Начало » Супи » Рецепти за Зеленчукови супи » рецепта Крем супа от зеленчуци

Крем супа от зеленчуци

Разпечатай

от готварската книга на Niki Zhelyazkova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 гл броколи
5 моркова
3 глави лук
3 картофа
1 тиквичка
300 г тиква
300 г спанак
олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Крем супа от зеленчуци

Зеленчуците са според вкуса на консуматорите. Нарязваме лука и го задушаваме в тенджера с малко олио. След като се задуши добавяме 1,5 литра гореща вода и слагаме морковите, цели или на две разрязани.След като морковите се посварят малко, добавяме и картофите, на едри парчета, да се размекнат. Ако имаме и тиквичка, тиква и броколи, тях ги добавяме съвсем накрая. Всичко това се разварява много добре. С пасатор пасираме цялата супа и по желание добавяме готварска сметана накрая. Аз не слагам сметана. Само едно парченце краве масло добавям, докато е гореща сместа още. При сервиране се поднася с кротони. Кротоните може да си ги направите в къщи. Нарязвате филийки хляб на кубчета. В тавичка ги поръсвате със зехтин, чубрица, шарена сол, босилек... и каквото ви харесва като подправки. В силно загрята фурна печете 5-6 минути на 200 градуса, в предварително загрята фурна.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Световен ден на коктейлите с  привкус на кафе от Lavazza

Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza

На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »

Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти

Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти

Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Крем супа от зеленчуци


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди