Начало » Предястия » Рецепти за Топли предястия » рецепта Бирени кюфтенца
Бирени кюфтенца
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 кг кайма
2 глави лук
по 10 г кимион и черен пипер
2-3 стръка магданоз
2 червени чушки, нарязани на много ситно около
150 г кашкавал, нарязан на кубчета
2 бр. яйца
2-3 филийки сух хляб
1 с.л. кисело мляко
1/2 ч.л. сода, погасена в млякото
галета
сол на вкус
Лукът се настъргва на ренде, филийките хляб се накисват във вода докато омекнат, след това се прецеждат добре и се добавят към лука. Каймата се замесва леко с тези продукти, след което се добавят чушките, магданоза, кимиона, черния пипер, сол, чукват се яйцата и се добавя киселото мляко. Каймата се омесва добре, след което се оставя да стегне за около 1 час в хладилник. От нея се правят кюфтенца, като в средата на всяко се слага по кубче кашкавал. Готовите кюфтенца се овалват хубаво в галета и се изпържват в сгорещена мазнина до златисто.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Спортистите споделят любимите си ястия
Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.
Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.
още »
5 диети, които науката подкрепя
Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »
Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам
Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Бирени кюфтенца
От форум:
От друг сайт:
