Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Две питки - душички

Две питки - душички

Разпечатай

от готварската книга на Niki Zhelyazkova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

550 г брашно
200 мл топличко прясно мляко
1/2 кубче прясна мая или 7 г суха мая
1 ч.л. захар
2-3 яйца (1 жълтък за намазване)
2 с.л. кисело мляко
5 с.л. олио или краве масло
сирене, на око
1 с.л. сол
сусам за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Две питки - душички

В купа се слагат топлото прясно мляко, маята, захарта и 3 с.л. брашно. Изчакваме да се активира маята няколко минути. Добавяме яйцата, олиото, киселото мляко и солта. Разбъркваме хубаво. В друга купа пресяваме брашното и към него бавно наливаме течната смес. Замесваме меко тесто, което оставяме да втаса около 45 мин във фурната на 50 º, в омазнен найлонов плик и покрито с кърпа.

Разделям тестото на две, защото тавичките ми бяха две, но малки. Разделям на 2 топки, от които също правя по нови 4 топки. За всяка тавичка по 4 топки. Разточвам всяка топка и мажа само с олио. Поръсвам със сирене и навивам на руло, което леко усуквам. После правя на панделка и слагам в подмазана тава, с хартия за печене. Отново оставям тестото да втаса втори път за 25 минути вече в тавичките или докато изпълни формите. Мажа с отделеният жълтък смесен с малко олио и поръсвам със семена или само сусам. Пека на 170 градуса за около 35 - 40 минути, според печката ви. Да ви е сладко! Стават пухкави и меки, като душички!


Продукти: брашно, прясно мляко, мая, захар, яйца, кисело мляко, олио, краве масло, сирене, сол, сусам

Тагове: Българска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Пита `Звезда`
Празнична погача
Празнична пита слънчоглед
Питка
Пита за здраве

Последни статии

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Аватар03 Март 2019
Niki Zhelyazkova
Тестото по рецептата е за една нормална средно голяма питка. Но аз реших да го разделя в две малки тавички, получиха се чудесни. Моя беше хрумката да направя две малки от тестото.



Ако желаете, може да сложите линк към Две питки - душички


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама