Розички от шунка и зелени чушки
Много лесни и ефектни
рецепта »Хранене | Диети | Продукти | Подправки | Витамини и минерали | Съвети и идеи | Конкурс | Класация
Личен профил РЕГИСТРИРАЙ СЕ!
Начало » Рецепти със зелени чушки
Рататуй (на френски: Ratatouille) е френско национално ястие типично за областта в югоизточна Франция и град Ница. Представлява смесица от печени зеленчуци, предимно патладжани, тиквички, пиперки, домат, лук, чесън, провансалски подправки и други. Като характерно ястие за Франция няма една единствена рецепта, а множество вариации около споменатите съставки.
рецепта »
Измиваме добре сърцата и ги сваряваме за около 10 мин., след което ги отцеждаме хубаво от водата..
рецепта »
Постепенно загряваме сача на котлон, сипваме малко олио да покрие дъното на сача...
рецепта »
Сварете кус куса в един литър студена вода за 10-13 мин. Нарежете на ситни кубчета зелените чушки...
рецепта »
Всички зеленчуци и подправки са ситно нарязани и смесени със солта...
рецепта »
В загрят тиган запържете нарязания на кубчета лук и чесън. След като лука придобие златист цвят прибавете нарязаният на кубчета бекон...
рецепта »
Предварително нарязваме свинското месо на парчета, подходящи за шишчета. Поливаме ги със соев сос и ги оставяме да престоят 2-3 часа на студено...
рецепта »
Морковите и чушките се нарязват на кубчета. В тенджера се слага малко олио да се загрее и морковите се слагат да се пържат...
рецепта »
Продуктите се нарязват едро или дребно по желание, разбъркват се добре, за да се смесят и семеста се пълни в буркани...
рецепта »
Нарязваме пилешкото на кубчета и го заливаме със соев сос.След като постои така около 30 мин. го запържваме в дълбок тиган тип "уок"...
рецепта »
Пилешкото филе се наразва на хапки и всяка се овалва в брашно. Изпържват се в загрято олио и се изваждат...
рецепта »
Изпечените чушки се обелват и се нарязват. Чесънът се нарязва на ситно, и се добавя към чушките...
рецепта »
Запържваме пилешкото месо и моркова, които сме нарязали на ситно. Добавяме ориза, доматеното пюре, размито в малко вода и подправките...
рецепта »
Изпичаме чушките и ги обелваме. Смесваме сиренето, яйцата и подправките добре...
рецепта »
Сваряваме и обезкостяваме пилешкото месо. Нарязваме го на ситно. Във водата, в която е вряло пилето слагаме нарязани морков, картофи и чушка...
рецепта »
Нарежете на дребно лука и го задушете в растителното масло. Прибавете изчистеният и измит ориз и малко вода - задушете, докато стане прозрачен...
рецепта »
Тиквичките и чушките се изпичат на грил тиган и се мариноват в смес от зехтин, чесън и копър поне за няколко часа...
рецепта »
Дробчетата се измиват и се слагат за 10 мин. във вряща вода. Междувременно се запържват бекона, чушките и гъбите, наразяни на едро...
рецепта »реклама