Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия без месо » рецепта Броколи със сос от сирена и сметана

Броколи със сос от сирена и сметана

Разпечатай

от готварската книга на Теодора Николова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 връзка броколи
100 гр. сметана за готвене
150 гр. синьо сирене
100 гр. топено сирене
100 гр. орехи
3 бр. яйца
100 гр. кашкавал
галета
100 гр. масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Броколи със сос от сирена и сметана

Измиваме добре броколите и ги нарязваме на по-ситно. Слагаме ги в съд с добре загрято масло. Пържат се на слабо, като не трябва да хващат коричка. След като видим, че почват да си променят цвета се долива с една кафяна чаша вода и се захлупват, за да се задушат и омекнат. След като са омекнали добре прибавяме сметаната, топеното и синьо сирене, като бъркаме непрекъснато, за да не загори. Като видим, че са се разтопили добре всички продукти и се е получил сос, отместваме от котлона.

Прехвърляме сместа в тавичка или йенска тенджерка. В друг загрят тиган слагаме натрошените орехи да се позапържат на сухо. Прибавяме ги в тавичката при сместа с броколите, след това настъргваме обилно с кашкавала, върху него разтиламе разбитите яйца и накрая поръсваме с галетата. Печеме в загрята фурна на 180 градуса, до зачервяване.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »

3 идеи за аранжиране на градината

3 идеи за аранжиране на градината

Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »

3 трика за перфектно тесто за пица

3 трика за перфектно тесто за пица

В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Броколи със сос от сирена и сметана


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама