Рибена чорбица
Сварявам в тензух рибата и я обезкостявам. В прецедения бульон добавям задушените праз и пиперка, доливам гореща вода, сол и подправки.
рецепта »Начало » Рецепти със сьомга
Рецепти със сьомга
Сьомга с варени зeленчуци
Слагаме в тиган 2 с.л зехтин да се сгорещи. Измиваме рибата и нарязваме на две равни по големина парчета...
рецепта »
Рибена чорба `Ники`
Задушавам зеленчуците, към тях в марля сварявам морските продукти, обезкостявам и накрая добавям ситно нарязаната целина или девесил.
рецепта »
Сьомга в мексикански стил
Сварете царевицата заедно с обвивката. Обелете сварената царевица, без да разкъсвате до края...
рецепта »
Сьомга с хрупкава коричка
В подходящ съд разбъркваме пестото, орехите и зехтина. Аз лично не добавям допълнителна сол...
рецепта »
Домашно суши със сьомга
Суши е традиционно японско ястие от варен подправен ориз, на ролки или топки, обикновено гарниран с риба или други морски продукти, с плодове или зеленчуци.
рецепта »
Маринована сьомга с розмарин
Лесна за изпълнение и бърза за приготвяне рецепта от книгата "Норвежка морска кухня". Снимка: Norwegian Seafood Council
рецепта »
Котлети от сьомга на тиган
Смесваме сока на лимона, солта, черния пипер, зехтина и нарязания на ситно босилек...
рецепта »
Супа от сьомга
Сваряваме добре рибната глава в тенджера под налягане за 17 мин. от момента на завирането...
рецепта »
Осолено месо от рагу на сьомга
С много остър нож отделяме месото от рагуто и го осоляваме с морска сол и захар в съотношение 3:1 части в полза на солта...
рецепта »
Задушено филе от сьомга
Филетата от сьомга се слагат в тенджера и се задушават за 10-15 минути заедно с останалите продукти...
рецепта »
Сьомга с моркови
Рецепта за филе от сьомга, печено във фолио със запържени моркови, копър и лимонов сок. Рибата става крехка и вкусна.
рецепта »
