Основни ястия

Никулденски шаран с доматен сок и малки лукчета

Публикувано от: Румяна Атанасова | Коментари (2) | Рейтинг 833 | Снимки (1)
Продукти: риба, шаран, лук, чесън, доматен сок, черен пипер, магданоз, сол, олио, червен пипер

Това е моята рецепта, която приготвям за Никулден, снимка на сервиран шарана в чиния и картофено пюре украсено с маслини. Приятен апетит!

рецепта »

Бирено свинско

Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (0) | Рейтинг 652 | Снимки (1)
Продукти: свинско месо, картофи , бира, черен пипер, соев сос, краве масло

В йенска тенджера нареждаме картофите, нарязани на едро. Върху тях поставяме свинското, което също е на едри късове и предварително е оваляно в сол, черен пипер и соев сос...

рецепта »

Пиле `Маринара`

Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (0) | Рейтинг 724 | Снимки (3)
Продукти: пилешко месо, яйца, чесън, доматено пюре, пармезан, кашкавал, галета, черен пипер, сол, босилек, риган, лук

Запържваме в нагарята мазнина чесъна и лука. Добавяме доматеното пюре, размито с вода и подправките и го оставяме да се сгъсти...

рецепта »

Дробчета на тиган

Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (0) | Рейтинг 666 | Снимки (1)
Продукти: пилешки дробчета, гъби, бекон, зелени чушки, сол, черен пипер, магданоз

Дробчетата се измиват и се слагат за 10 мин. във вряща вода. Междувременно се запържват бекона, чушките и гъбите, наразяни на едро...

рецепта »

Весел омлет

Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (4) | Рейтинг 793 | Снимки (4)
Продукти: яйца, сол,черен пипер, магданоз, сирене, кашкавал, шунка, зеленчуци, краве масло

Загряваме тиган, в който разтапяме бучка масло. Разбиваме яйцата с подправките. След като изпържим омлета от едната страна и го обърнем, отгоре наръсваме с настърганите сирене и кашкавал и нарязаната на лентички шунка...

рецепта »

Пъстърва на фурна

Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (0) | Рейтинг 736 | Снимки (4)
Продукти: риба, пъстърва, доматено пюре, сол, черен пипер, дафинов лист, маслини, кисели краставички, олио, чесън

Тавата се намазва с олио. Поставят се двете риби, предварително поръсени със сол и черен пипер...

рецепта »

Огретен от тиквички

Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (0) | Рейтинг 743 | Снимки (1)
Продукти: тиквички, сирене, кашкавал, яйца, галета, брашно, олио, копър, сух чесън, сол, черен пипер, прясно мляко, кисело мляко

Тиквичките се измиват и нарязват на шайби. В намазана с олио тава се нареждат един ред тиквички. Поръсва се с натрошено сирене и малко от галетата...

рецепта »

Печени пилешки бутчета с картофи

Публикувано от: Az-gotvia .bg | Коментари (0) | Рейтинг 1033 | Снимки (10)
Продукти: пилешки бутчета, картофи, олио, сол, черен пипер, дафинов лист, краве масло

Пилешките бутчета се слагат в тенджера, налива се вода колкото да ги покрие. Когато започнат да правят пяна тя се маха с лъжица...

рецепта »

Лястовиче гнездо

Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (5) | Рейтинг 748 | Снимки (5)
Продукти: кайма, кимион, черен пипер, сол, чубрица, яйца, гъби, шунка, олио, прясно мляко, топено сирене, брашно, бяло вино, краве масло

Каймата с подправките и две от яйцата се омесва добре. В намаслена тавичка се оформят 4 големи кюфтета, в средата на които се оформят кладенчета - гнездата...

рецепта »

Пилешки крилца с гъби

Публикувано от: Илияна Димова | Коментари (0) | Рейтинг 771 | Снимки (2)
Продукти: пилешки крилца, гъби, лук, черен пипер, къри, червен пипер, брашно, олио, краве масло, вода

Икономично и лесно ястие

рецепта »

Кюфтенца от хайвер

Публикувано от: Румяна Атанасова | Коментари (0) | Рейтинг 966 | Снимки (1)
Продукти: хайвер, лук, яйца, сол, чубрица, магданоз, брашно

Хайверът се изчиства от ципите, реже се главата лук, добавят се яйцето, солта, чубрицата, магданоз по избор и брашно, да стане сместа за загребване с лъжица. Пържат се в олио и се сервират със салата по избор!

рецепта »