Телешки кюфтенца със сушени кайсии
Лукът се нарязва на ситно и се запържва. Каймата се омесва с накиснатия хляб, лука, ситно нарязаните кайсии, яйцето, солта, лимоновия сок...
Начало » Основни ястия
Основни ястия
Ребърца с картофи и сини сливи
Свинските ребра се нарязват на порции и се слагат в тава с обелените и едро нарязани картофи и лук, доматеното пюре...
Запечени картофи с яйца и сирене
Картофите се обелват и нарязват едро. Слагат се в тава заедно с кравето масло и малко вода и се запичат във фурна...
Леща - яхния
Лукът и морковът се запържват хубаво с олиото. Добавя се вода и след това измитата предварително леща...
Сарми и чушки с кълцано месо
Пилешкото филе се реже на едри парченца и се запържва с олио и лук. След като е готово се слага вода и оризът, подправя се с чубрица и черен пипер...
Броколи, карфиол и моркови със сос Бешамел
Карфиолът и броколите се накъсват на розички и се подваряват леко...
Панирани свински пържоли - скалопини
Нарязваме на тънко свинските пържолки и в една купа приготвяме яйцата, като ги разбиваме...
Запеканка от картофи
Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кръгчета. В намазнен съд се редят картофи, ръсят се с натрошено сирене, нарязаното на парченца пушено месо...
Печени чушки на фурна
Чушките се овалват в брашно. В намаслен йенски съд или малка тавичка се реди ред чушки, ръси се натрошено сирене, пак чушки и пак сирене...
Пиле с чеснов сос и крутони
Хлябът се нарязва на кубчета и се запича в тигана. От млякото, копъра, половината скилидка чесън и малко сол се прави сос, който се сипва върху крутоните...
Пиле със сос бешамел
Залейте месото с горещ бульон, поръсете с черен пипер, посолете на вкус и варете около 30 минути...
Пилешки гювеч
Нарязвате месото, лука, чесъна, чушките, картофите и моркова. Намазвате дъното на тава с олио, слагате зеленчуците и месото...
Сирене по шопски
Парчето сирене се поставя в гювече, предварително може да посипете сиренето с подправки - магданоз, чубрица, босилек...
« назад 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | напред »
