Начало » Зимнина » Рецепти за Туршии » рецепта Туршия - Дунавска салата

Туршия - Дунавска салата

Разпечатай

от готварската книга на Radka Petrova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за сиропа:
9 ч.ч. вода
4 ч.ч. оцет
5 ч.ч.захар
1 ч.ч. едра сол

зеленчуци:
2 кг. камби
2 кг. моркови
1 малка обикновена зелка
1 карфиол /цветно зеле/
6 зелени домата
листа целина /кервиз/
1 с.л. натриев бензоат

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Туршия - Дунавска салата

В голям съд (леген) слагаме продуктите за сиропа и разбъркваме да се разтопят захарта и солта. В сиропа поставяме нарязаните зеленчуци и целината, оставяме за една нощ като разбъркваме продуктите добре. Отначало сиропът е малко за зеленчуците, но после ги покрива. На другия ден редим салатата в буркани /три литрови/, а сиропът разбъркваме с 1 с.л. натриев бензоат и наливаме в бурканите, запечатваме с найлонови капачки.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »

3 идеи за аранжиране на градината

3 идеи за аранжиране на градината

Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »

3 трика за перфектно тесто за пица

3 трика за перфектно тесто за пица

В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Туршия - Дунавска салата


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама