Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с телешко месо » рецепта Телешки кюфтенца със сушени кайсии
Телешки кюфтенца със сушени кайсии
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
400 гр.телешка кайма
1 филия хляб /накисната и отцедена/
6 сушени кайсии
1 глава лук
1 яйце
кората на 1/2 портокал
2 с.л.лимонов сок
сол
джинджифил
червен пипер
черен пипер
куркума
за соса:
1 с.л.зехтин
1 с.л.брашно
100 мл.бяло вино
100 мл.течна сметана
сол
черен пипер
магданоз
Лукът се нарязва на ситно и се запържва. Каймата се омесва с накиснатия хляб, лука, ситно нарязаните кайсии, яйцето, солта, лимоновия сок, настърганата портокалова кора и подправките. Оформят се кюфтета, които се изпържват.
За соса запържваме брашното в зехтина, сипваме сметаната и виното, прибавяме и подправките. Сервираме кюфтенцата полети със соса и наръсени с магданоз.
Още рецепти за Ястия с телешко месо
Телешки филенца с гъбен сос и бекон
Телешки кюфтенца с къри върху канапе от киноа
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Кулинарни предизвикателства за Великден
Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »
Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?
При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »
Спортистите споделят любимите си ястия
Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.
Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Телешки кюфтенца със сушени кайсии
От форум:
От друг сайт:
