Предястия

Панирани калмари

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 728  |  Снимки (1)
Продукти: калмари, яйца, брашно, захар, сол, бира, олио

Калмарите се почистват от ципата, нарязват се и се слагат в кипяща вода за 10-тина минути...

рецепта »

Паниран катък - II вариант

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 656  |  Снимки (1)
Продукти: кисело мляко, катък, чесън, сол, черен пипер, копър, яйца, галета, брашно, олио

Катъкът се овкусява със сол, черен пипер и счукания чесън. Гребва се с малка лъжичка от сместа...

рецепта »

Панирани пилешки дробчета

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 691  |  Снимки (1)
Продукти: пилешки дробчета, яйца, брашно, сол, олио

Дробчетата се почистват и измиват добре. След което може да се заварят леко в подсолена вода...

рецепта »

Ароматни шишчета, редени със зеленчуци

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 655  |  Снимки (1)
Продукти: свинско месо, червен лук, чушки, гъби, домати, бира, горчица

Месото се нарязва на малки кубчета и се маринова с бирата, горчицата, лук и подправки по избор...

рецепта »

Панирани топени сиренца

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 680  |  Снимки (1)
Продукти: топено сирене, брашно, яйца, корнфлейкс, олио

Сиренцата се поставят в съд със студена вода. Яйцата се разбиват, а корнфлейксът се натрошава...

рецепта »

Салата айсберг с макарони и риба тон

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 705  |  Снимки (1)
Продукти: салата айсберг, риба тон, царевица, печурки, макарони, сол, зехтин, балсамико

Салатата се нарязва, овкусява се със зехтин, сол на вкус и балсамовия оцет. Към нея се добавят гъбките...

рецепта »

Рошави топчета с шунка и яйце

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 741  |  Снимки (1)
Продукти: шунка, яйца, лук, сол, черен пипер, майонеза, магданоз, орехи

Смачкайте с вилица жълтъците, добавете нарязаните на много ситно белтъци, шунка, магданоз и лук...

рецепта »

Хрупкави свински филенца с горчица

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 699  |  Снимки (1)
Продукти: свинско филе, сол, черен пипер, мащерка, дижонска горчица, горчица, бекон

Всяко филе се нарязва по дължина на две, поръсва се със сол и се овкусява с черен пипер...

рецепта »

Бирени кюфтенца

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 670  |  Снимки (1)
Продукти: кайма, лук, кимион, черен пипер, магданоз, чушки, кашкавал, яйца, хляб, кисело мляко, сода, галета, сол

Лукът се настъргва на ренде, филийките хляб се накисват във вода докато омекнат...

рецепта »

Домашен катък

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 667  |  Снимки (1)
Продукти: прясно мляко, кисело мляко, мая за сирене, сол

Млякото се сварява и се оставя да се охлади до температура, позволяваща да държим спокойно малкия си пръст...

рецепта »

Панирани кашкавалчета с паста `Патафри`

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 731  |  Снимки (1)
Продукти: бира, яйца, кисело мляко, сода, брашно, сол, захар, кашкавал, олио

Кашкавалът се слага във фризер поне за 20 минути, за да може да стегне. През това време брашното...

рецепта »

Пиле с бамбук и гъби

Публикувано от: Rusiana Mihaylova  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 678  |  Снимки (1)
Продукти: пилешко филе, праз, лук, гъби, бамбук, соев сос, бульон, нишесте, олио

Пилешкото запържваме в сгорещена мазнина до порозовяване. Добавяме гъбите и лука...

рецепта »

Празнично Новогодишно плато

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 809  |  Снимки (7)
Продукти: пушено сирене, филе, свинско роле, яйца, краставици, домати, маслини, руска салата, кори за баница, извара, чесън, орехи

рецепта »

Празнична салата `Свещ за Новогодишната нощ`

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 728  |  Снимки (1)
Продукти: майонеза, заквасена сметана, картофи, грах, кисели краставички, моркови, царевица, кашкавал, яйца, маслини, чушки

Изброените продукти за салатата /количеството е пожелания/ нарежете на парченца...

рецепта »

Шарена салата с картофи

Публикувано от: Мима Фортунова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 643  |  Снимки (1)
Продукти: картофи, шпеков колбас, маслини, лук, зелен лук, магданоз, моркови, сол, ябълков оцет, зехтин

Нарязваме сварените картофи на кубчета. Смесваме с шпеков колбас, маслини...

рецепта »