Начало » Зимнина » Рецепти за Туршии » рецепта Кисело зеле за зимата

Кисело зеле за зимата

Разпечатай

от готварската книга на Niki Zhelyazkova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

зелки, количество по избор
40 г сол на всеки литър вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Кисело зеле за зимата

Зелето може да се нареже предварително, а може и да е с цели зелки. Ако са цели в съда, където ще ги слагам поставям една цяла и половин от друга зелка. Издълбавам сърцевината, т.е. чуканчето на всяка зелка и го отстранявам, така прониква соленият разтвор по-лесно и втасва. Затискам с чиния, да останат в саламурата. До месец през зимата и са готови. В голям съд си разтварям предварително солта заливам зелките. Повтарям процедурата, докато залея всички съдове със зеле. Оставям на хладно, на терасата да втасва. От време на време разбърквам водата, да се размести добре солта. Целите са подходящи за сарми, а нарязаното е за готвене.


Продукти: зеле, сол

Тагове: Българска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Кисело зеле

Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Кисело зеле за зимата


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама