на малки кубченца ябълките...

Свежа салата с кубченца сирене

Публикувано от: tony marinov  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 59  |  Снимки (1)
Тагове: краставици, червен пипер, лук, зелена салата, сирене, майонеза, сол, олио

Обелваме краставицата и я нарязваме на кръгчета. Кромид лука почистваме и нарязваме...

Лимонови курабии

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 57  |  Снимки (2)
Тагове: захар, кисело мляко, яйца, олио, бакпулвер, лимони, брашно

На три яйца предварително извадени на стайна температура отделяме белтъците и ги слагаме в купа...

Сладки с тиква и канела

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 68  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, тиква, мед, захар, канела, бакпулвер, сода за хляб, оцет, сол, яйца, олио, краве масло

Пресяваме брашното два пъти със сито, за до се получат по-хубави сладки. Смесваме брашното с бакпулвера...

Шарен кекс с портокалов сок

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 72  |  Снимки (2)
Тагове: портокали, захар, яйца, какао, бакпулвер, олио, брашно, пудра захар

Пресяваме брашното със сито. В купа отделяме и слагаме 3 белтъка от 4 яйца. Разбиваме с миксера...

Свинско със зеленчуци и яйца

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 78  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, олио, печурки, пипер, лук, чесън, доматен сок, домати, сол, черен пипер, къри, яйца, магданоз

Измиваме месото. Нарязваме го на жулиени. Лукът, гъбите, магданоза, пипера също почистваме и измиваме...

Пилешки филета с моркови и гъби

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 46  |  Снимки (8)
Тагове: пилешко месо, моркови, гъби, олио, вино, вода, сол, бульон, подправки, черен пипер, кимион, къри, магданоз, целина

Всичко се слага сурово и с алуминиево фолио се задушава около час във фурна.

Зеленчукова супа с обезкостено пилешко месо

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 74  |  Снимки (11)
Тагове: пилешко месо, моркови, лук, зелен боб, пиперки, картофи, гъби, целина, олио, сол, черен пипер, чубрица, фиде

Пилешкото се сварява, зеленчуците се задушават, отделно се събират заедно с пилешкото и бульона. Добавят се подправки !

Две питки - душички

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 67  |  Снимки (13)
Тагове: брашно, прясно мляко, мая, захар, яйца, кисело мляко, олио, краве масло, сирене, сол, сусам

Меко тесто замесвам, после разделям на две и пека в две малки тавички. Сусам и печене!

Памучна погача

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 75  |  Снимки (13)
Тагове: брашно, прясно мляко, мая, захар, яйца, кисело мляко, олио, сол, краве масло

Месим меко тесто от изброените продукти и оформяме питката по желание. Аз ви представям моето оформяне.

Свински вратни пържоли на фурна

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 79  |  Снимки (8)
Тагове: свинско месо, картофи, сол, чубрица, кимион, черен пипер, джинджифил, олио, бира, вино

Свински пържоли, може и пилешки, картофи с подправки в тава и печем около час. Стават превъзходни и много лесни за изпълнение.

Питка пухкавелка

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 86  |  Снимки (27)
Тагове: брашно, мая, олио, яйца, прясно мляко, захар, сол, краве масло, сусам, сирене, кашкавал

Брашно, яйца, мая и меся до меко тесто. Втасва и пека до златисто.

Печена скумрия с лук във фурна

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 94  |  Снимки (4)
Тагове: скумрия, лук, лимони, черен пипер, дафинов лист, сол, олио

скумрии, лимон, лук, печем на силна фурна

Панирана бяла риба `Cola de Rape`

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 81  |  Снимки (4)
Тагове: риба, чесън, лимони, сол, олио, яйца, брашно

Марината от 1 скилидка чесън и сок от лимон, паниране.

Баница със спанак

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 83  |  Снимки (14)
Тагове: кори за баница, яйца, кисело мляко, сода бикарбонат, сирене, олио, спанак, лук, подправки, джоджен, сол, кимион, къри, куркума, червен пипер

Задушени лук и спанак се смесват с яйчената смес. Кори, смес и пека.

Кифлички със сирене (с прясно мляко)

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 83  |  Снимки (1)
Тагове: прясно мляко, суха мая, захар, сол, брашно, олио

В топлото мляко се слагат тези продукти и се оставя за 20 минути да шупне маята...

Рибена чорба `Ники`

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 83  |  Снимки (11)
Тагове: скумрия, сьомга, риба, миди, моркови, картофи, лук, пиперки, целина, сол, черен пипер, олио

Задушавам зеленчуците, към тях в марля сварявам морските продукти, обезкостявам и накрая добавям ситно нарязаната целина или девесил.

Памучна питка

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 97  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, прясно мляко, суха мая, захар, яйца, кисело мляко, олио, сол

В купа се слага топлото мляко, маята и захарта - изчакваме 2-3 минути. Добавяме яйцата...

Готвен ориз с домати и бамя

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 103  |  Снимки (1)
Тагове: ориз, бамя, лук, домати, червен пипер, сол, целина, олио, кимион

Оризът измиваме добре. Бамята измиваме и обтриваме със сол...

Супа с топчета от кайма

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 89  |  Снимки (1)
Тагове: кайма, лук, моркови, картофи, чубрица, черен пипер, червен пипер, олио, краве масло, фиде, жълтък, кисело мляко, брашно

Каймата правим на малки топчета, които овалваме добре в брашно. Морковите, лука...

Тутманик със сирене

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 86  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, кисело мляко, олио, прясно мляко, захар, сол, суха мая, брашно, мас, краве масло, сирене

В купа наливаме прясно мляко леко затоплено. Сипваме мая, 1 с.л. захар и 2-3 с.л. брашно. Разбъркваме и завиваме с фолио...

Кейкчета с пудра захар

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 84  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, олио, прясно мляко, сол, захар, ванилия, бакпулвер, брашно, пудра захар

Разбиваме яйцата с кристална захар, 1 щипка сол и ванилии, докато сместа стане лека и пухкава...

Супа без застройка

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 81  |  Снимки (1)
Тагове: пилешко месо, картофи, лук, чушки, магданоз, чубрица, пилешки бульон, олио

Измиваме пилешкото месо, нарязваме на хапки, заливаме с вода и слагаме да се вари...

Готвено прясно зеле

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 85  |  Снимки (1)
Тагове: зеле, домати, моркови, олио, червен пипер, черен пипер, целина, сол

Измиваме зелето, почистваме и нарязваме на ситно. Посоляваме и добре намачкваме...

Грах с пиле

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 82  |  Снимки (1)
Тагове: пиле, грах, лук, червен пипер, брашно, чубрица, пилешки бульон, олио

Правим пилешкото месо на порции. Измиваме, подсушаваме и запържваме в олио...

Лук с яйца и сирене

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 80  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, лук, сирене, олио, захар, доматено пюре, чубрица, сол, черен пипер, магданоз

Почистваме лука от люспите. Измиваме го добре и го нарязваме на парченца. В подходящ съд...

Лесна питка със сирене

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 80  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, кисело мляко, сода за хляб, олио, брашно, сирене

Слагаме в киселото мляко содата за хляб и като шупне прибавяме разбити яйца. Наливаме олиото...

Сладкиш с шоколад и какаова глазура

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 108  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, захар, олио, кисело мляко, сода за хляб, брашно, шоколад, краве масло, какао

С миксер разбиваме яйцата и захарта, да станат като крем. Наливаме на струйка олиото...

Крем супа от тиквички, картофи, моркови и тиква

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 85  |  Снимки (5)
Тагове: картофи, лук, олио, моркови, тиква, тиквички, сол, краве масло, черен пипер

Задушавам лука и слагам всички останали продукти в тенджера под налягане. После с пасатора и готово!

Пилешко със спанак

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 100  |  Снимки (2)
Тагове: пилешко месо, ориз, спанак, сол, черен пипер, червен пипер, джоджен, олио, лук

Пилешко месо, обезкостено. Задушен лук и спанак, ориз. Всичко готвя в тенджера на бавен огън.

Кекс с ябълки

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 89  |  Снимки (8)
Тагове: яйца, захар, олио, брашно, ванилия, кафе, орехи, стафиди, бакпулвер, пудра захар, ябълки

Бъркаме яйцата със захарта, добавяме останалите продукти и печем. Става много вкусен.

Пърленки

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 88  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, сол, захар, бакпулвер, олио, вода

Пълнени пиперки на фурна

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 78  |  Снимки (12)
Тагове: пиперки, кайма, сол, олио, лук, моркови, ориз, домати, краве масло, кисело мляко, яйца, брашно, горчица, кашкавал, черен пипер, кимион, къри, дафинов лист

Пиперките пълня със смес от кайма, ориз и подправки, запичам на фурна.

Пържени кюфтета с подправки

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 93  |  Снимки (2)
Тагове: кайма, яйца, чубрица, сол, черен пипер, кимион, къри, лук, олио

Каймата е омесена с подправки, добавям яйце и правя кюфтетата. Пържа в сгорещено олио.

Кейк с ябълки и кафено-канелена шарка

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 84  |  Снимки (5)
Тагове: кафе, канела, захар, яйца, брашно, олио, ябълки, бакпулвер, сода за хляб, оцет, пудра захар

Вадим яйцата на стайна температура. В купа слагаме брашното и ½ пакетче бакпулвер...

Клин с ориз и сирене

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 98  |  Снимки (4)
Тагове: кори за баница, маргарин, олио, черен пипер, вода, ориз, яйца, сол, чубрица, сирене

Отмерваме ½ ч.ч бисерен ориз и го измиваме под течаща вода много добре. В тенджерка на котлона слагаме 2 с.л. олио...

Щрудел с ябълки, златни стафиди и орехи

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 76  |  Снимки (5)
Тагове: стафиди, захар, орехи, канела, олио, кори за баница, ябълки, галета

Голяма тава намазваме с 2 с.л. олио с помощта на силиконова четка. В купичка слагаме захарта...

Макарони с червено цвекло

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 82  |  Снимки (1)
Тагове: макарони, лук, чесън, червено цвекло, доматен сок, кетчуп, захар, сол, черен пипер, къри, риган, магданоз, зехтин, олио

Кипваме леко подсолена вода и слагаме в нея да се сварят макароните. Когато са готови...

Пиле с ориз, моркови и чушки

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 107  |  Снимки (1)
Тагове: пилешко месо, лук, чушки, моркови, пилешки бульон, ориз, черен пипер, чубрица, олио, краве масло

Измиваме пилешкото месо, заливаме с вода и сваряваме, като обираме образувала се пяна...

Кейк с банан

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 100  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, кисело мляко, захар, брашно, бакпулвер, олио, какао, пудра захар, банани

Яйцата се разбиват добре със захарта. Към тях се добавят киселото мляко и олиото и отново се разбиват...

Вкусно ястие от зеленчуци

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 94  |  Снимки (1)
Тагове: тиквички, патладжани, моркови, домати, лук, чесън, сол, босилек, олио

Патладжаните белим, нарязваме и посоляваме. Наливаме вода и оставяме за няколко минути да отделят горчивия сок...

Маринован сафрид

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 102  |  Снимки (9)
Тагове: сол, сафрид, дафинов лист, черен пипер, оцет, олио

Сафридът е изчистен от вътрешностите и е без главите. Измит добре, отцеден...

Крем супа от зеленчуци

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 107  |  Снимки (11)
Тагове: броколи, моркови, лук, картофи, тиквички, тиква, спанак, олио

Броколи, моркови, тиквички, картофи, лук, спанак, тиква...Задушаваме, пасираме и е е готова!

Зелеви сармички

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 94  |  Снимки (6)
Тагове: кисело зеле, свинско месо, пилешко месо, черен пипер, кимион, джинджифил, къри, куркума, чубрица, червен пипер, олио, лук, ориз

Кисело зеле, месо на дребни хапки, ориз, 1 глава стар лук, подправки. Свиват се сармичките и се слагат в тава или в тенджера.

Сладкиш с круши, лимонов сок и ванилена захар

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 89  |  Снимки (1)
Тагове: круши, ванилена захар, олио, брашно, захар, бакпулвер, яйца, лимони, пудра захар

Вадим яйцата на стайна температура. Слагаме ги в купа и ги разбиваме с миксера заедно с бялата кристална захар...

Обърнат сладкиш с кисели ябълки, алкохол и канела

Публикувано от: Веселина Великова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 106  |  Снимки (1)
Тагове: ябълки, канела, брашно, яйца, бакпулвер, захар, краве масло, олио

Пресяваме брашното с бакпулвера със сито в подходящ съд. Изкарваме предварително яйцата...

Парти пържени филийки с пълнеж със сирене

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 102  |  Снимки (1)
Тагове: франзела, яйца, сирене, краве масло, сол, прясно мляко, олио

Първо нарязваме франзелата на тънки кръгчета с помощта на нож за хляб. Общата бройка трябва да се дели на 2...

Кекс с круши и инка

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 101  |  Снимки (2)
Тагове: круши, брашно, яйца, сода за хляб, захар, тръстикова захар, олио, инка, кисело мляко

Вадим яйцата на стайна температура. Пресяваме брашното със сито. В киселото мляко слагаме содата...

Сладкиш с ябълки и канела

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 105  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, захар, брашно, бакпулвер, ябълки, олио, канела, пудра захар

Ябълките се почистват и режат на кубчета. Слагат се в намаслена тавичка и се поръсват с канела...

Каноли

Публикувано от: Моника Кабаиванова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 108  |  Снимки (2)
Тагове: брашно, захар, канела, сода бикарбонат, сол, какао, краве масло, бяло вино , олио, шам фъстъци, шоколад, рикота, маскарпоне

Пресейте брашното, канелата, содата, какаото в купа с щипка сол. Добавете...

Шоколадова фантазия

Публикувано от: Мария Симова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 97  |  Снимки (2)
Тагове: брашно, захар, прясно мляко, олио, кисело мляко, сода, какао, масло, натурален шоколад, ром

В купа пресявате брашното, содата и какаото, добавяте захарта и разбърквате. Последователно добавяте киселото мляко и...

Зелен фасул яхния

Публикувано от: Радосвета Иванова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 99  |  Снимки (1)
Тагове: зелен фасул, моркови, лук, домати, магданоз, картофи, черен пипер, кимион, чубрица, сол, захар, олио, зехтин, чесън

Вкусът от моето детство, това е фасулът, който свършва най-бързо от всички манждички, които аз приготвям !

Тортия

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 115  |  Снимки (6)
Тагове: картофи, яйца, лук, сол, олио

Ястие с картофи, лук и яйца

Тиквички на фурна с кашкавал

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 107  |  Снимки (7)
Тагове: тиквички, лук, моркови, олио, копър, чесън, черен пипер, червен пипер, сол, кимион, яйца, кашкавал, чесън, бульон, пикантина, прясно мляко, сметана, брашно

Тиквички със заливка на фурна

Баница `Ники`

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 112  |  Снимки (12)
Тагове: кори за баница, яйца, кисело мляко, сирене, сода бикарбонат, олио, краве масло

Вземат се по два листа от корите, но се редят в намазнена тава един по един, за да има въздух между тях...

Варненски сладкиш `Ники`

Публикувано от: Niki Zhelyazkova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 96  |  Снимки (7)
Тагове: захар, кисело мляко, яйца, ванилия, олио, брашно, сода бикарбонат, какао, стафиди

Всичко се бърка на ръка и е супер лесно. Става пухкав и лек сладкиш.

Сладкиш със сладко от круши и натрошени бадеми

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 83  |  Снимки (2)
Тагове: кисело мляко, захар, олио, яйца, брашно, сода за хляб, пълнозърнесто брашно, бадеми, сладко от круши, краве масло

Вадим яйцата, маслото и киселото мляко на стайна температура. Пресяваме двата вида от брашното...

Мъфини с портокалова напитка и корички от портокал

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 96  |  Снимки (1)
Тагове: портокалови кори, брашно, захар, яйца, олио, краве масло, бакпулвер

Вадим яйцата на стайна температура. Пресяваме брашното със сито и вътре слагаме бакпулвера...

Мусака с грах, печурки и картофи

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 115  |  Снимки (2)
Тагове: грах, картофи, олио, ориз, яйца, печурки, сол, черен пипер, магданоз, кисело мляко

Обелваме картофите и ги измиваме и нарязваме. Отцеждаме 1 кутийка грах. Нарязвам печурките на малки парчета. Почистваме 1 ч.ч ориз. Нарязваме...

Славянски гювеч с кайма на Иван Звездев

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 102  |  Снимки (1)
Тагове: свинско месо, ориз, лук, чушки, домати, магданоз, олио, сол, черен пипер

Супер вкусно и леко ястие.

Постен зелен фасул в тенджера

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 108  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, лук, чесън, олио, моркови, вода, сол, черен пипер, червен пипер, магданоз

Зеленият фасул се измива и се изрязват крайчетата. После са нарязва на две през средата. Почистваме лука и го нарязваме на дребно. В тенджера на котлона ...

Баница с чорото

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 103  |  Снимки (3)
Тагове: чорото, яйца, олио, сирене, кори за баница, сол, кисело мляко, бакулвер, масло

Вадим си корите и ги обръщаме с тясната страна към нас. Вземаме две кори и ги слагаме една върху друга. Най-горната я мажем с олио обилно. В купа разбиваме яйцата...

Кюфтенца с гречка, моркови и лук

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 117  |  Снимки (1)
Тагове: моркови, гречка, брашно, олио, магданоз, черен пипер, сол, вода, яйца, лук

В тенджера наливаме 1 ½ ч.ч. вода и ½ ч.ч. гречка. Слагаме гречката от вечерта в тенджера с вода и захлупваме с капаче. На другия ден тя е поела водата и се е напукала...

Сос със зелен пипер

Публикувано от: tony marinov  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 117  |  Снимки (2)
Тагове: зелен пипер, олио, чесън, магданоз, лук, доматен сок, сол, брашно, захар

Почистваме пипера от семките и дръжките и го изпичаме на чушкопека. Слагаме пипера в тенджарка да се задуши...

Сладкиш с ябълки и кафява захар

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 161  |  Снимки (3)
Тагове: кафява захар, захар, ябълки, бадеми, брашно, кисело мляко, сода за хляб, яйца, олио, краве масло

Сладкишът става мек и много вкусен, с карамелен вкус, усещат се ябълката и натрошените бадеми.

Кекс със сладко от малини

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 124  |  Снимки (2)
Тагове: яйца, захар, олио, прясно мляко, брашно, бакпулвер, ванилия, сладко от малини, пудра захар

Вадим яйцата и прясното мляко на стайна температура. Разбиваме с миксер яйцата...

Пълнени камби

Публикувано от: tony marinov  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 151  |  Снимки (2)
Тагове: камби, моркови, зеле, целина, копър, оцет, олио, сол, морска сол, черен пипер, мед

Камбите се измиват и се почистват от дръжките и семките, след което се слагат за 2 минути...

Кренвирши сърца със сирене и цяло яйце

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 171  |  Снимки (1)
Тагове: кренвирши, яйца, сирене, червен пипер, олио, алуминиево фолио

Кренвиршите белим и срязваме по дължина, като трябва в единия край да не се режат...

Кекс с тръстикова захар и какаова шарка

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 164  |  Снимки (1)
Тагове: вода, захар, тръстикова захар, олио, брашно, бакпулвер, яйца, краве масло

Изкарваме предварително яйцата на стайна температура. В суха купа разбиваме яйцата и захарта...

Кюфтета със свинска и говежда кайма

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 155  |  Снимки (3)
Тагове: кайма, говежда кайма, яйца, черен пипер, лук, кимион, чубрица, олио, сол, сухари

Слагаме в купа свинската кайма и я намачкваме с ръце много добре. После слагаме вътре и говеждата кайма...

Мусака от тиквички, ориз и турски булгур

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 102  |  Снимки (1)
Тагове: ориз, булгур, тиквички, чесън, лук, олио, копър, сол, черен пипер, кисело мляко, яйца, брашно

Почистваме лука и скилидките чесън и ги режем на ситно. Тиквичките ги режем на малки кубченца...

Кисело зеле с ориз в тенджера

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 180  |  Снимки (1)
Тагове: кисела зелка, вода, олио, черен пипер, червен пипер, ориз, лук

Взимаме си една малка кисела зелка. Нарязваме зелката на две половина и после пак през средата, за да ни е по лесно да си я режем след това. Режем киселото зеле...

Баница с дебели кори

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 101  |  Снимки (1)
Тагове: кори за баница, кисело мляко, яйца, сол, олио, сирене, извара, сода за хляб

Смесваме сиренето и изварата в купичка. За малка тава са достатъчни три големи кори на сач турски...

Сиропиран десерт с какао, канела и амарето

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 154  |  Снимки (1)
Тагове: Амарето, маргарин, захар, какао, тръстикова захар, брашно, бакпулвер, канела, сол, яйца, олио

Пресяваме брашното и в него слагаме бакпулвера и разбъркваме. Изкарваме яйцата...

Тиганици с бакпулвер и ракия

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 140  |  Снимки (1)
Тагове: кисело мляко, яйца, захар, сол, брашно, бакпулвер, ракия, олио, пудра захар

Пресяваме брашното в купа. В друга купа разбиваме с вилица яйцето със захарта и брашното...

Пържени питки със заквасена сметана и сирене

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 154  |  Снимки (2)
Тагове: сирене, брашно, заквасена сметана, сол, захар, яйца, олио, оцет, амонячна сода

Пресяваме брашното в купа или съд за месене. По средата правим кладенче и вътре слагаме...