Печени чушки на фурна
Чушките се овалват в брашно. В намаслен йенски съд или малка тавичка се реди ред чушки, ръси се натрошено сирене, пак чушки и пак сирене...
Начало » Основни ястия
Основни ястия
Пиле с чеснов сос и крутони
Хлябът се нарязва на кубчета и се запича в тигана. От млякото, копъра, половината скилидка чесън и малко сол се прави сос, който се сипва върху крутоните...
Пиле със сос бешамел
Залейте месото с горещ бульон, поръсете с черен пипер, посолете на вкус и варете около 30 минути...
Пилешки гювеч
Нарязвате месото, лука, чесъна, чушките, картофите и моркова. Намазвате дъното на тава с олио, слагате зеленчуците и месото...
Сирене по шопски
Парчето сирене се поставя в гювече, предварително може да посипете сиренето с подправки - магданоз, чубрица, босилек...
Пилешки бутчета и крилца с ориз
Пилешките крилца и бутчета се сваряват. В тавичка се слага олио и се запържва лукът, нарязан на ситно...
Винен кебап със свинско месо
Месото се запържва в малко олио. Добавят се нарязаните на ситно лук и морков и се задушават...
Пиле с прясно зеле, ориз и домати
Нарязаното на тънко зеле се задушава в олио и малко вода. Като поомекне се добавят оризът, доматите, подправките...
Карета върху картофки
Нарязваме картофите на филийки и ги запържваме леко в много малко мазнина докато хванат коричка...
Пържени кюфтета
Нарежете лука и пресния магданоз много ситно. Смесете всички продукти много добре. Загрейте силно тиган с олио...
Пилешки дробчета по ловджийски
Беконът (сланината) се нарязва на малки парчета и се слага на тих огън, за да пусне мазнина, в която се добавя нарязаният на филийки лук...
Пълнен заек
Заекът се изкисва за 24 часа във вода. Нарязваме сланината и чесъна на дребно и с тях шпиковаме заека...
Свинско с картофи в плик
Нарязваме местото, моркова и картофите на по-големи кубчета. Поставяме ги в плик за печене...
Яйца върху домати на фурна
Нарежете на кръгчета, дебели около 1 см., по-едри червени домати. Наредете ги в тавичка, намазана с масло, посолете ги, поръсете ги със ситно нарязан магданоз...
Пиле с ориз, маслини и броколи
Пилешкото месо предварително се сварява. В малко олио се задушава нарязаният на ситно лук...
« назад 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | напред »
